Cette maladie est courante dans tous les pays où les pommes de terre sont cultivées en grandes quantités. En moyenne, les pertes de rendement peuvent atteindre jusqu'à soixante-dix pour cent.
Le mildiou de la pomme de terre est une maladie fongique causée par un organisme pathogène. Il affecte les tubercules, les tiges, les fleurs, les racines.
Les premiers signes de la maladie sont visibles sur le feuillage.et les tiges de l'étage supérieur. Le mildiou de la pomme de terre a une nocivité élevée, car il affecte les parties jeunes et physiologiquement les plus actives de la plante, réduisant leur productivité.
Avec une diminution de la surface d'assimilation sur les feuilles de la plante-racine, le processus de formation et d'accumulation de nombreux nutriments est perturbé, en particulier dans la phase de formation des tubercules.
En conséquence, des taches individuelles brunes avec une teinte de plomb caractéristique apparaissent sur les feuilles. Ils augmentent sensiblement, recouvrant très rapidement tout le buisson, puis étant jetés aux plantes voisines.
Dans des conditions favorables, le mildiou de la pomme de terre se propage si intensément qu'en sept ou dix jours seulement, il peut couvrir toute la zone.
Le mildiou de la tige des pommes de terre est caractérisé par la formation de bandes brunes de tissu mort sur les boutures. Parfois, ils couvrent toute la partie supérieure de la plante.
Sur les tubercules, cette maladie se manifeste comme duredes taches déprimées et bien définies, particulièrement visibles sur la section du fœtus. D'autres bactéries avec des champignons pénètrent dans les tissus affectés, ce qui augmente encore la décomposition des racines.
Le mildiou de la pomme de terre affecte uniquement les fruits,aux premiers stades de la maturation. Au début, une tache ronde blanche à peine perceptible apparaît, qui se propage progressivement en une formation sous-cutanée brune. De plus en plus gros, le mildiou capture progressivement la pomme de terre entière, qui se ramollit et commence à pourrir.
Aujourd'hui, la lutte contre le mildiou de la pomme de terre enconsiste principalement en l'utilisation de semences de variétés résistantes. En outre, une sélection rigoureuse lors de la préparation du matériel de plantation est d'une grande importance pour limiter le développement de cette maladie fongique.
Étant donné que les principales sources d'infection sont presque toujours des tubercules malades, les experts conseillent de détruire les décharges de pommes de terre laissées après la cloison de la culture résultante.