खसखस के साथ सलाद पकाने के कई विकल्प हैं। हम आपको उनके बारे में अभी बताएंगे।
स्वादिष्ट सलाद
खसखस और पटाखे के साथ सलाद तैयार करने के लिए, हमें निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता है:
- 1 प्याज (बल्ब);
- पटाखे का 1 पैक;
- कई (3-4) कला। खसखस के चम्मच;
- 2 टमाटर;
- 2 चिकन स्तन (स्मोक्ड);
- मकई का 1 कैन;
- अजमोद, नमक, मेयोनेज़ (स्वाद के लिए)।
खाना पकाने की प्रक्रिया
सबसे पहले, खसखस को लगभग 15 मिनट के लिए उबलते पानी से भर दें। टमाटर की तरह ही क्यूब्स में चिकन का मांस काटें। फिर प्याज को छील लें। फिर इसे काटें और अचार को सिरके में डालें।
इस खसखस सलाद को परतों में फैलाएं।पहले कटा हुआ चिकन है। प्रत्येक परत के बाद, आपको मेयोनेज़ के साथ सलाद को चिकना करना होगा। दूसरी परत मकई है, तीसरी - मसालेदार प्याज। अगला एक अफीम है। अंतिम परत - पटाखे। यदि आप चाहें, तो आप अभी भी कटा हुआ साग के साथ शीर्ष छिड़क सकते हैं।
सेवा करने से पहले, खसखस के सलाद को अच्छी तरह से मिलाएं। तब croutons क्रंच करने के लिए अच्छा होगा।
खसखस के साथ सलाद "सूरजमुखी"
यह व्यंजन मेज की एक अद्भुत सजावट है। इस सलाद को खसखस से कैसे पकाएं? अब बताओ।
सामग्री:
- चिप्स का 1 पैकेज;
- 1 गाजर;
- 1 चिकन स्मोक्ड स्तन;
- 3 अंडे;
- मेयोनेज़ के 185 मिलीलीटर;
- खसखस (सूखे) के 2 पैक;
- 1 प्याज (बल्ब);
- शैम्पेन के 300 ग्राम;
- तलने के लिए तेल पकाना।
निर्माण प्रक्रिया
- अंडे लें, उन्हें उबाल लें, छीलें, प्रोटीन से जर्म्स को अलग करें। आखिरी को क्यूब्स में काटें।
- खसखस उबले पानी में कई घंटों के लिए भिगोएँ। फिर तरल निकास करें।
- प्याज को छीलकर स्ट्रिप्स में काट लें। अगला चरण तेल में भुना हुआ है। इस प्रक्रिया के दौरान पैन में कटा हुआ मशरूम जोड़ें। तब तक पकाएं। फिर भोजन को ठंडा होने दें।
- छील में गाजर उबालें, फिर छीलें और स्ट्रिप्स में काट लें। आप कोरियाई गाजर का उपयोग कर सकते हैं।
- कुक्कुट छोटे टुकड़ों में काटते हैं।
- फिर सलाद की विधानसभा के लिए आगे बढ़ें। पहली परत चिकन है।
- प्रत्येक परत मेयोनेज़ के साथ कोट करना निश्चित है।
- फिर प्याज के साथ मशरूम जाओ।
- अंतिम परत अंडा सफेद और गाजर है।
- शीर्ष सलाद को जर्दी के साथ छिड़का जाना चाहिए।
- फिर खसखस के साथ सभी को कवर करें।
- चिप्स को सलाद के किनारे पर रखें। यह एक सूरजमुखी की पंखुड़ियों होगी।
यह सब है, पकवान परोसा जा सकता है।यह व्यंजन आपके मेहमानों को खुश करने के लिए निश्चित है, क्योंकि यह न केवल स्वादिष्ट, स्वस्थ और संतोषजनक है, बल्कि बहुत सुंदर भी है। वसंत और गर्मियों में ऐसा सलाद बनाना सबसे अच्छा है।
एक छोटा निष्कर्ष
अब आप जानते हैं कि स्वादिष्ट खसखस सलाद कैसे बनाया जाता है। जैसा कि आप समझते हैं, यह करना मुश्किल नहीं है। सौभाग्य! अपने परिवार को अधिक बार लाड़ प्यार!
