Parmi les nombreuses variétés de raisins, une grandel'attention des vignerons des régions septentrionales est attirée par les variétés résistantes au gel qui peuvent être cultivées à découvert. L'un d'eux est le raisin Zilga.
Les raisins Zilga ont été créés en 1964 par l'obtenteur letton P. Sukatnieks. Le cépage Smuglyanka a été pollinisé avec un mélange de pollen des variétés russes Yubileiny Novgorod et lettone Dvietes.
Il est répandu en Lituanie et en Lettonie.Il est utilisé en Biélorussie, dans d'autres régions au climat rigoureux, où la plupart des variétés ne peuvent pas être cultivées même en utilisant une méthode de couverture. Les raisins Zilga y sont cultivés avec succès.
Les raisins Zilga sont un hybride euro-américain. Mûrit très tôt, en 120-125 jours. Buisson greffé de hauteur moyenne, auto-enraciné - supérieur à la moyenne.
Feuilles entières ou légèrement disséquées, avec troislames. Elles sont grandes, denses, couvertes d'une légère floraison en dessous. La vigne mûrit bien. C'est la valeur des raisins Zilga. Une description de ses baies est présentée ci-dessous.
Les fleurs de vigne de Zilga sont bisexuées.Après la pollinisation, des baies de taille moyenne se forment à leur place, jusqu'à 3 g. Le nom de la variété indique la couleur des baies. "Zilga" en russe signifie "bleuâtre". Les baies sont en effet bleutées, violettes, recouvertes d'une floraison bleutée.
Qualités gustatives des dégustateurs de raisins Zilganoté 3,2 points. Il a des notes de la célèbre Isabelle. La pulpe des baies mûres ressemble à de la gelée, visqueuse. Le jus est violet, aromatique. Le cépage Zilga a une peau épaisse. Les avis des utilisateurs indiquent qu'il est retiré de la baie sous la forme d'un sac. Chaque baie contient 2-3 grains assez gros.
Sur chaque pousse, 2 voire 3 se formentcourtes grappes lâches. En moyenne, il y en a 1,3 par tournage. La forme du bouquet peut être conique, avec une base cylindrique, moins souvent - lobée ou ailée. Le nombre de baies dans un bouquet - jusqu'à 50. Poids - jusqu'à 120 g, en moyenne - 88 g.
En moyenne, jusqu'à 12 kg de baies sont obtenus à partir d'un buisson.
Les raisins Zilga mûrissent fin août.Les critiques des jardiniers disent que si les baies ne sont pas cueillies, elles resteront longtemps, se fanant au soleil. Si elles ne sont pas gâtées par les guêpes, les baies deviendront plus sucrées et pourront même se transformer en raisins secs.
La rusticité hivernale de la variété est très élevée. Les buissons peuvent résister à des températures aussi basses que 32 degrés en dessous de zéro. Par conséquent, ils ne peuvent pas être abrités dans les régions où un tel froid est peu fréquent.
La variété est assez résistante aux maladies.Mais lors d'un été pluvieux, lorsque les champignons se développent activement, ils peuvent être affectés par le mildiou, l'oïdium et la pourriture grise. Ils sont traités avec des médicaments conçus pour lutter contre ces maladies.
Le cépage Zilga a été créé spécifiquement pour les régions au climat rigoureux. Il est destiné à la culture à découvert dans les régions nordiques.
Utilisé de différentes manières :
Il existe plusieurs façons de cultiver les raisins Zilga :
Vous devez planter un buisson de raisins dans des endroits oùla somme des températures journalières moyennes sera aussi grande que possible. Les raisins sont très sensibles à la chaleur et à la lumière. Il peut pousser à l'ombre, mais il est problématique d'attendre la récolte. De plus, il y est plus souvent atteint de maladies.
Si vous plantez un plant enraciné à partir d'un conteneur, il ne faut pas oublier que les racines du talon se trouvent à une distance allant jusqu'à 15 cm sous le niveau du sol. Ils doivent être placés à une profondeur de 40 cm.
Si cela ne peut pas être fait en raison d'une vigne trop courte, ne remplissez pas complètement le trou de plantation jusqu'à ce que la vigne repousse à la hauteur souhaitée. Et il vaut mieux acheter un plant de plus de 40 cm.
