प्रत्येक बाल विहार मां अनाज के लाभों के बारे में जानता है।आखिरकार, आपके बच्चे के लिए, केवल उपयोगी और स्वादिष्ट व्यंजन तैयार किए जाते हैं जिनके बच्चे के विकास और विकास पर अच्छा प्रभाव पड़ता है। लेकिन क्या यह सूजी पोरीज के लिए उपयोगी है, जो सोवियत काल में भी सभी उम्र के बच्चों का उपयोग करता है, उनकी प्राथमिकताओं के बावजूद? यह पकवान प्रत्येक बच्चे के आहार की एक अनिवार्य विशेषता थी। लेकिन आधुनिक विशेषज्ञ और अनुभवी बाल रोग विशेषज्ञ एक आवाज में दोहराते हैं कि सूजी बहुत उपयोगी नहीं है, इसके अलावा, यह बच्चे के शरीर के लिए हानिकारक है।
यह समझने के लिए कि कौन विश्वास करना है - साबित व्यंजनोंदादी या वर्तमान पोषण विशेषज्ञ इस उत्पाद पर विचार करने के लिए बहुत सावधान रहना चाहिए। इसलिए, सूजी का नुकसान और लाभ, ज़ाहिर है, लेकिन किस हद तक - यह वही है जिसे हम विश्लेषण करने की कोशिश करेंगे।
आइए इस व्यंजन में इतनी अनुपयोगी और यहां तक कि अनुशंसित नहीं होने के बारे में बात करते हैं।
सबसे पहले, यह लस है, जो में पाया जाता हैसूजी दलिया। कुछ मामलों में, यह प्रोटीन एलर्जी और सीलिएक रोग की अभिव्यक्तियों का कारण बन सकता है, आंतों के श्लेष्म के विनाश से जुड़ी बीमारी। ग्लूटन भी पाचन को परेशान कर सकता है।
दूसरा फाइटिन है, जो भी इसमें निहित हैसूजी। यह पदार्थ विटामिन डी के अच्छे अवशोषण और अवशोषण में हस्तक्षेप करता है। यही कारण है कि सूजी का नुकसान स्पष्ट है। इस पकवान को खाने से अक्सर इसके लायक नहीं होते हैं, खासतौर पर इसे दैनिक आहार में प्रवेश करने के लिए। बच्चे को ऐसे उत्पाद के लगातार उपयोग से बचाने चाहिए। सोलोमिना के नुकसान और लाभ एक ही समय में प्रकट नहीं होंगे यदि बच्चा सप्ताह में एक बार खाता है।
सकारात्मक पक्ष के लिए, जैसेपकवान उपचार गुण है। इसलिए, सूजी का लाभ यह है कि इसमें बी विटामिन, कार्बोहाइड्रेट और खनिज शामिल हैं। पतले बच्चों पर इसका बहुत अच्छा प्रभाव पड़ता है जिन्हें वजन कम करने की आवश्यकता होती है, क्योंकि इसमें बहुत सी कैलोरी होती है। सूजी का एक अन्य लाभ यह है कि यह गैस्ट्र्रिटिस दर्द और अल्सर को शांत कर सकता है। इसके अलावा, सर्जरी के बाद लोगों के लिए यह पकवान की सिफारिश की जाती है, यह ताकत देता है और कल्याण में सुधार करता है।
इस प्रकार, सूजी के नुकसान और लाभनिर्विवाद। शायद ही कभी और कम मात्रा में इसका उपयोग करते हुए, हम आसानी से कई बीमारियों का सामना कर सकते हैं और जीवन शक्ति को बहाल कर सकते हैं। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि आहार हमेशा विविध और स्वादिष्ट होना चाहिए, इसलिए सुबह केवल एक सूजी तक सीमित रहने की आवश्यकता नहीं है। आखिरकार, नाश्ते के रूप में अनुशंसित अन्य व्यंजन हैं - अनाज, एक प्रकार का अनाज या चावल दलिया, दलिया या आमलेट। चुनना आपको है।
सामान्य तौर पर, सूजी के नुकसान और लाभों पर विचार किया जाता हैप्रत्येक देश में अपने तरीके से। उदाहरण के लिए, तिब्बत में यह माना जाता है कि इस उत्पाद को हर दिन पीना चाहिए, लेकिन एक चम्मच। यह वयस्क आबादी के लोगों पर लागू होता है। आपको इसे हमेशा शानदार आकार में रखने के लिए खाने की जरूरत है। इसके अलावा, कई देशों में, सूजी को विशेष रूप से उस व्यक्ति के आहार में पेश किया जाता है, जो क्रोनिक किडनी की विफलता से पीड़ित है। और गैस्ट्र्रिटिस या अल्सर से जुड़े गंभीर दर्द को दूर करने के लिए सूजी दलिया बस अपूरणीय है।
इस प्रकार, हम विश्वास के साथ कह सकते हैंसूजी वयस्कों के लिए contraindicated नहीं है, इसके विपरीत, उचित मात्रा में यह और भी उपयोगी है। लेकिन छोटे बच्चों और विशेष रूप से बच्चों को इस तरह के पकवान देने की सिफारिश नहीं की जाती है। स्कूली बच्चों और बालवाड़ी में भाग लेने वाले बच्चों के लिए, सूजी को सप्ताह में एक या दो बार दिया जाता है। थोड़ा खाना और कभी-कभी सही निर्णय लेना है।
यदि कोई व्यक्ति एक सूजी दलिया नहीं खाना चाहता है,फिर इसे अतिरिक्त सामग्री के साथ विविध किया जा सकता है, उदाहरण के लिए, फल या जामुन, जो दलिया को एक विशेष स्वाद देगा। इसके अलावा, शरीर को सभी आवश्यक विटामिन के साथ संतृप्त किया जाएगा। आज, विभिन्न देशों के लोग सूजी दलिया बनाने के लिए अपने व्यंजनों को साझा करते हैं। विशेष रूप से व्यस्त लोगों के लिए: यह पकवान लगभग तैयार किया हुआ बेचा जाता है, आपको बस इसके ऊपर उबलते पानी डालना होगा और कुछ मिनट इंतजार करना होगा। तो आप मॉडरेशन में सूजी का उपयोग कर सकते हैं: यह सुविधाजनक, तेज और स्वादिष्ट है।
