Coefficient de tension superficielle liquide -c'est une valeur qui caractérise assez précisément la capacité d'un liquide à se contracter et qui est mesurée par la force de tension superficielle exerçant un effet sur une longueur unitaire d'une ligne située à la surface du liquide. Dans le cas où la taille de la longueur de la limite de la surface du liquide est désignée par l, et la force de tension superficielle du film qui agit sur cette frontière est F, ainsi, la valeur du coefficient de tension superficielle sera:
σ = F / l
Le nom du coefficient de tension superficielle est exprimé en N / m. Plus la température est élevée, plus la valeur σ pour les liquides purs est basse.
En conséquence de l'asymétrie des forces de la moléculel'interaction de la couche de transition avec les molécules qui les entourent, est l'idée de l'existence de forces normales et tangentielles par rapport à l'interface. Ces forces ont un effet significatif sur les molécules de la couche de transition. Ce sont les forces de pression moléculaire et de tension superficielle entre les phases.
Dépendance du coefficient σ à la présence de diverses impuretés
Coefficient de tension superficielle directeest associée aux forces d'interaction moléculaire et peut prendre une grande variété de valeurs pour divers liquides. Pour les liquides qui s'évaporent très bien (alcool, essence, éther), l'indice de tension superficielle n'est pas aussi élevé que pour les liquides non volatils. Tout d'abord, nous mettons la grille sur l'hydromètre, puis nous la descendons dans l'eau. Grâce à la grille dense, l'hydromètre sera maintenu à une certaine profondeur. Ensuite, vous devez déposer un peu d'éther sur la grille, après quoi l'hydromètre sortira immédiatement de l'eau.
Le coefficient de tension superficielle de l'eau est liéavec combien d'impuretés sont dans l'eau. Un petit éclat d'une allumette est placé à la surface de l'eau. Après cela, une barre de savon tombe dans l'eau. Après un certain laps de temps, il sera possible d'observer le mouvement du ruban vers le bord du récipient à partir du savon. En conséquence, on peut conclure que le coefficient de tension superficielle peut être réduit avec du savon. Si vous ajoutez des substances dont l'activité biologique diffère (pâte, savon, poudres à laver), la tension superficielle sera réduite. Ensuite, si vous voulez obtenir des bulles, pourquoi les gens ajoutent-ils du savon?
Beaucoup d'entre nous pensent que grâce au savonl'exposant σ augmente. En fait, cela réduit simplement la tension superficielle à environ un tiers de la valeur σ de l'eau pure. Il est à noter que lorsque le film de savon est étiré, la concentration de molécules de savon à la surface diminue, tandis que la tension superficielle augmente. Par conséquent, sous l'influence du savon, les zones faibles de la vessie sont renforcées et ne s'étirent pas davantage. De plus, grâce au savon, l'eau ne s'évapore pas, ce qui augmente la durée de vie des bulles.
Maintenant, mettons en place une expérience comme celle-ci: mettez le sucre candi dans l'eau. Cela amènera la puce à se déplacer vers la sucette. La conclusion est sans ambiguïté: sous l'influence du sucre, l'indice de tension superficielle augmente.
Comment déterminer le coefficient σ au moyen de capillaires?
Pour mener à bien cette expérience, la plus simple du genre, vous devez disposer de plusieurs vaisseaux avec de l'eau et des capillaires.
Le capillaire doit être abaissé dans un récipient avec de l'eau, etpuis mesurez la hauteur de la montée de liquide. Ensuite, un autre capillaire est placé dans de l'eau savonneuse, après quoi la hauteur de la montée de liquide est mesurée. Le coefficient σ peut être trouvé à partir de la formule correspondante:
σ = ρgdh / 4
Ensuite, vous devez comparer les coefficients de tension superficielle de différents types de liquides.
