Michel Montignac est un nutritionniste de renommée internationale etcréateur d'une alimentation unique. Grâce à lui, des millions de femmes et d'hommes ont acquis les formes désirées, amélioré leur corps et changé leur mode de vie. Quel est le secret de sa technique et comment cela fonctionne, vous pouvez le découvrir dans cet article.
Au début de sa carrière, Montignac a travailléun représentant dans l'une des plus grandes sociétés pharmaceutiques. Sa responsabilité était de rencontrer les clients, les investisseurs et d'autres invités importants de l'entreprise. Les lieux de réunions et de présentations étaient généralement des restaurants et des cafés. De plus, la diététiste était en mouvement constant et devait grignoter sur le pouce. Ce travail, associé au mode de vie, a conduit Montignac à la deuxième étape de l'obésité. L'excès de poids n'a pas donné de repos au futur nutritionniste et a créé de nombreux complexes.
C'est ainsi qu'a commencé le long chemin de la créationrégime idéal. Michel Montignac a essayé des dizaines de techniques de perte de poids à la mode. Mais aucun d'entre eux ne lui a donné le résultat souhaité. Et puis il a commencé à développer sa propre méthode. Après avoir pesé tous les avantages et inconvénients de tous les régimes passés, le nutritionniste a développé une théorie de l'apparition d'un excès de poids. Et j'ai trouvé un moyen de gérer cela.
Michel Montignac estime que le coupablele surpoids est l'hormone insuline produite par la glande thyroïde. L'augmentation de l'insuline dans le sang est provoquée par des glucides simples. Lorsqu'ils sont consommés, le taux de sucre dans le sang augmente et pour le réduire, le corps produit de l'insuline.
Le problème est que si une personnemange une grande quantité de glucides, puis le sucre monte rapidement. Et l'insuline la réduit rapidement à un niveau inférieur à la moyenne. En conséquence, le corps commence à manquer de sucre. Il signale au cerveau de reconstituer ses niveaux en consommant des glucides simples. Cela s'avère être un cercle vicieux. Une personne mange des bonbons et après un certain temps en veut encore plus.
Pour éviter les fluctuations brusques du taux de sucre, Michel Montignac suggère de consommer des aliments à faible indice glycémique, car c'est cet indice qui affecte la production d'insuline. Cela permettra:
Montignac est fondamentalement contre le mot «régime».À son avis, cela provoque des associations négatives associées aux restrictions alimentaires, aux grèves de la faim, à l'utilisation d'aliments maigres et insipides, à l'épuisement, à la faiblesse et autres. Il n'interdit pas seulement de manger, mais encourage également la consommation d'aliments savoureux et satisfaisants. C'est probablement pourquoi Michel Montignac est devenu une idole pour les femmes.
La méthode de Michel Montignac est basée sur la réduction des aliments à indice glycémique élevé et l'augmentation des aliments à faible indice glycémique.
Les aliments interdits comprennent:
Les produits autorisés comprennent:
Comme vous pouvez le voir, la liste desles produits sont assez gros. Perdre du poids n'a pas à mourir de faim ou à manger de façon monotone. Chaque jour, il peut cuisiner lui-même une grande variété de plats. Mais il faut garder à l'esprit que la quantité de graisse devra être réduite, et aussi éviter de la combiner avec des glucides, même complexes.
Cette option de menu est approximative et a été créée pour que la perte de poids ait une idée de l'alimentation quotidienne de Montignac:
Le régime alimentaire de Michel Montignac est divisé en deux étapes.Dans un premier temps, il y a une réduction et un contrôle strict des glucides consommés. Seuls les aliments à faible indice glycémique sont acceptables. Sa durée dépend de la personne et du nombre de kilogrammes qu'elle souhaite perdre du poids. Lorsque la perte de poids atteint le poids souhaité, il passe à la deuxième étape - la consolidation. Il accepte les aliments à indice glycémique élevé, mais en petites quantités.
Cette étape peut avoir une durée différente.et dépend du poids souhaité pour perdre du poids. Pendant cette période, vous devez aborder avec soin le choix des produits. Par exemple, il vaut mieux privilégier le poisson gras ou l'avocat. Ils contiennent de nombreux acides utiles, qui non seulement ne nuisent pas à la silhouette, mais aident également à l'améliorer. Contrairement au beurre et à l'huile végétale.
Parmi les aliments protéinés, il vaut mieux choisirTeneur en matières grasses. Par exemple, poitrine de poulet, boeuf maigre, veau, poisson de la famille de la morue, fromage cottage, œufs, fruits de mer, etc. Et vous devrez abandonner le porc et l'agneau gras.
Quant aux glucides, leur indice glycémique ne doit pas dépasser 40 points. À savoir légumes, fruits verts, herbes, céréales en petites quantités.
Les aliments peuvent être cuits, cuits et cuits à la vapeur. Les faire frire est strictement interdit.
Pendant le régime, il est conseillé de faire du sport. Il n'est pas nécessaire de surcharger le corps avec des exercices exténuants sur des simulateurs. Vous pouvez marcher au grand air ou faire des exercices du matin.
Vous devez également boire beaucoup d'eau propre, environ 1,5 à 2 litres par jour. Le thé et le café ne sont pas inclus dans cette quantité.
Cette étape se stabilise. Il est conçu pour vous aider à développer de saines habitudes alimentaires et à sortir de votre alimentation. En termes simples, la stabilisation vous aidera à éviter de reprendre du poids.
Pendant cette période, lela quantité de glucides dans l'alimentation. Vous pouvez manger des céréales non transformées, des pâtes de blé dur, des légumes sucrés. Vous pouvez également augmenter la quantité de fruits sur le menu du jour.
La deuxième étape dure autant de jours que la première. Autrement dit, si un mois a été passé sur la première étape, la stabilisation dure exactement la même chose.
Le nutritionniste n'a pas seulement créé une technique uniqueperdre du poids, mais aussi l'immortaliser dans ses livres. De nombreux guides de perte de poids ont été rédigés au fil des années de sa carrière. Ils décrivent la technique Montignac, ses caractéristiques, ses avantages et ses inconvénients. Et aussi des astuces et conseils utiles pour ceux qui souhaitent accélérer le processus de perte de poids.
Liste des livres de Michel Montignac:
Toute personne qui veut perdre du poids, rajeunir,améliorer la santé et simplement changer votre vie pour le mieux, vous devez lire ces livres. Michel Montignac y parle non seulement de sa méthode, mais partage également les secrets d'un mode de vie sain et savoureux.
À la fin de l'article, nous pouvons conclure que MichelleMontignac est un brillant nutritionniste. Il a non seulement développé un système nutritionnel, mais l'a également prouvé par sa propre expérience. Les livres la décrivant se sont vendus à des millions d'exemplaires et ont été traduits dans des centaines de langues. Et si une personne veut perdre du poids, changer de vie et être en bonne santé, elle doit faire attention à la méthode Montignac.
