Un beau et délicieux mot italienpepperoni, quelles associations évoque-t-il chez l'homme de la rue moderne ? La pizza est probablement la première chose. Les plus sophistiqués diront - saucisse, et les experts corrigeront - le poivre. Alors après tout, le pepperoni, qu'est-ce que c'est ?
Pepperone en italien signifie piments forts, pepperoni - pluriel - "piments".
Chefs italiens travaillant en Amériquepepperoni est venu pour s'appeler saucisses épicées de type salami. Les Italiens les cuisinaient généralement à partir de viande de porc, dans la variante américaine, il y a à la fois du bœuf et de la volaille.
Pour commander des saucisses épicées dans leur pays d'origine, demandez le salame piccante.
Le pepperoni est l'un des plus populairesingrédients pour faire la pizza, qui porte le même nom et est souvent parmi les meilleures ventes. En Italie, la pizza avec ces saucisses est appelée pizza alla diavola.
Alors, saucisse au pepperoni.Qu'est-ce que c'est, nous l'avons découvert avec vous. Aimeriez-vous essayer ce salami épicé? Allez en Italie ! Pas? Ensuite, lors d'une visite shopping dans votre ville natale, et si vous avez de la chance ? Long et peut-être cher ?
Tant pis. Faisons le salami nous-mêmes.
Vous aurez besoin de:
Commençons maintenant à cuisiner.
Une fois que la saucisse est prête, conservez-la au réfrigérateur jusqu'à deux semaines ou au congélateur jusqu'à deux mois.
Nous avons mentionné plus tôt que ce mot mystérieux est aussi appelé pizza. Parlons d'elle maintenant.
La pizza au pepperoni est assez facile à faire. Tout ce dont vous avez besoin est de la pâte, des saucisses pepperoni, du fromage mozzarella, de la sauce tomate.
Eh bien, la voici devant nous en personne - pizza au pepperoni. Qu'est-ce que c'est, comment il est préparé et avec quoi il est mangé, nous espérons que c'est clair.
Cependant, il s'avère que le piment du même nomrendu célèbre non seulement la saucisse et la restauration rapide américaine. Il existe également de nombreux chefs-d'œuvre culinaires qui utilisent du pepperone, par exemple, la sauce ...
Il serait logique de supposer que la sauce comprendra du piment, puis, comme on dit, au goût. Mais non!
Le nom est si bien ancré pour le salami épicé que nous allons cuisiner une sauce avec des saucisses !
Pour la base, vous avez besoin de mayonnaise (une cuillère à soupe) et de fromage à la crème fondu (deux cents grammes), et pour le goût du pepperoni (un demi-kilogramme).
Couper le saucisson en très petits morceaux, broyer le fromage sur une râpe, bien mélanger tous les ingrédients, mettre dans un moule et cuire au four pendant vingt minutes.
Cette sauce se sert tiède, et pour quoi exactement, laissez votre goût décider...
Maintenant, vous ne serez pas confus par la question: "Pepperoni - qu'est-ce que c'est?" Vous pouvez non seulement répondre, mais aussi régaler votre interlocuteur avec ce très pepperone, gagnant ainsi les lauriers d'un spécialiste culinaire exquis !
