/ / "Chocolat sur eau bouillante" dans une mijoteuse. Tarte au chocolat multicuiseur

"Chocolat sur eau bouillante" dans une mijoteuse. Tarte au chocolat multicuiseur

Biscuit "Chocolat sur eau bouillante" dans un multicuiseur cuit étonnamment rapidement. Mais avant de procéder au traitement thermique de ce gâteau, vous devez soigneusement pétrir la base. Mais tout d'abord.

chocolat sur eau bouillante dans une mijoteuse

Faire une génoise "Chocolat sur eau bouillante" dans une mijoteuse

La recette de la délicatesse présentée ne nécessite pasl'utilisation de produits coûteux et étrangers. Pour le faire à la maison, il vous suffit d'acheter une petite quantité d'ingrédients bon marché.

Nous avons donc besoin de:

  • farine blanche (tamisée au tamis) - 2 petits verres (à facettes);
  • soda de table - une petite cuillère à dessert;
  • cacao en poudre - 6 grandes cuillères;
  • lait mi-gras - un verre plein;
  • sucre de taille moyenne - 2 tasses (à facettes);
  • vanilline - une petite cuillère;
  • œufs frais (de préférence gros œufs de village) - 2 pièces;
  • toute huile végétale inodore - 1/3 tasse;
  • eau bouillante raide - un verre plein.

Pétrir la pâte au chocolat

Biscuit "Chocolat sur eau bouillante" dans une mijoteuseil s'avère très tendre et incroyablement savoureux. Pour le préparer, vous devez bien battre les œufs avec le sucre, puis mélanger la farine blanche tamisée, le bicarbonate de soude, le cacao en poudre et la vanilline dans un bol séparé. Après cela, versez le mélange d'œufs dans la masse lâche et mélangez bien. Ensuite, vous devez ajouter du lait et du beurre inodores à la pâte. À la toute fin, il est nécessaire de verser de l'eau bouillante dans la base. En conséquence, vous devriez vous retrouver avec une pâte assez fine et foncée.

recette de cupcake au chocolat

Comment façonner et cuire un dessert ?

Avant de cuire le biscuit "Chocolat sur eau bouillante" dansmulticuiseur, il doit être formé. Pour ce faire, prenez le bol de l'appareil et placez-y entièrement la base entière. Dans ce cas, le récipient ne peut pas être graissé avec de l'huile, car il a déjà été ajouté à la pâte.

Gâteau maison "Chocolat sur eau bouillante", recetteque nous envisageons, il est nécessaire de cuire dans un multicuiseur pendant 60 minutes. Ceci est mieux fait en mode cuisson. À la fin du temps spécifié, il est recommandé de maintenir le biscuit dans le programme de chauffage pendant encore 15 à 20 minutes.

Comment bien servir aux ménages ?

Une fois le biscuit complètement cuit,il doit être retiré du bol en le retournant sur un grand plat à gâteau. Après avoir attendu que le gâteau refroidisse, il doit être coupé en morceaux et servi avec du thé fort.

Au fait, selon la recette présentée, c'est très savoureuxil s'avère qu'un gâteau au chocolat dans une mijoteuse. Pour le faire, la poudre de cacao doit être remplacée par des pépites de chocolat. Dans ce cas, la couleur et le goût du biscuit seront plus intenses.

Recette de cupcake au chocolat étape par étape

Il n'y a sûrement pas une telle dent sucrée qui n'aimerait pas les muffins au chocolat. Et si vous appartenez à cette catégorie de personnes, alors l'article présenté vous est spécialement destiné.

des barres de chocolat

Nous avons donc besoin de:

  • kéfir mi-gras - un verre plein;
  • farine tamisée - 3 grandes tasses;
  • margarine - 180 g;
  • vanilline - une petite cuillère;
  • œufs frais (de préférence du village) - 3 pcs.;
  • soda + jus de citron - ½ petite cuillère;
  • huile raffinée - pour lubrifier le bol;
  • sucre de taille moyenne - un verre plein;
  • sel - une grosse pincée;
  • cacao en poudre - 30 g;
  • chocolat noir - quelques barres.

Mélanger la base

Malgré le fait que les barres chocolatéesbon marché, beaucoup de gens préfèrent encore les produits faits maison comme les tartes au chocolat et les muffins. Nous vous présenterons le mode de préparation d'une de ces pâtisseries à votre attention.

Ainsi, la recette des muffins au chocolat demande une attention particulièrepétrir la base. Pour ce faire, battez les œufs avec le sucre, puis ajoutez-y du kéfir et réservez. Ensuite, vous devez moudre de la margarine molle avec de la farine tamisée, y ajouter de la vanilline, du cacao et une pincée de sel. Après cela, les deux parties doivent être connectées et la soude y est éteinte. En conséquence, vous devriez obtenir une pâte brune molle et visqueuse.

tarte au chocolat multicuiseur

Nous formons des produits

Achetez des barres de chocolat beaucoup plus rapidement etplus facile que de faire des muffins à la maison. Cependant, les produits faits maison s'avèrent beaucoup plus savoureux et satisfaisants. À cet égard, nous vous recommandons de traiter vos invités avec de telles pâtisseries.

Pour le former, vous aurez besoinmoules spéciaux. Ils doivent être graissés avec n'importe quelle huile, puis remplis à moitié avec la base préalablement mélangée. De plus, au centre du produit, vous devez placer une petite tranche de chocolat noir et la fermer avec la même quantité de pâte.

Cuisson des muffins au four

Une fois que tous les moules à muffins ont étéfarcis, ils doivent être mis au four et cuits au four pendant 28 minutes. Dans le même temps, les produits devraient augmenter en volume, devenir luxuriants et très savoureux. Soit dit en passant, le chocolat placé à l'intérieur du gâteau doit fondre sous l'influence de la température et se transformer en une garniture savoureuse et aromatique.

Comment servir à la table familiale ?

Vous connaissez maintenant une façon simple de cuisinermuffins au chocolat. Une fois cuits au four, ils doivent être retirés et placés sur une assiette. Vous pouvez les servir aux ménages dans un état déjà refroidi ou encore chaud avec du thé, du lait ou du kéfir. Si vous décidez de préparer une telle délicatesse pour la table de fête, il est recommandé de la décorer en plus. Nous allons vous dire comment faire cela maintenant.

Décorer des muffins au chocolat

Il existe de nombreuses façons de décorer des gâteaux faits maison. Nous vous recommandons d'utiliser un glaçage foncé. Pour le préparer, il nous faut :

recette de chocolat à l'eau bouillante

  • barre de chocolat noir - 100 g;
  • lait - 20 ml;
  • beurre - une petite cuillère;
  • sucre - 10 g.

Le processus de fabrication du glaçage pour les muffins

Pour faire du glaçage au chocolat, il fautPlacer la barre de chocolat cassée, le beurre, le lait et le sucre dans un petit bol. Ensuite, tous les ingrédients doivent être mis dans un bain-marie et chauffés jusqu'à ce qu'ils soient transformés en une masse homogène de couleur sombre.

Une fois le glaçage prêt, il doitgraisser tous les dessus des muffins au chocolat et saupoudrer de miettes de confiserie blanches sous forme de flocons de neige, de marguerites, de fleurs, etc. En fin de compte, tous les produits doivent être refroidis et présentés à la table de fête avec du thé chaud et fort. Bon appétit!

J'ai aimé:
0
Messages populaires
Développement spirituel
Nourriture
yup