Le gâteau aux cerises est un plat gastronomique préparé pour le thé ou comme gâterie des fêtes. Le dessert peut être préparé à partir de pâte mélangée à du kéfir, ainsi que de pâte sablée, feuilletée ou à biscuit.
Pour les gourmandises, différents types de crème sont utilisés: à base de crème, de fromage cottage, de lait concentré, de fromage à pâte molle. La nourriture peut inclure des baies fraîches ou surgelées, des confitures.
La recette est considérée comme l'une des plus intéressantes. La délicatesse est légère et a un goût délicat.
Un plat à la crème sure est facile à préparer. Le biscuit contient les éléments suivants:
Pour la crème dont vous avez besoin:
Pour préparer le glaçage dont vous avez besoin:
Les produits suivants sont utilisés pour le remplissage:
Ce genre de recette de gâteau aux cerises est faitAlors. Vous devez mettre de la gaze au fond d'un plat profond. La crème sure est placée sur sa surface pour éliminer l'excès d'humidité du produit. Le tissu doit être suspendu (par exemple, suspendu au-dessus d'une casserole avec une grande cuillère). Le récipient est placé dans un endroit froid pendant 3 heures. Rincer les cerises, retirer les graines des baies. Versez ce composant avec de l'eau. Versez le sucre et faites bouillir. Les baies doivent bouillir. Ensuite, l'amidon est combiné avec de l'eau froide et ajouté au bol dans lequel les cerises sont cuites. La masse résultante est bouillie jusqu'à ce qu'elle devienne dense.
Les œufs doivent être broyés avec du sable sucré lorsqueà l'aide d'un mélangeur. Versez un verre de farine de blé, de levure chimique et de poudre de cacao. La masse obtenue doit être placée dans un moule et cuite au four pendant 25 minutes. Le biscuit est divisé en 2 fragments, lui donnant l'apparence d'un cercle régulier. Les parties restantes doivent être coupées en cubes.
La crème sure doit être retirée, mise dans une grande assiette. Ce composant est combiné avec du sucre en poudre et de la vanille en poudre. Les produits doivent être mélangés avec un mélangeur.
La première couche du gâteau est recouverte de jus de cerise,baies. Mettez la crème et la deuxième couche du dessert. Saupoudrez ce niveau de chocolat haché et de miettes de biscuit. Vous devez également placer des cerises et du jus sur la surface du plat. La poudre de cacao est ajoutée à la crème sure et les produits sont mélangés à l'aide d'un mélangeur. La crème est placée sur le deuxième biscuit. La friandise doit être placée dans un endroit froid pendant trois heures. Pour le glaçage, faites fondre le chocolat et le beurre. Vous devriez obtenir beaucoup de texture uniforme. Remplissez le dessert de glaçage et remettez-le dans un endroit froid.
Après 2 heures, le gâteau aux cerises et à la crème sure peut être dégusté.
Les produits suivants sont nécessaires pour le test:
Pour faire une crème, vous aurez besoin de:
Pour le remplissage dont vous avez besoin:
Ce gâteau aux cerises est fait à la maisonAlors. Les œufs doivent être cassés, les blancs doivent être séparés des parties jaunes. Le deuxième composant est fouetté avec une partie du sable sucré. Pour cela, un mélangeur est utilisé. Broyez les protéines avec du jus de citron. Ajoutez un peu de sable sucré à la masse obtenue. La moitié du mélange est combinée avec des jaunes et de la farine. Ensuite, les protéines restantes doivent être ajoutées à ces produits. Le biscuit est cuit au four pendant une demi-heure.
Faites fondre légèrement l'huile de vache.Mélanger avec du lait concentré. Écrasez les cerises à la fourchette. La pomme est coupée en tranches, les raisins sont coupés en deux. Le biscuit est divisé en 2 morceaux. Des cerises et du jus sont placés à la surface du premier. Lubrifiez avec la moitié de la crème. Ensuite, mettez le deuxième étage de biscuit. Le reste de la masse de lait concentré, de baies, de raisins et de morceaux de pomme est placé dessus.