Une fosse pour la plantation de raisins est creusée d'au moins 60 cm deprofondeur. Préparez le sol en ajoutant des nutriments et des oligo-éléments. Le cépage Zilga est un hybride euro-américain qui pousse mieux dans un sol neutre avec un pH de 7. Mais la présence d'une teinte isable dans le goût indique une relation avec l'espèce américaine Labrusca. Et ces variétés poussent mieux sur des sols légèrement acides avec un pH de 5,5 à 6,5. Par conséquent, le chaulage du sol sera probablement utile. Le désoxydant doit être ajouté à l'avenir, pendant le processus de croissance.
La distance entre les buissons est de 1,25 à 2 m d'affilée. Les buissons de la variété Zilga sont vigoureux, vous devez donc regarder où leur couronne sera placée.
Les raisins Zilga sont meilleurs dans les régions du nordplante du côté sud du mur de pierre. Cela protégera le buisson du vent et les rayons du soleil, se reflétant sur le mur, augmenteront la température à la surface du sol près du buisson.
Il est nécessaire de planter un buisson pour qu'à l'avenir sa base ne reste pas dans l'eau. Les raisins n'aiment pas beaucoup le trempage.
Les raisins doivent être fertilisés, mais pas avec des engrais granulés, qui contiennent beaucoup de sel. Du bio, il est préférable d'utiliser du fumier pourri.
La zone où poussent les raisins doit être complètement exempte de mauvaises herbes et d'herbe. Cela aide la terre à mieux se réchauffer, ce qui est très bénéfique pour la croissance, la fructification et la maturation des raisins.
Les mauvaises herbes peuvent opprimer les raisins, les faire pousser mal et supporter encore plus l'hiver. Certaines plantes sauvages libèrent des substances nocives pour le raisin.
Certaines cultures agricoles ont le même effet : aubergines, pommes de terre, tomates, poivrons.
Chaque buisson peut être rendu plus confortableconditions de croissance. Il y a plusieurs façons de le faire: poser des briques au fond de la fosse avant de planter, remplir une colline de terre du côté nord, utiliser des bouteilles en plastique sombres, un film sombre.
L'arrosage des raisins est une partie importante de l'entretien du buisson. Ne laissez pas le sol se dessécher.
Le buisson de raisin commence à se former à partir de la deuxièmeannées de vie. Jusque-là, il est autorisé à grandir librement. Au cours de la troisième année, plusieurs des tiges les plus fortes sont choisies, qui sont mises sur les manches. Le reste des pousses est retiré. Le nombre de bras est déterminé par la force du buisson et les conditions de croissance.
Comme toute variété précoce, les raisins Zilga ont tendance àla formation d'un grand nombre de cils. S'ils ne sont pas enlevés, dans les régions du nord, la vigne n'aura pas le temps de mûrir et gèlera en hiver. Dans ceux du sud, il ne sera pas endommagé par le gel, mais le buisson se transformera en une boule de branches tissées. Même si les baies y sont attachées et mûres, il sera extrêmement difficile de les récolter.
Il s'avère que beaucoup plus de branches sont enlevées chaque année qu'il n'en reste. Parfois, il semble même que le buisson devra être restauré pendant plusieurs années. Mais ce n'est bon que pour la brousse et la récolte.
Taillez court les raisins Zilga.5-7 bourgeons sont laissés sur un cil. Il est préférable de tailler à l'automne, avant que les buissons ne soient couverts pour l'hiver. Peut-être qu'au printemps, certains des cils seront inutilisables. Ensuite, ils peuvent être retirés sans douleur. Mais ne vous précipitez pas pour enlever les branches d'un buisson endommagé par le gel. Il y a une forte probabilité que les reins bougent un peu plus tard.
Si pour une raison quelconque tu coupes le buissonles raisins ont échoué à l'automne, faites-le au début du printemps. Après la taille, la vigne va probablement « pleurer », mais le résultat sera quand même meilleur que sur un buisson non coupé.
Le recadrage a une autre fonction. Grâce à cette opération, le volume d'un buisson adulte peut être maintenu dans les limites dont vous avez besoin.
