बागवानी लंबे समय से हममें से कई लोगों के लिए रही हैहमवतन सिर्फ एक शौक नहीं है, बल्कि आपकी मेज के लिए जैविक सब्जियां प्राप्त करने का एक तरीका है। इसके अलावा, कई अपने व्यक्तिगत भूखंड पर कृषि और परिदृश्य डिजाइन के संयोजन से अपना समय केवल लाभ के साथ बिताते हैं। लेकिन साथ ही, बागवानी में नए रुझानों के बारे में मत भूलना, जिसमें जैविक खेती शामिल है। कहां से शुरू करें और जैविक खेती क्या है?
किसी भी आधुनिक बागवानी प्रकाशन में, बहुतजैविक खेती क्या है, इस बारे में बहुत कुछ कहा जा चुका है। कहां से शुरू करें और इस अवधारणा का क्या अर्थ है? यह आसान है। आज शायद ही आपको कोई ऐसा व्यक्ति मिलेगा जिसने कीटनाशकों और शाकनाशी के खतरों के बारे में नहीं सुना होगा, लेकिन इन पदार्थों के उपयोग का प्रतिशत बहुत धीरे-धीरे घट रहा है।
और अगर एक औद्योगिक वातावरण में, जहांखेती के क्षेत्र विशाल हैं, उनका उपयोग समझ में आता है, और कुछ शर्तों के तहत यह उचित है, तो निजी घर में उनका दुरुपयोग नहीं किया जाना चाहिए। बहुत से लोग मानते हैं कि रसायनों के उपयोग को पूरी तरह से छोड़ देना चाहिए।
ऐसे विचारों के अनुयायी वकालत करते हैंप्राकृतिक खेती केवल प्राकृतिक उर्वरकों और कीट कीटों के उपयोग पर आधारित है। हर्बिसाइड्स एक पूर्ण प्रतिबंध के तहत आते हैं, क्योंकि उनके बजाय विशेष कृषि तकनीकों का प्रस्ताव है: व्यापक गलियारे, संकीर्ण और अच्छी तरह से निराई के लिए सुलभ लकीरें।
लेकिन मुख्य बात उन सभी बागवानों के लिए है जो पालन करते हैंजैविक मिट्टी की खेती के तरीके, यह सुझाव दिया जाता है कि मिट्टी को बिल्कुल भी न खोदें। यही जैविक खेती की विशेषता है। तो कहां से शुरू करें और क्या करें?
लेकिन आप मिट्टी को बिल्कुल कैसे नहीं खोद सकते?आप पारंपरिक खेती से इस तकनीक को दर्द रहित तरीके से कैसे बदल सकते हैं? वास्तव में, हम में से कई लोगों ने अपनी स्मृति में दृढ़ता से स्थापित किया है कि मिट्टी को खोदना उसकी उर्वरता की कुंजी है।
प्रयोग करने से डरो मत!कोशिश करें कि पहले फावड़े का इस्तेमाल न करें। पिचफ़र्क के लिए इसे स्वैप करें: प्राकृतिक जैविक खेती आपको कुछ भी खोदने का नहीं, बल्कि बसंत में मिट्टी को ढीला करने का अनूठा अवसर देती है। इसके अलावा, खरपतवार की दूरी को काटने के लिए एक फ्लैट कटर प्राप्त करें।
के अनुसार बिस्तरों और उनके बीच की जगहों को संरेखित करेंफॉर्मूला 1: 2. 80 सेमी गलियारों के साथ 40 सेमी चौड़ा बेड इष्टतम होगा। चूंकि बेड खुद इस जगह पर हर समय रहेंगे, कुछ वर्षों के बाद उन्हें बिल्कुल भी खोदना नहीं पड़ेगा: मिट्टी में ह्यूमस जमा हो जाएगा, यह नरम और ढीला हो जाएगा।
गलियारों में मल्चिंग शुरू करें।इसके लिए खरपतवार घास, चूरा, पीट और धरण का उपयोग किया जाता है। यह पूरे साल किया जा सकता है, क्योंकि खरपतवार अंकुरित होते हैं। पहले तो केवल एक छोटे से क्षेत्र की पहचान की जा सकती है, जहां केवल जैविक खेती का उपयोग किया जाएगा। अधिक वैश्विक अर्थों में इसके लिए संक्रमण कहाँ से शुरू करें?
यदि आप एक निजी घर में रहते हैं, तो यह अक्षम्य हैरसोई के कचरे का उपयोग करने से इंकार करना मूर्खता है। आप आमतौर पर आलू के छिलके, फलों और सब्जियों को काटने से कहाँ लगाते हैं? आप पुराने सूप, अनाज आदि के रूप में बचा हुआ भोजन कैसे और कहाँ से हटाते हैं? निश्चित रूप से आप इसे फेंक रहे हैं, लेकिन आप इस सब से एक उत्कृष्ट प्राकृतिक खाद बना सकते हैं - खाद!
