भरवां मिर्च: उन्हें स्टोव पर कैसे पकाने के लिए?यह सवाल उन गृहिणियों के लिए विशेष रूप से दिलचस्प है जिन्होंने इस तरह के स्वादिष्ट और बहुत संतोषजनक पकवान से कभी नहीं निपटे। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इसे तैयार करना काफी आसान है। हालांकि, इस तरह के भोजन को बनाने में बहुत समय लगेगा। आखिरकार, मिर्च को न केवल आगे भराई के लिए तैयार करना आवश्यक है, बल्कि मांस भरने के लिए भी आवश्यक है।
भरवां मिर्च: स्वादिष्ट सब्जी शोरबा के साथ कैसे पकाने के लिए?
आवश्यक सामग्री:
भरने की प्रक्रिया
स्वादिष्ट भरवां मिर्च शुरू करना चाहिएएक सुगंधित मांस भरने के साथ क्या करना है। ऐसा करने के लिए, आपको ताजा वील पल्प लेने की जरूरत है, इसे अच्छी तरह से धोएं, सभी अनावश्यक तत्वों को साफ करें, इसे टुकड़ों में काट लें और इसे मांस की चक्की में पीस लें। ऐसे मांस में स्वाद जोड़ने के लिए, 1 बड़ा प्याज जोड़ने की सिफारिश की जाती है। यह भी एक रसोई उपकरण में कटा होना चाहिए। उसके बाद, प्याज के साथ वील को हाथ से मिलाया जाना चाहिए, और फिर टेबल नमक और लाल मिर्च के साथ छिड़का जाना चाहिए।
भरवां मिर्च खानागोल अनाज चावल के उपयोग के लिए प्रदान करता है। इसे भरने में जोड़ा जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, अनाज को छांटना चाहिए, अच्छी तरह से एक छलनी में धोया जाना चाहिए, और फिर नमक के पानी में उबाला जाना चाहिए और तरल पूरी तरह से सूखा होना चाहिए। चावल कीमा बनाया हुआ मांस को बाहर रखा जाना चाहिए, चिकनी होने तक हिलाएं, एक तरफ सेट करें और तुरंत आपको अन्य उत्पादों को संसाधित करने की आवश्यकता है।
भरवां मिर्च: भरने के लिए सब्जियों को कैसे पकाने और संसाधित करें
इस तरह के स्वादिष्ट और संतोषजनक पकवान के लिए, यह अनुशंसित हैबड़े बेल मिर्च का उपयोग करें। इसे धोया जाना चाहिए, और फिर सावधानी से डंठल को हटा दें और बीज और विभाजन के अंदर की सफाई करें। अगला, गाजर, टमाटर और दो प्याज को कुल्ला, उन्हें छील लें और उन्हें एक बड़े grater पर पीस लें (प्याज और टमाटर को क्यूब्स में काटना बेहतर है)।
डिश गठन और गर्मी उपचार:
उचित सेवा
भरवां मिर्च को गर्म परोसे जाने की सलाह दी जाती है। आपको खट्टा क्रीम, टमाटर सॉस और कटा हुआ ताजा जड़ी बूटियों के साथ टेबल कटोरे पर भी रखना चाहिए।
