आप धीमी कुकर में देहाती आलू का उपयोग कर सकते हैंमशरूम, क्रैकलिंग, मांस, सॉसेज और अन्य सामग्री के साथ पकाना। किसी भी मामले में, ऐसी डिश बहुत संतोषजनक और स्वादिष्ट हो जाएगी। इसे सॉस, जड़ी-बूटियों और खट्टा क्रीम के साथ दोपहर के भोजन के लिए परोसा जाता है, साथ ही घर का बना मैरिनड या लेचो।
तली हुई सब्जियों को पकाने की यह विधिसबसे सरल है, लेकिन कम स्वादिष्ट नहीं है। इस तरह की डिश तब भी बनाई जा सकती है, जब आलू के कंद के अलावा आपके पास कोई मांस, कोई सॉसेज या मशरूम उपलब्ध न हो।
तो, एक स्वादिष्ट और हार्दिक दोपहर का भोजन तैयार करने के लिए, हमें चाहिए:
इससे पहले कि आप देश-शैली के आलू पकाएंमल्टीकोकर, प्रत्येक खरीदी गई सब्जी को सावधानीपूर्वक संसाधित किया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, ताजी बड़ी गाजर और सफेद प्याज छीलें। अगला, उन्हें बहुत मोटी मंडलियों और छल्ले में नहीं काटने की जरूरत है। उसके बाद, आलू के कंदों को अच्छी तरह से धो लें (एक लोहे के ब्रश का उपयोग करके), और फिर उन्हें छीलने के बिना, उन्हें लंबाई में काट लें।
एक धीमी कुकर में एक गांव शैली में आलू बनाने के लिएजितना संभव हो उतना स्वादिष्ट और सुगंधित निकला, बेक करने से पहले सभी सब्जियों को एक कटोरे में जोड़ा जाना चाहिए, और फिर उदारता से टेबल नमक, मसाले और allspice के मिश्रण के साथ सीज़न किया जाना चाहिए।
सब्जियों को संसाधित करने के बाद, कटोरे मेंरसोई के उपकरण, आपको थोड़ी सब्जी और मक्खन लगाने की ज़रूरत है, और फिर उन्हें बेकिंग मोड में अच्छी तरह से पिघलाएं। अगला, कंटेनर में तैयार सामग्री के 1/3 जोड़ें, उन्हें अच्छी तरह मिलाएं और 45 मिनट के लिए एक ही कार्यक्रम में सेंकना करें। इसके अलावा, एक घंटे के हर चौथाई, सब्जियों को एक चम्मच के साथ बदल दिया जाना चाहिए ताकि वे सभी पक्षों पर समान रूप से भूरे हो जाएं। उसी कारण से, आलू और अन्य सब्जियों को भागों में पकाया जाना चाहिए।
मल्टीकलर बीप के बादकार्यक्रम के अंत में, पकवान को एक प्लेट पर रखा जाना चाहिए, खट्टा क्रीम, सॉस और ताजा जड़ी बूटियों के साथ अनुभवी, और फिर मसालेदार टमाटर और खीरे के साथ गर्म परोसा जाता है। बॉन एपेतीत!
ऐसी डिश तैयार करने के लिए, यह वांछनीय हैवसायुक्त गोमांस सॉसेज का उपयोग करें। लेकिन अगर आपने साधारण डेयरी सॉसेज खरीदे हैं, तो आलू को पकाते समय इसमें लार्ड मिलाने की सलाह दी जाती है।
इस प्रकार, एक स्वादिष्ट और संतोषजनक दोपहर का भोजन बनाने के लिए, हमें चाहिए:
शायद ही कोई इसे आजमाने से इंकार करेगाएक स्वादिष्ट पकवान, एक देहाती बेक्ड आलू की तरह एक धीमी कुकर में दरारों के साथ। यदि आप भी इस व्यंजन के साथ अपने परिवार को लाड़ प्यार करना चाहते हैं, तो आपको बस प्रस्तुत नुस्खा का पालन करने की आवश्यकता है।
तो, इस रात के खाने को तैयार करने के लिए आपको ज़रूरत हैआलू के कंद और प्याज के सिर को छीलें, और फिर उन्हें क्रमशः क्वार्टर और आधे छल्ले में काट लें। इसके अलावा, आपको नमकीन या स्मोक्ड बेकन को बारीक नहीं काटना चाहिए।
सभी घटकों को संसाधित करने के बाद,आपको तुरंत एक उच्च-कैलोरी भोजन तैयार करना शुरू करना चाहिए। ऐसा करने के लिए, आपको डिवाइस के कटोरे में लार्ड डालने की जरूरत है और इसे फ्राइंग मोड में थोड़ा पिघलाना होगा। जब वसा पूरी तरह से कंटेनर की सतह को कवर करता है, तो उसमें प्याज के साथ आलू रखें, और फिर बेकिंग प्रोग्राम सेट करें और आधे घंटे के लिए पकाएं। इसके अलावा, हर 10 मिनट में सामग्री को अच्छी तरह मिलाया जाना चाहिए। निर्दिष्ट समय बीत जाने के बाद, आलू को नमक, काली मिर्च या अन्य मसालों के साथ सीज किया जाना चाहिए, और मांस सॉसेज, कटा हुआ हलकों में डालना चाहिए। इस रचना में, डिश को 10 मिनट के लिए एक ही मोड में रखा जाना चाहिए, फिर कटा हुआ जड़ी बूटियों को जोड़ें, अच्छी तरह मिलाएं और भाग प्लेटों पर वितरित करें।
एक धीमी कुकर में पके हुए आलू, नुस्खाजिस पर हमने चर्चा की है उसे कटा हुआ लहसुन, टमाटर सॉस, खट्टा क्रीम, गेहूं की रोटी और अन्य सामग्री के साथ गर्म परोसा जाना चाहिए जो रात के खाने को अधिक संतोषजनक और स्वादिष्ट बना देगा। बॉन एपेतीत!
