Un simple gâteau au lait caillé, la recette pour laquelle nousaujourd'hui, nous allons considérer, vous pouvez cuisiner au moins tous les jours. En effet, pour un produit aussi savoureux, sucré et délicat, il n'est pas nécessaire d'acheter un grand nombre d'ingrédients chers et difficiles à trouver.
Délicieuse tarte au lait caillé: recette avec photo
Produits de dessert requis:
Processus de préparation de la pâte
Une recette simple de gâteau au lait caillé pouril est particulièrement léger, vous devez commencer la cuisson en pétrissant la base. Pour ce faire, battez bien les œufs de poule avec un fouet, puis ajoutez le sucre granulé et remuez jusqu'à ce qu'il soit complètement dissous. Ensuite, dans un autre bol, nous devons combiner du fromage cottage non acide à grains fins avec du lait frais et de la semoule. Après cela, vous devez les mettre de côté pendant un certain temps pour que la croupe gonfle un peu.
Processus de traitement des fruits secs
Une recette simple de gâteau au lait caillé pourimplique l'utilisation de produits peu coûteux et abordables, il s'avérera plus sucré et plus savoureux si vous ajoutez des raisins secs sans pépins à la pâte. Il doit être trié, nettoyé des débris, puis échaudé avec de l'eau bouillante et conservé dans cet état pendant environ une demi-heure. Pendant ce temps, le fruit séché gonfle bien et perd toute la saleté qui y adhère.
La dernière étape de la préparation de la pâte et de la formation du plat
Pour faire un délicieux et simple gâteau au lait caillé,il est nécessaire de combiner la masse d'œufs sucrée, le fromage cottage avec la semoule, la farine de blé et les raisins secs cuits à la vapeur dans un grand bol. En conséquence, vous devriez avoir une pâte à la crème sure.
Pour faire un tel dessert, vous aussiune forme profonde est requise, dont il est recommandé de doubler la surface avec du papier de cuisson. S'il n'y avait pas de tel produit dans la maison, il est conseillé de graisser généreusement la vaisselle avec de l'huile (végétale). Après cela, il est nécessaire de disposer complètement la base de caillé dans le moule et de niveler sa surface à l'aide d'une cuillère humide.
Dessert traitement thermique
Une tarte si douce et copieuse est cuite au fourfour pendant environ 35 à 45 minutes. Dans ce cas, la température ne doit pas dépasser 190 degrés. Une fois que le dessert est complètement prêt, vous devez le retirer du four et le laisser refroidir un peu directement dans le moule. Ensuite, faites levier sur le gâteau avec une spatule, déplacez-le délicatement sur une planche à découper et coupez-le en petites portions.
Comment transmettre correctement à la table
Une simple tarte au lait caillé dont la recette étaitdiscuté ci-dessus, servi chaud ou froid pour le petit déjeuner ou le thé de l'après-midi, avec du thé chaud et sucré. Les portions supérieures peuvent être arrosées de confiture de cerises, de miel ou de lait concentré. Cela rendra le dessert encore plus savoureux et plus sucré. Si vous le souhaitez, vous pouvez servir de la crème sure. Bon appétit!
