Les plats de poulet sont non seulement savoureux, mais également sains.C’est l’un de ces produits riches en protéines et en vitamines, c’est-à-dire qu’ils sont nécessaires à une vie bien remplie. La viande de poulet fait partie de ces produits à partir desquels vous pouvez cuisiner n'importe quoi: soupes, plats principaux, salades, snacks, pâtisseries. De nombreux nutritionnistes recommandent aux personnes respectant un régime alimentaire sain de manger des plats à base de volaille aussi souvent que possible. Ils sont très légers, faibles en calories et en même temps satisfaisants. Le poulet à la crème dans une mijoteuse est particulièrement utile et savoureux.
La viande de volaille est bonne car elle peut être cuiteavec tous les produits: légumes, champignons, produits laitiers, céréales. Pour cuire le poulet dans une mijoteuse, vous aurez besoin des ingrédients suivants: filet de volaille - environ un demi-kilogramme, une paire d'oignons moyens, trente pour cent de crème - environ 300 grammes, tous les légumes verts, poivre blanc et sel à votre goût.
Coupez le filet en morceaux - taille comme vous le souhaitez.Laver le faisceau, nettoyer et couper en demi-anneaux. Puis laissez légèrement dans le beurre. Mettez le filet coupé dans une casserole spéciale - ajoutez du sel et saupoudrez d'épices. Répartir les oignons compotés sur le dessus et ensuite remplir avec de la crème. Le poulet à la crème dans une mijoteuse sera cuit pendant environ une demi-heure en mode "mijotage". Une fois la cuisson terminée, il faudra un peu de temps pour tout laisser dans une casserole. Du riz cuit à la vapeur, des pâtes ou des nouilles faites maison, ainsi que de jeunes pommes de terre ou de tout légume cuit ou bouilli, serviront de plat d'accompagnement. Nous posons le plat d'accompagnement dans l'assiette et le filet à côté. Nous versons tout le jus de crème qui reste dans la casserole après la cuisson. À la fin, saupoudrez de verdure déchirée à la main.
Il existe de nombreux plats de volaille différents.Le poulet cuit avec des champignons à la crème dans une mijoteuse est très savoureux. Nous aurons besoin des produits suivants: filet de volaille - environ un demi-kilogramme, crème à trente pour cent - environ 300 grammes, champignons frais (champignons) - environ trois cents grammes, quelques têtes d'oignon moyen, environ 250 grammes de vin de table blanc et 150 grammes de tout fromage à pâte dure, poivre blanc et sel marine au goût, un couple de clous de girofle, un peu de coriandre séchée. Pierre Richard utilisait souvent cette recette de crème de poulet pour traiter sa famille et ses amis. Seulement nous cuisinons ce plat dans une mijoteuse.
Le filet doit d'abord être un peu coupé et coupé enmorceaux en portions. Puis déposez dans un bol et versez le vin. Pendant que la viande est infusée, laver, éplucher et émincer les oignons. Il doit être légèrement frit dans n'importe quelle huile. Les champignons ne doivent pas être lavés, sinon ils noirciront. Vous pouvez gratter un peu avec un couteau et couper immédiatement en tranches et faire légèrement frire. Suivant sera cuit le poulet à la crème dans une mijoteuse. Nous retirons les filets du vin et les mettons dans une casserole recouverte d'une couche d'oignons et de champignons. Il reste à ajouter du sel et des épices, verser la crème et saupoudrer de fromage râpé. Nous sélectionnons le programme "extinction" et le temps est de 30 minutes. À la fin du temps de cuisson, laissez le plat infuser un peu et placez-le sur les assiettes. Tous les verts seront une bonne décoration. À ce plat, vous pouvez ajouter des concombres marinés ou des olives et une salade de légumes verts déchirés.
Pour ce plat, vous aurez besoin des ingrédients suivants:filet de volaille - environ 500 grammes, crème grasse - environ 300 grammes, oignon moyen, une grosse tomate charnue, sel, épices, feuille de laurier et fines herbes. La crème de poulet à la crème dans une mijoteuse est préparée très simplement et rapidement. Le plat lui-même est très juteux, tendre et diététique.
Couper le filet en morceaux de n'importe quelle taille.Mon faisceau, propre et coupé en demi-anneaux. Laver la tomate et couper en rondelles. Mettez la viande hachée dans une casserole avec l'oignon et les tomates. Ensuite, vous devez saler et ajouter des épices au goût, de préférence une feuille moyenne de persil et quelques clous de girofle. Avant de mijoter, vous pouvez faire mariner le filet dans du jus de citron ou de citron vert fraîchement pressé. La viande sera beaucoup plus tendre. Versez toute la crème. La crème de poulet dans une mijoteuse cuit rapidement. Il est nécessaire de choisir le programme "extinction" et le temps de cuisson - une demi-heure. Lorsque le temps imparti est écoulé, laissez le poulet dans la cocotte minute pendant 15 minutes, puis déposez-le dans des assiettes.
Un tel plat de poulet est très approprié pourpommes de terre bouillies. Si vous ajoutez quelques pommes de terre sur le côté de l'assiette de poulet et que vous décorez le tout de verdures, vous obtiendrez un dîner très satisfaisant et nutritif. Vous pouvez utiliser une salade légère de légumes de concombres, poivrons et tomates, assaisonnée d'huile d'olive comme plat d'accompagnement.
Les plats de poulet sont également bons, car ils peuvent toujours être servis à la table de fête et tous les jours. Ils cuisinent rapidement et ne nécessitent pas un grand nombre de produits.
