L'humanité a appris à mesurer la températureil y a environ 400 ans. Mais les premiers appareils ressemblant aux thermomètres d'aujourd'hui ne sont apparus qu'au 10ème-5ème siècle. L'inventeur du premier thermomètre était le scientifique Gabriel Fahrenheit. Au total, plusieurs échelles de température différentes ont été inventées dans le monde, certaines étaient plus populaires et sont toujours utilisées, d'autres sont progressivement devenues inutilisables.
Les échelles de température sont des systèmes de températuredes valeurs qui peuvent être comparées entre elles. La température n'appartenant pas aux grandeurs soumises à une mesure directe, sa valeur est associée à un changement de l'état de température d'une substance (par exemple, l'eau). Sur toutes les échelles de température, en règle générale, deux points sont fixes, correspondant aux températures de transition de la substance thermométrique sélectionnée en différentes phases. Ce sont les soi-disant points de référence. Des exemples de repères sont le point d'ébullition de l'eau, le point de durcissement de l'or, etc. L'un des points est pris comme origine. L'intervalle entre eux est divisé en un certain nombre de segments de ligne unique égaux. Un degré est généralement accepté comme unité de mesure de la température.
Le plus populaire et le plus largedistribution dans le monde d'une échelle de températures - une échelle de Celsius et Fahrenheit. Cependant, examinons les échelles disponibles dans l'ordre et essayons de les comparer en termes de convivialité et d'avantages pratiques. Les gammes les plus connues sont cinq:
1. L'échelle Fahrenheit a été inventée par Fahrenheit, un scientifique allemand. Lors d'une des froides journées d'hiver de 1709, le mercure dans le thermomètre du scientifique est tombé à une température très basse, qu'il a proposé de prendre comme zéro sur la nouvelle échelle. Un autre point de référence était la température du corps humain. Le point de congélation de l'eau à son échelle est de + 32 ° et le point d'ébullition de + 212 °. L'échelle Fahrenheit n'est pas particulièrement réfléchie ou pratique. Auparavant, il était largement utilisé dans les pays anglophones, maintenant - presque uniquement aux États-Unis.
2. Selon l'échelle de Réaumur, inventée par le scientifique français René de Réaumur en 1731, le point de congélation de l'eau sert de point de référence le plus bas. L'échelle est basée sur l'utilisation d'alcool, qui se dilate lorsqu'il est chauffé; un millième du volume d'alcool dans le réservoir et le tube à zéro a été considéré comme un degré. Maintenant, cette échelle est hors d'usage.
3. Sur l'échelle Celsius (proposée par le Suédois Anders Celsius en 1742), la température du mélange de glace et d'eau (la température à laquelle la glace fond) est prise égale à zéro, l'autre point principal est la température à laquelle l'eau bout. Il a été décidé de diviser l'intervalle entre eux en 100 parties, et une partie a été prise comme unité de mesure - le degré Celsius. Cette échelle est plus rationnelle que l'échelle Fahrenheit et l'échelle Reaumur et est maintenant largement utilisée.
4. L'échelle Kelvin a été inventée en 1848 par Lord Kelvin (scientifique anglais W. Thomson). Sur celui-ci, le point zéro correspondait à la température la plus basse possible à laquelle s'arrête le mouvement des molécules de la substance. Cette valeur a été théoriquement calculée en étudiant les propriétés des gaz. Sur l'échelle Celsius, cette valeur correspond à environ - 273 ° С, soit zéro en Celsius équivaut à 273 K. L'unité de mesure de la nouvelle échelle est un kelvin (appelé à l'origine «degré Kelvin»).
5. L'échelle de Rankine (du nom du physicien écossais W. Rankin) a le même principe que l'échelle Kelvin, et la dimension est la même que l'échelle Fahrenheit. Ce système n'est pratiquement pas répandu.
Les valeurs de température que l'échelle nous donneFahrenheit et Celsius peuvent être facilement traduits l'un dans l'autre. Lorsque vous traduisez «mentalement» (c'est-à-dire rapidement, sans utiliser de tableaux spéciaux) des valeurs de Fahrenheit en degrés Celsius, vous devez réduire le chiffre d'origine de 32 unités et multiplier par 5/9. Inversement (de Celsius à Fahrenheit) - multipliez la valeur d'origine par 9/5 et ajoutez 32. A titre de comparaison: la température du zéro absolu en Celsius est de 273,15 °, Fahrenheit de 459,67 °.
