Aucune cuisine ne peut être imaginée sans le principalassistant de cuisine - cuisinières. Une étape importante dans l'apprivoisement du feu par l'homme a été marquée par l'apparition d'appareils de chauffage modernes, parmi lesquels il est impossible de laisser inaperçu les poêles électriques "Gorenie". Depuis plus d'un demi-siècle, une entreprise slovène ravit les consommateurs avec des produits de haute qualité et fonctionnels à des prix raisonnables. Il existe trois types de cuisinières dans la gamme de l'entreprise: gaz, combinée et électrique. Quel est l'avantage des dernières plaques et quel est leur coût sera discuté dans cet article.
L'histoire de l'entreprise, qui aujourd'huivénéré par soixante pays sur tous les continents, a commencé dans les années d'après-guerre dans le village yougoslave de Gorenje. Au début, c'était un atelier de forgeron. Son état en 1950 était de 10 personnes. Quand Ivan Atelshek est devenu le chef de l'atelier, la diversification de la production a commencé. En plus des presses à fruits populaires, la petite entreprise a breveté la première batteuse en 1956.
Après avoir implémenté avec succès de nouveauxAu cours des années suivantes, la société a déposé 150 brevets supplémentaires pour des outils agricoles. Deux ans plus tard, "Gorenie" passe à la production de masse. Parallèlement, en 1958, l'entreprise produisait les premiers fours à combustible solide appelés «Toby».
L'entreprise a également déménagé dans la ville minière de Velenjea eu un effet positif sur le développement de la production. Là, une organisation de métallurgie logée dans les locaux vacants d'une entreprise minière, qui souhaitait créer des emplois pour les femmes dont les maris travaillaient dans l'industrie du charbon. Au même moment, sortis pour la première fois, les cuisinières à gaz et électriques Gorene ont vu le jour.
La variété de ce type d'appareils électroménagers est grande.L'entreprise slovène, dans l'air du temps, produit trois types de cuisinières. Ce sont des modèles à gaz, électriques et combinés. Le type de gaz d'une cuisinière fixe est alimenté par du gaz naturel fourni aux brûleurs de l'appareil.
Le poêle électrique Gorenje diffère du gazanalogique en ce que la source de sa puissance est le courant. Dans la lignée de l'entreprise slovène, ce type de poêle combine trois types d'appareils: à induction, en vitrocéramique et à crêpes en fonte. Chacun d'eux a ses propres avantages et inconvénients, mais nous y reviendrons plus tard.
La cuisinière combinée est principalement représentée parune combinaison de brûleurs à gaz et d'un four électrique. Cependant, la série K613E02 WKA est la seule de ce segment à combiner deux brûleurs à gaz et deux brûleurs électriques dans son exécution plus un four multifonctionnel avec des éléments chauffants et un ventilateur.
Le poêle électrique Gorenje est représenté par troisoptions d'exécution. Extérieurement, deux d'entre eux ne peuvent être distingués: leur plaque de cuisson est en vitrocéramique, la seule différence est dans l'élément chauffant. Dans un appareil à induction, le chauffage se fait à l'aide d'un champ magnétique généré par des courants de Foucault. Dans la version habituelle de la plaque vitrocéramique, la cuisson se fait grâce à un élément chauffant résistif.
La version la plus simple d'une cuisinière électrique est un appareil dont la plaque de cuisson est en métal avec des brûleurs en fonte.
Par la fonctionnalité des fours, cuisinières électriques«Brûler» avec une surface en vitrocéramique ou des brûleurs à crêpes ne diffère pas beaucoup. Cependant, il existe une différence significative entre eux - c'est le temps d'atteindre le mode de fonctionnement après la mise en marche. L'appareil avec des crêpes en fonte chauffe pendant environ une minute et demie, tandis que les plaques vitrocéramiques sont prêtes à cuire après 10 secondes.
L'inconvénient des plaques traditionnelles avec du métalles brûleurs sont la défaillance de la spirale sous les crêpes en fonte. En moyenne, leur durée de vie est de 3 ans. L'élimination de la panne nécessite le remplacement de cette pièce. Pour les poêles électriques "Gorenie", son coût est de 1,5 mille roubles plus le travail d'un maître.
Dans le même temps, la faiblesse de la vitrocéramiquemodèles favorisés par leur incapacité à résister aux coups. Si vous cassez un tel modèle, il serait alors plus opportun de changer complètement le poêle, car sa restauration coûtera au consommateur 70% du coût d'un nouvel appareil de cuisine.
Échantillons d'appareils de chauffage par inductionpratique à utiliser en raison du chauffage rapide, des économies d'énergie, mais ils ont également leurs inconvénients. Leur principal inconvénient est la nécessité d'acheter des ustensiles spéciaux pour cuisiner.
