La race des poules Australorp est universelle. Un rendement élevé en viande et une excellente production d'œufs peuvent être attendus des oiseaux de cette race.
Les éleveurs australiens ont utilisé des races de poulets pondeuses pour la reproduction. Ainsi, les qualités d'utilisation de la race ont été considérablement améliorées.
Australorp est une race de poulets à viande et à œufs. L'histoire de son origine a commencé en 1890 avec l'importation d'Orpingtons anglais noirs en Australie. Ils ont été élevés par William Cook dans le Kent.
Une race merveilleuse avec le plus grand potentiel génétique est arrivée dans le pays. Il a recueilli les gènes de Cochinchin, Black Plymouth Rock, Minorque.
Le principal défi pour les éleveurs étaitune augmentation significative de la productivité des œufs d'une couche. Pour cela, des races de poulets pondeuses reconnues comme Langshan et White Leghorn ont été utilisées. Une telle introduction de sang frais a permis de réduire quelque peu la splendeur du plumage et de réduire légèrement le poids vif de l'oiseau.
Ils ont atteint leur objectif - une race de pouletsAustralorp a choqué le monde avec une production d'œufs record. En moyenne, 309 œufs ont été obtenus de la poule pondeuse par an dans des conditions naturelles (sans augmentation artificielle des heures de jour et alimentation diversifiée).
Déjà en 1921, la norme britannique reconnaissaitrace australienne noire polyvalente Orpington. Mais les éleveurs de volaille en Australie ont proposé leur propre version - les australes. Plus tard, l'ajout "-orp" est apparu, ce qui a fait le nom officiel final de la race - australorp.
En 1929, la race est reconnue sur le continent américain. Actuellement, les fans de la race noire Australorp sont réunis dans des clubs de différents pays du monde - Australie, États-Unis, Allemagne.
L'oiseau est calme, mais mobile. Dodu, avec un corps massif, un poulet trapu mi-lourd. Plumage luxueux, exclusivement noir, duvet sombre, peau blanche.
La tête de l'oiseau est petite, avec un peigne à 5 dents en forme de feuille, un bec court et noir. Les yeux sont bruns, les lobes sont rouges. Le cou est richement plumage de longueur moyenne.
La race de poulets australorp noir est différentefait avec une carcasse et un excellent goût de viande. Les oiseaux ont une poitrine large convexe, un corps dense arrondi, un dos large et long. La queue ne diffère pas de la splendeur, par rapport à la ligne du dos, elle a une pente de 450... Les pattes sont épaisses, courtes et de couleur foncée.
Quelles sont les caractéristiques des poulets? Les tout-petits australorpes se distinguent par leur tempérament vif, leur grande vigueur et leur bonne santé, le taux de survie des jeunes animaux peut atteindre 99%. Le poids vif des mâles à huit mois peut atteindre près de 4 kg.
Pour le bon développement d'un oiseau grandissant sansà pied, il est recommandé de donner de l'huile de poisson à raison de 0,1 gramme par poussin (à partir de cinq jours). Il est utile d'introduire dans l'alimentation (à partir du dixième jour) du son de blé, des légumes, du bœuf haché, du poisson (sans os), des céréales concassées.
La race des poules Australorp appartient à la maturation précoce. Les poulets commencent à pondre à partir de 135 jours et la première année, ils donnent en moyenne 200 œufs. Dès la deuxième année de vie, la production d'œufs commence à décliner.
Lors de la reproduction de la race australorp noir et blanc, l'accent principal a été mis sur la réduction de l'âge de la maturité sexuelle de l'oiseau et sur l'augmentation de la masse des œufs.
La race est considérée comme un œuf. Ses représentants sont légèrement plus petits que les oiseaux de la race d'origine. Les jeunes animaux à l'âge de 150 jours atteignent un poids vif de 1,3 kg, les coqs adultes - 2,6 kg, les poules - 2,2 kg.
La maturité sexuelle des oiseaux survient à 5,5 mois. Les coquilles d'œufs ont une teinte crémeuse. Production d'œufs - 220 pièces par an avec un poids d'œuf de 55 grammes.
Les poulets sont parfaitement adaptés pour la cage etcontenu de groupe. Ils sont principalement appréciés comme porteurs du gène "st" - c'est un gène récessif responsable de l'allégement de la couleur du pelage et de l'amélioration de la présentation de la carcasse.
En plus de l'australorp noir et blanc, il y a aussi un blanc etbleu. Pour les blancs, une teinte jaunâtre de plumage dans la région du cou, des yeux rougeâtres et un métatarse bleu foncé sont autorisés. Le bleu Australorp a un délicat plumage bleu-gris. Le plumage des poulets est avec une bordure noire, les coqs ont une bordure sur la poitrine. Les deux sous-espèces sont plus petites que l'Australorp noir, les œufs pèsent jusqu'à 55 grammes.
Description du noir Australorp:
Les vices inacceptables comprennent:
Black Australorp est une race de poulets qui ne nécessite pasconditions spéciales de détention. Un facteur important est la température au-dessus de zéro dans le poulailler. La tourbe est la meilleure litière pour l'entretien des sols. Il absorbe bien l'humidité, empêchant les agents pathogènes de se multiplier. Le remplacement opportun du matériau de litière évitera les maladies.
La race noire Australorp est utilisée pour le croisement, ce qui augmente considérablement la production d'œufs dans les pondeuses hybrides.
En nutrition, l'oiseau n'est pas différent des autres poulets.Les adultes devraient recevoir une alimentation équilibrée sur le plan nutritionnel. En été, l'herbe verte est introduite, à l'automne - légumes et fruits. En hiver, des coquilles d'œufs sont ajoutées (comme source de calcium). Pour normaliser la digestion - sable grossier et gravier fin.
Les avantages de cette race comprennent:
Lors de la description d'un coq, les caractéristiques de race suivantes peuvent être notées:
Les poulets ont des caractéristiques similaires, à l'exception de ceux quisont responsables de la différence entre les sexes. Leur crête est plus petite, le corps est légèrement plus long. Le ventre est très bien défini. L'oiseau, bien soigné, a l'air fort, bien nourri.
La productivité polyvalente rend tout à faitchoix justifié pour l'élevage dans une ferme privée de poulets de race Australorp. Les critiques des heureux propriétaires de l'oiseau confirment la pertinence de l'utilisation de la race.