Il existe de nombreuses options pour faire un gâteau aux cerises.
Les photos du dessert sont agréables à regarder et la description aide à faire face facilement à cette tâche. Le biscuit dessert aux amandes contient:
Pour la crème, vous aurez besoin de:
Le dessert comprend également:
Pour faire un tel gâteau aux cerises, il fautbroyer les œufs, la poudre de cacao, un mélange de soda et de vinaigre et de sable de sucre. La crème sure, la farine pré-tamisée et le lait concentré sont introduits dans la masse résultante. La pâte doit être placée dans un moule, cuite au four pendant un quart d'heure.
Pour la crème, l'œuf est combiné avec de l'eau.Ils mettent du sable de sucre et de la farine dans cette masse. Le mélange doit être cuit jusqu'à ce qu'il soit ferme. Ensuite, il est refroidi. Battez bien le beurre. Ce produit est ajouté à la masse refroidie. En outre, vous devez mettre du lait concentré dans la crème et broyer tous les ingrédients. Le jus pressé des baies doit être mélangé avec du cognac.
Le biscuit est divisé en 2 morceaux.Les boutures sont finement hachées. Couvrir une des couches avec un mélange de jus et cognac, crème. Mettez les amandes hachées et une deuxième couche de biscuit sur le dessus. Combinez les garnitures du dessert avec les baies. Ils sont mélangés avec de la crème. Cette masse doit recouvrir le gâteau supérieur.
La poudre de cacao est combinée avec de l'eau et du sable sucré, bouillie jusqu'à ce que le dernier composant soit dissous. Versez le glaçage sur le gâteau aux cerises.
Le plat comprend:
Ceci est une version intéressante du gâteau aux cerises. La recette (voir photo du plat ci-dessous) du dessert est assez simple.
Pour la pâte, broyer les œufs avec du sable sucré etfarine. Le récipient dans lequel le gâteau sera cuit est recouvert d'une couche de beurre. Vous devez y mettre le mélange et cuire au four pendant 20 minutes. La base doit être recouverte de jus pressé des baies et de la cerise elle-même. Pour la crème, broyer la crème avec du sable avec du sucre et du fromage à pâte molle à l'aide d'un mélangeur. La masse résultante est placée sur la surface du gâteau. Saupoudrer le dessert de chocolat haché et mettre au froid pendant 4 heures.
Il existe de nombreuses recettes avec une photo de ce plat. Nous examinerons également l'une des options. Pour un biscuit, vous avez besoin de:
Pour faire une crème, vous avez besoin de:
Pour le glaçage, vous aurez besoin de:
Recette gâteau "Cerise ivre" (photos du dessert, voir ci-dessous) aidera à mener à bien le processus de sa préparation.
Tout d'abord, les baies doivent être rincées, dénoyautées et mélangées avec du cognac. Laissez-les pendant quelques heures.
Les œufs sont moulus avec du sable sucré, de la farine de blé, du cacao et de la levure chimique. La masse obtenue doit être cuite au four pendant 40 minutes. Divisez la base du gâteau en 2 morceaux.
La cerise est sortie du verre avec du cognac. Le liquide doit être combiné avec du lait concentré, du beurre et du cacao en poudre. Battez ces ingrédients avec un mixeur.
À partir des fragments des gâteaux, vous devez obtenir le noyau. Il est combiné avec de la crème et des cerises. La masse résultante doit être placée à l'intérieur des couches du dessert.
Pour faire le glaçage, le lait est chauffé etmettez-y du beurre de vache, du cacao en poudre, du sable sucré et des morceaux de barre de chocolat. Vous devriez obtenir un mélange dense qui a une texture uniforme.
Il doit être placé sur la surface du gâteau. Le dessert est également saupoudré de baies et de flocons de noix de coco (facultatif).