Quel est le chagrin des hôtesses quand la force dépenséepour cuire votre plat préféré au four sont vains en raison d'un appareil électroménager de mauvaise qualité. Après tout, la situation est familière à tout le monde, à savoir que lors de la cuisson d'un gâteau dans des fours à gaz soviétiques, il était nécessaire de réorganiser la plaque à pâtisserie pour que le dessert cuit uniformément. Lorsque les progrès ont progressé et que des appareils de chauffage électriques pour cuisiner des délices gastronomiques dans un espace clos sont apparus, de nombreux consommateurs sont immédiatement tombés amoureux de ces modèles. Le poêle brûlant avec un four électrique est également devenu un favori dans l'arsenal des chefs.
Le fait est que de telles conceptions permettent une répartition uniforme de la chaleur. Les éléments chauffants sont situés à la fois au-dessous et au-dessus, et ils fonctionnent à la fois ensemble et séparément.
Les cuisinières électriques slovènes sont fabriquées avecfours électriques (classiques) et multifonctionnels. Ces derniers ont le réglage de plusieurs modes de fonctionnement. En plus du chauffage classique, il y a la possibilité d'utiliser le gril, la convection, la préservation du régime de température des aliments fraîchement cuits, le mode pizza et le nettoyage à la vapeur.
Pour que le produit serve fidèlement avantPendant le fonctionnement, consultez les documents fournis par le fabricant pour connaître le fonctionnement correct de l'appareil. La société Gorenje joint des instructions individuelles pour chaque type de plaque.
Recommandations générales pour les modèles électriques:
Un nouveau produit plaît toujours à l'œil par son aspect esthétique. Pour que la brillance et la beauté de la surface vitrocéramique du poêle restent longtemps, quelques règles simples d'entretien doivent être suivies.
De préférence après chaque cuissonessuyez l'appareil de cuisine avec une éponge humide. N'utilisez pas de produits abrasifs et de laine d'acier pour le nettoyage. Les détachants, les produits de nettoyage universels et les produits chimiques ménagers destinés à la salle de bain ne conviennent pas au nettoyage des vitrocéramiques.
Quelques cuisinières électriques "Gorenje" dansL'ensemble est doté de grattoirs conçus pour éliminer les débris d'aliments cuits au four. Un outil similaire peut être acheté séparément. La saleté légère peut être nettoyée avec des gels de vaisselle ou des vaporisateurs pour vitres.
Nettoyez la surface des brûleurs aprèsrefroidir complètement, la surface elle-même peut être essuyée pendant la cuisson, car elle ne chauffe pas. En plus des moyens spéciaux de nettoyage des vitrocéramiques, il existe des méthodes de soin artisanales. Par exemple, au lieu d'un grattoir, certains consommateurs utilisent un rasoir conventionnel sur une surface pré-humidifiée avec de l'huile végétale.
Il y a plusieurs années, une tendance àappareils encastrables. Dans ce cas, lors d'une rénovation majeure des locaux avec le remplacement des ensembles de meubles, des appareils spéciaux sont achetés. Dans la lignée de la société slovène, en plus des plaques standard, il existe également des surfaces spéciales qui sont montées sur le comptoir. Ils sont produits en cinq types. Il s'agit d'une cuisinière intégrée "Burning" électrique sur un substrat métallique ou vitrocéramique, ainsi qu'à induction, à gaz et combiné.
De tels modèles ne sont pas vains en grande demande, car leurs avantages sont évidents:
Les appareils de chauffage de cuisine slovène ont non seulement d'excellentes caractéristiques techniques et opérationnelles, mais la société Gorenje peut également surprendre le consommateur avec des séries de design.
Les modèles sont saturés de luxe et de noblessecatégorie "Classique". Par couleur, vous pouvez acheter des produits dans les tons anthracite et ivoire. La plaque de cuisson de la série Classic est représentée par la vitrocéramique. Gamme de prix de 33 à 42 mille roubles. Modèles populaires: EU 55 CLB et EU 67 CLB.
Les graphiques sur la porte vitrée du four et la forme intéressante des garnitures distinguent la série Infinity. Le coût des produits est de 43,7 à 47,8 milliers de roubles.
Le design rétro coûtera 40000 roubles aux fans de cette tendance. Il n'y a que deux cuisinières électriques dans cette série: une teinte anthracite et une couleur ivoire.
Les poêles électriques bon marché sont présentés danscatégorie de conception "Standard". Pour 20 mille roubles, vous pouvez acheter un produit électrique avec des crêpes en fonte. Les assiettes avec un panneau en vitrocéramique sont vendues à partir de 28 mille roubles. La plaque la plus chère de ce segment est ES 57341 AX, son prix est de 34,2 mille roubles.
Praticité, fonctionnalité et chauffage rapide -ces propriétés positives sont décrites par les consommateurs de cuisinières électriques "Gorenie". Parmi les inconvénients figurent les opinions sur la fragilité des vitrocéramiques, les problèmes de nettoyage et les contrôles fragiles.
Durée de vie du produit, déclaréefabricant, est de 10 ans. Ceux qui utilisent la technique Gorenie pour cuisiner, dans la plupart des cas, confirment la longévité des cuisinières électriques. Et la consommation d'électricité pendant le fonctionnement des cuisinières sans gaz augmente de 100 à 150 kW.
