Quiconque apprécie la cuisine délicieuse et aimelieux historiques, il vaut la peine de visiter le restaurant Round Tower, situé à Vyborg. Il existe depuis pas moins de 460 ans, et dans toute son histoire, il a vu (littéralement) tout le monde, y compris les personnalités les plus différentes. Ce bâtiment était autrefois visité par les rois suédois; il n'est pas tombé en ruines pendant le changement d'époque et pendant la guerre. Il a subi de nombreuses reconstructions - et a encore survécu. L'aspect architectural final n'a pris forme qu'au début du XXe siècle. L'architecte finlandais Ulberg s'y est engagé. La tour est devenue un restaurant en 1923.
Cette structure architecturale a été construite commemonument de fortification. La construction a été achevée le 15 août 1550 - elle faisait partie d'un complexe composé de deux tours: Round et Cattle Drive (dans un mur de pierre de la ville). Ils étaient reliés par une galerie de combat de dix-sept mètres. Le complexe était une fortification d'une porte d'entrée de type médiéval, en d'autres termes, une barbacane.
D'un point de vue technique, la toura des formes presque régulières, mais ressemble plus à un ovale qu'à un cercle. Le diamètre est un peu plus de 20 m, les murs ont une épaisseur de 4 m et trois étages de hauteur. En tenant compte de la tour, la longueur est la même que le diamètre.
La construction a été réalisée par le fortificateur Bergenpar ordre du roi suisse Gustav Vasa. Son objectif était d'améliorer la capacité défensive de la ville depuis le sud-est. Et déjà 6 ans après l'achèvement de la construction, la tour a reçu le baptême du feu - une autre guerre russo-suédoise a commencé, qui a duré cette fois 2 ans.
Ivan le Terrible a ordonné à l'armée d'assiéger Vyborg, et,Cet ordre a peut-être été donné en raison du fait que la signature d'un accord sur le transfert d'une partie de l'isthme carélien en Suède devait avoir lieu dans la forteresse. Maintenant, cet acte est considéré comme une énorme erreur de la part du tsar russe, car il a provoqué l'apparition de problèmes dans le pays et, bien sûr, entraîné la perte territoriale de l'Empire.
Forteresse (Vyborg) "Tour ronde" dès que nonIl a été appelé après l'entrée de la ville en Russie (1710): Pétersbourg et Petrovskaya, Tolstaya Katerina et une prison d'agneau ... Si pendant les guerres elle jouait le rôle d'une structure défensive, alors en temps de paix c'était une prison, et un arsenal, et un entrepôt de farine.
La tour a été menacée de démolition à plusieurs reprises lorsqueà cause de l'inutilité, quand à cause de son délabrement. Et parfois, on ne sait pas du tout pourquoi ils voulaient le démolir. Par exemple, au début du XXe siècle, un architecte, qui construisait une banque à proximité, a insisté sur la destruction de la forteresse, car cela aurait gâché la belle vue de son chef-d'œuvre architectural.
En 1922, un restaurant a été ouvert ici. De plus, le bâtiment devient le lieu de rencontre du Technical Club. En 40 à 41 ans du siècle dernier, un musée y fut équipé. De 1944 à 1972 agents pharmacologiques stockés. Et de 1976 à nos jours, un restaurant historique a de nouveau fonctionné dans la tour.
La structure de la forteresse à plusieurs reprisesmodifié, à la fois à l'extérieur et à l'intérieur. Ce que l'on peut voir aujourd'hui est l'œuvre de l'architecte finlandais Uno Ulberg. Il était engagé dans la reconstruction au 20e siècle. L'intérieur de la "Tour Ronde" de la forteresse (Vyborg) est décoré d'une fresque originale, réalisée à partir des armoiries d'anciennes familles nobles. Il y a un plafond peint fascinant, des escaliers et des lampes qui correspondent au plan de conception, et même la plus ancienne cheminée, qui a été restaurée par les mains habiles d'artisans.
L'extérieur de la forteresse est plâtré, mais à travers une couchedes pierres rouges sont visibles - éléments de l'ancienne maçonnerie. Le toit que nous avons aujourd'hui n'était pas toujours là. La tour ronde était souvent incendiée, donc à chaque fois elle a été reconstruite avec quelques modifications. Peut-être que la seule chose qui est restée depuis l'antiquité, ce sont les murs. Le reste a été modifié et reconstruit.
Ainsi, au 17ème siècle, la tour était couronnée d'un dôme, quiavait une forme conique. Une plate-forme d'observation a été équipée au sommet, vous permettant d'observer les environs. Un siècle plus tard, le dôme avait déjà une flèche et une girouette. Plus près du XIXe siècle, la flèche est devenue acérée et la girouette a pris la forme d'un aigle.
Un restaurant dans une ville comme Vyborg (RoundTower "), se spécialise dans les plats de la vieille cuisine russe et européenne. En outre, d'autres options de restauration sont proposées ici, qui s'adaptent au maximum aux besoins des clients. Par exemple, pour les touristes qui ont besoin de manger un morceau lors d'une excursion, il existe un menu spécial qui tient compte des différents goûts (menu de la visite). Vous pouvez commander un déjeuner d'affaires ou louer un bar situé au deuxième étage pour des négociations commerciales. En général, il existe de nombreuses options alimentaires ici.
L'institution est située au troisième étage etest divisé en deux salles: la principale ("Vassa") et le banquet ("Renaissance"). Le premier est conçu pour 120 personnes, le second est parfait pour les conférences et les négociations importantes.
Restaurant d'aujourd'hui (Vyborg) "Round Tower"est le centre d'événements stylisés «médiévaux». Par exemple, il est possible d'organiser des repas dans la cour de la forteresse. Des soirées musicales, des discothèques, des instruments folkloriques, des dégustations de vins et des programmes médiévaux interactifs sont régulièrement organisés. C'est l'occasion de passer du temps avec des plats intéressants et savoureux.
Situé dans la ville de Vyborg, place du marché, 1. Vous pouvez contacter l'organisation en appelant les 8 813 782 36 48 et 8 813 783 17 29. Les vendredis et samedis, elle fonctionne de 10 h 00 à 2 h 00 et les autres jours de 10 h 00 à 00 h 00.
Ce qui ne plaît vraiment pas, ce sont ceux disponibles,en plus des critiques positives et négatives sur ce restaurant. Certains visiteurs écrivent que le service ici est au niveau «0» et que l'institution n'est pas dotée de spécialistes hautement qualifiés, comme indiqué dans le certificat, mais, pour le moins, de personnes incompétentes qui n'ont rien à voir avec la restauration. Un menu maigre, l'absence de portier, l'inattention des visiteurs et des meubles de salle à manger de mauvaise qualité - c'est ce que les touristes déçus écrivent. Cependant, nombreux sont ceux qui ont aimé le restaurant Round Tower à Vyborg, et ils sont prêts à le visiter à nouveau, non seulement dans le but d'explorer les sites médiévaux.
