Shawarma dans du pain pita (considérez la recette un peuci-dessous) il s'avère délicieux en utilisant une farine achetée et en utilisant un gâteau de production propre. Aujourd'hui, nous examinerons la deuxième option, car toutes les ménagères ne savent pas exactement comment fabriquer un tel produit.
Comment faire du pain pita pour le shawarma: une recette pas à pas
Composants requis:
Pétrir la pâte
Pour préparer une telle base est nécessairemélanger le lait, l'eau bouillante refroidie, le sel, l'huile de tournesol, l'œuf de poule et la farine de blé. Il est également recommandé d'utiliser du fromage à pâte dure pour cette pâte. Il est nécessaire de râper sur une petite râpe et de verser dans la base. En mélangeant tous les produits, vous devriez obtenir une masse de farine compacte et parfumée.
Traitement thermique
Le fromage pita pour le shawarma devrait être autant que possiblemince. À cet égard, la base finie doit être longue et soigneusement roulée sur une planche à découper. Après cela, les tortillas formées doivent être frites des deux côtés dans une casserole sans utiliser d’huile. Ensuite, il faut enrober un pain pita chaud dans un linge épais et le réserver jusqu'à ce que le remplissage soit terminé.
Shawarma in Pita: la recette d'un délicieux plat oriental
Ingrédients nécessaires:
Traitement des légumes
Shawarma en pain pita, dont la recette fournitutiliser uniquement des légumes frais sera beaucoup plus savoureux si vous achetez une grande quantité d'ingrédients divers pour le fourrage. Il est donc nécessaire de laver tous les légumes énumérés, puis de les éplucher et de les hacher sous la forme d’une paille fine. Dans le même temps, il est recommandé que le chou blanc haché soit légèrement écrasé avec du sel.
Traitement de la viande
Les poitrines de poulet pour ce plat doivent également être coupées en petits pains, puis faire frire dans de l'huile végétale avec du sel et de l'assaisonnement au curry.
Former et rôtir des plats
Pour la formation de shawarma nécessaire de prendre du fromagepain pita mince, puis étendre en couches sur sa partie moyenne (sans atteindre les bords de 5 centimètres) les composants suivants: poitrines de poulet, oignons, carottes épicées, ketchup, chou blanc, concombres frais, tomates, mayonnaise à la crème sure et fromage à pâte dure Ensuite, les ingrédients doivent être emballés et faire légèrement frire la surface du pain pita dans du beurre.
Comment bien servir
Le shawarma en pain pita (la recette, comme vous pouvez le constater vous-même, est assez simple) est servi à table sous une forme chaude avec du thé sucré ou un autre verre.