आमतौर पर, उर्वरक दो से तीन साल में तैयार हो जाता है।जैसा कि हमने कहा, खाद का उपयोग गीली घास के रूप में भी किया जा सकता है। इसके अलावा, पतझड़ में, वे लकीरें की सतह को कवर करते हैं, और वसंत में इस परत को पिचफ़र्क के साथ धीरे से ढीला किया जाता है।
क्या आप जानते हैं कि खाद की जगह क्या ले सकता है?तीन दलहनी फसलें खाद के एक हिस्से के बराबर होती हैं। जैविक खेती की एक अन्य प्रमुख अवधारणा का यही अर्थ है। हम बात कर रहे हैं साइडरेट्स की। तथाकथित फसलें जो मुख्य बीज बोने से पहले या बाद में लगाई जाती हैं, और फिर जमीन में जोता जाता है।
चूंकि हमारे मामले में, हम करने के लिए सहमत हुएमिट्टी को खोदे बिना, वनस्पति को बस रौंद दिया जाता है और पिचफ़र्क के साथ थोड़ा ढीला कर दिया जाता है। शरद ऋतु में यह और भी आसान होता है: हरी खाद पर सड़े हुए पत्ते की एक परत डाली जाती है। वसंत में, इसे तब तक रखा जाता है जब तक कि स्थिर ठंढ गायब न हो जाए, और फिर हटा दिया जाए। उस समय तक, सभी पौधे पहले ही मिल चुके होते हैं और एक उत्कृष्ट उर्वरक में बदल जाते हैं।
साइडरेट्स का क्या अर्थ है?जैसा कि हम पहले ही कह चुके हैं, ऐसी तीन अल्फाल्फा या तिपतिया घास की बुवाई खाद के एक हिस्से को लगाने के बराबर है। फलियां हवा से नाइट्रोजन को आत्मसात कर लेती हैं, जो अन्य फसलें नहीं कर सकतीं। इसके अलावा, उनके ऊतकों में कई सूक्ष्म और स्थूल तत्व होते हैं, जो खेती वाले पौधों द्वारा पूरी तरह से आत्मसात हो जाएंगे। एक शब्द में, आपको एक समृद्ध फसल की गारंटी दी जाएगी!
उपरोक्त समान रूप से अच्छा हो सकता हैहमारे जलवायु क्षेत्र में उगाई जाने वाली सभी सब्जियों की फसलों के लिए उपयोग किया जाता है। उनकी उच्च पैदावार हमेशा जैविक खेती की गारंटी देगी। आलू, जिसने हमारे देश में लंबे समय से "दूसरी रोटी" की अच्छी-खासी प्रसिद्धि अर्जित की है, कुछ "जैविक" विधियों का उपयोग करके भी उगाया जा सकता है।
निश्चित रूप से हमारे कम से कम एक मालीएक ज्ञात स्थिति है जब बगीचे की जुताई करने वाला कोई नहीं होता है। क्षेत्र काफी बड़े हैं, और ईंधन और ट्रैक्टर महंगे हैं। ऐसे में आप आलू को पुआल के नीचे उगा सकते हैं। हमारे देश में यह तकनीक अपेक्षाकृत नई है, लेकिन यह पहले से ही योग्य रूप से बहुत लोकप्रिय हो गई है।
एक समृद्ध फसल प्राप्त करने के लिए, आपको पहले करना होगाएक फ्लैट कटर के साथ मिट्टी की सतह को संसाधित करें, शीर्ष 5-6 सेमी मिट्टी को ढीला करें। आप वहां खाद की एक परत भी डाल सकते हैं। ध्यान! खाद पूरी तरह से सड़नी चाहिए, अन्यथा यह सड़ जाएगी और आलू के कंद बस सड़ जाएंगे।
एक दूसरे से समान दूरी (30-40 सेमी)कंद बिछाए जाते हैं, जिसके बाद उन्हें पुआल की एक परत (लगभग 30 सेमी) से ढक दिया जाता है। जैसे ही पतझड़ में आलू के शीर्ष सूखने लगते हैं, बस पुआल को हटा दें और कंदों को इकट्ठा कर लें। सरल, तेज, कोई भी काम नहीं जो पीठ के निचले हिस्से को अपंग कर दे।
वैसे, खीरे के बारे में क्या? जैविक खेती से इस फसल की उच्च पैदावार भी होती है। ऐसा करना मुश्किल नहीं है।
क्या आपने कभी गर्म बिस्तर के बारे में सुना है?हमारे मामले में, हमें इसका एनालॉग बनाना होगा। पतझड़ में, लकीरों पर सबसे ऊपर, खाद्य अपशिष्ट और अन्य कार्बनिक पदार्थों की एक परत बिछाएं, और फिर एक फिल्म के साथ कवर करें। जब तक फ्रॉस्ट सेट न हो जाए, मिश्रण गर्म हो जाएगा और आंशिक रूप से सड़ जाएगा।
वसंत ऋतु में, फिल्म को हटा दें, और रोटी की एक परत परपौधों के अवशेष लगभग 0.3 मीटर मिट्टी में रखे जाते हैं। खीरे का रोपण। गिरावट में, परिणामस्वरूप ढेर को पिचफ़र्क के साथ ढीला करें, आप परिणामी उपजाऊ परत पर फिर से पौधे के अवशेष रख सकते हैं, लेकिन अगले साल कुछ अन्य फसलों को उगाने के लिए इसका उपयोग करना बेहतर है।
