Certains écoliers pensent àvous devez remettre les articles au cuisinier. En particulier, le chef pâtissier. Le fait est que cette profession est considérée comme très prometteuse. Avec des capacités modernes, une personne peut non seulement devenir un célèbre chef pâtissier, mais également ouvrir sa propre entreprise. Seulement en ce qui concerne la formation et l'admission à la direction, des questions très sérieuses se posent. Lesquels? Quels tests devrez-vous subir lors de votre admission? Où étudier pour un pâtissier? Combien de temps dure la formation en moyenne? Tout cela sera discuté plus loin. En fait, tout est beaucoup plus simple qu'il n'y paraît.
Tout d'abord, vous devez comprendre ce que doit faire une personne exerçant cette profession. Que font les chefs? Et les pâtissiers? La réponse est simple: ils cuisinent.
Le chef prépare une variété de plats. Le pâtissier préfère la pâtisserie, ainsi que les sucreries. Une occupation très prometteuse, mais pas aussi simple qu'il y paraît. Le cuisinier passe beaucoup de temps debout et exerce un grand effort physique. Malgré cela, le travail en attire beaucoup. Et donc, les écoliers sont intéressés par les sujets qu'ils doivent aborder chez le pâtissier dans tel ou tel cas.
Pour bien comprendre la réponse à cette question,il faut d'abord savoir où et comment étudier. En fait, cela dépend beaucoup. Pourquoi? Parce que différents établissements d'enseignement proposent une variété de tests d'entrée.
Pour le moment, le métier de pâtissier peut être obtenu:
Le plus souvent, la préférence est donnée aux collèges et aux cours privés. C'est pourquoi les futurs chefs ne savent pas ce qu'ils doivent prendre pour étudier dans leur spécialité.
Tu ne devrais pas toujours t'inquiéter à ce sujetfonctionnalité. On a déjà dit que dans tous les cas, il n'est pas nécessaire de réfléchir aux examens que vous devez passer en tant que cuisinier après la 9e année ou après la 11e année. Surtout quand il s'agit des collèges.
Il n'y a généralement pas d'introductiondes tests. Et pour la formation, ils n'acceptent que selon les documents déclarés. En conséquence, si une personne réfléchit à ce qu'elle a besoin de passer pour être admise chez un pâtissier ou un chef ordinaire, la réponse est simple: des documents. Il:
Rien d'autre n'est requis.De telles conditions sont offertes par de nombreux collèges et écoles. Par conséquent, faire une demande auprès d'un chef n'est souvent pas un problème. Mais cela ne signifie pas du tout que vous pouvez vous débarrasser de l'examen ou du GIA.
Quels examens devez-vous passer pour un cuisinier après 9 heuresclasse ou après 11? Quel que soit l'établissement d'enseignement auquel une personne entrera (école technique ou université), vous devrez passer plusieurs tests. Ils ne sont pas nécessaires pour l'inscription directe, mais pour obtenir leur diplôme et recevoir un certificat.
Pour le moment, il n'y a que 2 examens obligatoires. En 9e année, ils sont passés sous la forme du GIA, en 11e - sous la forme de l'examen d'État unifié. Il:
Les deux sujets ne sont pas spécialisés.Si nous parlons d'étudier dans une école technique ou de cours privés, ce sera plus que suffisant. Mais dans le cas des universités, vous devrez réfléchir sérieusement aux tests d'entrée. En effet, dans cette situation, il peut y avoir beaucoup d'objets.
Quels examens passer en tant que cuisinier après 11 ansclasser? Le fait est qu'il n'y a pas de réponse définitive ici. Et ça ne peut pas être. Tout dépend de l'établissement d'enseignement choisi. Et des spécialités aussi. Certaines universités n'exigent parfois que les examens obligatoires énumérés précédemment. Cela est possible si l'université délivre des diplômes d'enseignement professionnel secondaire. Le phénomène n'est pas si rare. Mais si nous parlons d'une «tour», vous devrez faire de gros efforts pour vous inscrire à une formation continue.
Quels sujets dois-je aborder avec le cuisinier? Les universités exigent souvent des résultats USE dans les disciplines suivantes:
De plus, tous les candidats subissent un entretien individuel. Comme le montre la pratique, la combinaison la plus courante des examens suivants, qui sont demandés lors de l'admission:
Le profil est généralement soit physique, soit chimie. Il est préférable de vérifier ces informations auprès d'un établissement d'enseignement spécifique.
Maintenant, il est clair quels sujets devraient être pris pourchef pâtissier après la 9e année ou après la fin de ses études. Mais combien de temps devrez-vous étudier dans un établissement d'enseignement particulier? Ici, comme dans le cas des examens, il n'y a pas de certitude. Après tout, beaucoup dépend de la forme d'enseignement et de l'établissement d'enseignement spécifique.
Comme le montre la pratique, dans les collèges après 9les classes étudient pendant 3 ans, après 11 - environ 24 mois. Dans les universités, l'enseignement supérieur dure 4 ans. Le recyclage dure de plusieurs mois à six mois. Et si vous étudiez pour devenir chef ou pâtissier dans des cours privés, vous ne pouvez espérer que 1 an d'études. Parfois plus, parfois moins. Ce sont peut-être toutes les informations pertinentes que toute personne souhaitant devenir pâtissier devrait connaître. En fait, maîtriser une spécialité est plus facile qu'il n'y paraît.
