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Cocktail cerise: décoration de boissons, accessoires

Très souvent, une variété d'accessoires est utilisée pour décorer les boissons et les desserts. En plus des parapluies, des pailles et des tranches de fruits, les cerises cocktail sont très appréciées.

Ajout spectaculaire

cocktail cerise

Tout le monde comprend qu'un produit qui est beaudécoré, provoque le plus grand appétit chez une personne et le désir de l'essayer. Dans le cas des desserts tels que les gâteaux, on utilise généralement de la crème, du chocolat et une variété de fruits confits. Et pour les boissons gazeuses et les glaces, les baies et les fruits, en particulier les cerises de cocktail, sont les mieux adaptés. Selon la palette de couleurs, il agit sur le contraste. La boule écarlate brillante est magnifique sur fond de lait congelé blanc comme neige ou dans un verre avec une boisson colorée. Parfois, pour plus d'effet, une tige lui est laissée. Avec son aide, l'accessoire peut être facilement retiré et mangé si vous le souhaitez.

Cocktail cherry n'est pas seulement une baie fraîche avecbois. Il est préparé à l'avance et parfois même en conserve. La dernière méthode est la plus pratique, car les bijoux peuvent toujours être à portée de main. Si une célébration ou simplement une réception amicale est prévue dans la maison, le processus de préparation des desserts et des boissons est sensiblement simplifié. Une cerise à cocktail peut changer l'apparence d'un bol de crème glacée ordinaire en une seconde ou transformer un verre de boisson en une véritable œuvre d'art.

Fais le toi même

recette de cerise cocktail

Si vous avez besoin d'un cocktail cerise sur la table, la recettevous pouvez choisir le plus simple. Il n'a besoin que de quatre composants: pour 650 grammes de baies de cerises fraîches, 300 grammes de sucre, ¾ d'un verre ordinaire d'eau (ou de jus de cerise) et un grand verre de cognac.

La méthode de cuisson comprend plusieurs étapes:

  1. Rincez les baies et séchez doucement avec une serviette. Vous n'avez pas besoin d'arracher les tiges.
  2. Ensuite, vous devez retirer les os. Vous ne pouvez pas utiliser une machine à écrire ordinaire pour cela. Cela peut gâcher l'apparence de la baie. Mieux vaut utiliser une épingle à cheveux ou une épingle de sûreté.
  3. Placez les fruits préparés dans un bocal en verre propre.
  4. Faites bouillir le sirop de sucre et d'eau et versez les baies dessus.
  5. Après cela, versez le cognac dans le pot.
  6. Il ne reste plus qu'à boucher le récipient rempli de nourriture et à le mettre au réfrigérateur.

Dans 15 jours, le réelcocktail cerise. La recette suppose que la décoration doit être préparée à l'avance. Au réfrigérateur, il ne se détériorera pas même pendant un mois et attendra le bon moment.

Un séjour d'arômes

comment faire un cocktail cerise

Il existe de nombreuses autres options différentes pour savoir commentfaire des cerises à cocktail. Il existe un moyen qui vous permet d'accélérer un peu le processus et, en outre, de modifier légèrement le goût du produit fini. Dans ce cas, vous aurez besoin de: pour 600 grammes de cerises, une pincée de sel, une orange, un verre de sucre, un verre et demi d'eau, une étoile d'anis, un demi-verre de jus de grenade et de citron.

Le travail est effectué dans l'ordre suivant:

  1. Lavez les baies et retirez les graines.
  2. Coupez le zeste de l'orange.
  3. Mélanger tous les ingrédients (sauf les cerises) dans une casserole, mettre le feu et porter lentement à ébullition.
  4. Réduisez légèrement la flamme et continuez à chauffer jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. N'oubliez pas de remuer.
  5. Versez les cerises dans une casserole et continuez à chauffer le mélange pendant encore 10 minutes.
  6. Retirez la masse du feu, laissez-la refroidir, puis versez-la dans des bocaux secs préparés et réfrigérez pendant trois jours.

Cette option ne contient pas d'alcool, les baies peuvent donc être données même aux enfants.

Rapide et sans tracas

recette de cerise cocktail

C'est encore plus facile de le faire vous-mêmeaccessoire comme cocktail cerise. La recette de la cuisine dans ce cas ne nécessite pas beaucoup de travail. Et parmi les produits, seuls les éléments suivants sont requis: pour 0,5 kilogramme de cerises, une bouteille de liqueur de marasquin.

La méthode est simple et concise:

  1. Lavez d'abord les baies et débarrassez-les des graines, puis mettez-les dans des bocaux préparés.
  2. Versez de l'alcool sur les aliments. Vous pouvez ajouter du sirop de sucre préparé si vous le souhaitez. Vous pouvez immédiatement prendre la cerise finie au sirop.
  3. Fermer hermétiquement le récipient et envoyer au réfrigérateur.

Sous cette forme, les produits peuvent être stockés très longtemps.Dans ce cas, le goût des baies ne disparaîtra pas, mais deviendra encore plus brillant. Après tout, "Maraschino" est un produit alcoolisé sucré fabriqué à partir d'une cerise au marasquin spéciale. Son bouquet a un goût de noyaux, ce qui donne à la boisson elle-même un léger arôme d'amande. Les baies cuites dans une telle garniture décoreront non seulement n'importe quelle boisson, mais rendront également son goût plus spectaculaire et prononcé. Et dans les desserts, ils seront un composant indépendant à part entière.

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