/ / मार्टिनी: वर्माउथ क्या खाएं?

मार्टिनी: क्या सिंदूर खाने के लिए?

मार्टिनी को आज सही माना जाता हैसबसे लोकप्रिय प्रकार के वरमाउथ में से एक। और, इस तथ्य के बावजूद कि हम इसे शुद्ध रूप से "महिला" पेय मानते हैं, पश्चिमी देशों में यह दोनों लिंगों के बीच लोकप्रिय है। बहुत से लोग खुद को एक मार्टिनी के साथ व्यवहार करना पसंद करते हैं। ऐसे पेय का काटने का तरीका कैसे होता है, हर कोई नहीं जानता।

मार्टिनी क्या है?

स्नैक की तुलना में मार्टिनी
Мартини представляет собой наиболее популярный वरमाउथ की इतालवी किस्म। यहां शराब की मात्रा लगभग 16-18% है। यह जड़ी-बूटियों से भरी एक स्वादिष्ट शराब है। वैसे, वर्मवुड घास इकट्ठा करने का एक अभिन्न अंग है, जो वास्तव में, वर्माउथ की कड़वाहट की विशेषता प्रदान करता है।

इसके अलावा, अन्यजड़ी बूटी, विशेष रूप से सेंट जॉन पौधा, दालचीनी, पुदीना, जायफल, कैमोमाइल, अजवायन की पत्ती, इलेकम्पेन, अदरक, एंजेलिका, काले बुजुर्ग, धनिया, अमर, नींबू बाम, जुनिपर और कई अन्य।

Многие люди сегодня все чаще отдают предпочтение अर्थात् मार्टिनी। कैसे पीना है? यह भी एक दिलचस्प सवाल है, क्योंकि यहां सब कुछ वरमाउथ के प्रकार पर निर्भर करता है जिसे आप पीते हैं, साथ ही भोजन में व्यक्तिगत वरीयताओं पर भी।

मार्टिंस किस प्रकार के होते हैं?

आज तक, इस पेय के चार सबसे लोकप्रिय प्रकार हैं:

  • मार्टिनी बियान्को (बियान्को) - एक सफेद वर्माउथ, जो अपने मीठे स्वाद, मसाले और एक सुखद वेनिला सुगंध के लिए बाहर खड़ा है।
  • मार्टिनी रोसो (रोसो) - थोड़ा कड़वा स्वाद और समृद्ध सुगंध के साथ एक लाल पेय।
  • मार्टिनी रोसैटो (रोज़ेटो) - गुलाबी सिंदूर, जो सफेद और लाल मदिरा का मिश्रण है।
  • मार्टिनी एक्स्ट्रा ड्राई (अतिरिक्त सूखा) - एक उच्च शराब सामग्री के साथ शुष्क वर्माउथ (न्यूनतम चीनी स्तर)।

मार्टिनी एक एपेरिटिफ के रूप में: इसे कैसे काटें?

काटने से मार्टिनी बियान्को
यह तुरंत ध्यान देने योग्य है कि वर्माउथ सबसे अधिक बार होता हैएक एपेरिटिफ के रूप में इसका उपयोग करें - यह पाचन तंत्र को सक्रिय करता है, इसलिए इसे खाने से ठीक पहले पीना सबसे अच्छा है। इसके अलावा, कई पेय प्रेमी डेसर्ट के साथ इसका उपयोग करते हैं।

Истинные ценители вермута утверждают, что его не यह एक स्नैक के लायक है - एकमात्र तरीका है कि आप इसके नायाब स्वाद और सुगंधों का गुलदस्ता ले सकते हैं। हालांकि, हल्के स्नैक्स स्वीकार्य हैं। उदाहरण के लिए, वर्माउथ की सूखी किस्मों को एक कटार पर जैतून के साथ परोसा जाता है। इसके अलावा, हार्ड पनीर, नमकीन नट, बादाम पेय के लिए उपयुक्त हैं।

मार्टिनी बियान्को और रोजो को कैसे काटें?चूंकि ये वाइन मीठी होती हैं, इसलिए इनके लिए अन्य उत्पादों का उपयोग किया जाता है। विशेष रूप से, लगभग हर बार में, ये पेय नींबू और कई बर्फ के टुकड़ों के साथ परोसा जाता है। संतरे और अंगूर सहित अन्य फलों को भी परोसा जा सकता है। कुछ पारखी दावा करते हैं कि इस पेय के साथ डार्क चॉकलेट के टुकड़े भी अच्छी तरह से चलते हैं।

वैसे, विभिन्न कॉकटेल की तैयारी के लिए आधार के रूप में वरमाउथ का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। यह रस, सोडा और निश्चित रूप से, वोदका (जेम्स बॉन्ड का पसंदीदा पेय) के साथ मिलाया जाता है।

एक दावत के दौरान मार्टिनी ऐपेटाइज़र

मार्टिनी स्नैक
वास्तव में, वरमाउथ को पेय नहीं माना जाता है,जो दावत के दौरान भेंट के लायक है। दूसरी ओर, प्रेमी अक्सर मार्टिनी का चयन करते हैं। भोजन के दौरान पेय के साथ क्या खाएं? वास्तव में, यहां कई विकल्प हैं - यह सब उस वरमाउथ के प्रकार पर निर्भर करता है जिसे आप पी रहे हैं।

मार्टिनी बियानको विभिन्न के साथ अच्छी तरह से चला जाता हैमछली की किस्में। लेकिन चिकन के व्यंजनों के साथ रसेटो पीना बेहतर है। लाल मीठा सिंदूर हैम के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। बहुत से लोग सूखी मार्टिनी पसंद करते हैं। इस वर्माउथ को कैसे खाएं? मछली और समुद्री भोजन, साथ ही साथ मांस भी यहाँ उपयुक्त हैं।

कुछ बहुमुखी स्नैक्स भी हैंयह एक पेय के साथ सेवा करने के लिए प्रथागत है। विशेष रूप से, सैल्मन या एवोकैडो पेस्ट के साथ सैंडविच निश्चित रूप से वर्माउथ का स्वाद खराब नहीं करेंगे। आप जैतून, जैतून और खट्टे फलों के टुकड़े (नींबू, संतरा, अनानास, कुछ जामुन) भी परोस सकते हैं।

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