विटमीकल्चर ने गर्मियों के निवासियों के जीवन में दृढ़ता से प्रवेश किया औरमाली: उनमें से प्रत्येक की अपनी साइट पर कम से कम एक जामुन है। उनमें से जिन्होंने हाल ही में अपनी जमीन का अधिग्रहण किया है या बगीचे का काम करने का फैसला किया है वे अभी तक यह तय नहीं कर सकते हैं कि किस किस्म को वरीयता दी जाए। उनके लिए एक वास्तविक खोज द्रुजबा अंगूर हो सकती है, जो वास्तव में सार्वभौमिक है: इसे दक्षिण और उत्तरी क्षेत्रों में, साथ ही मध्य क्षेत्र की जलवायु परिस्थितियों में भी उगाया जा सकता है।
इस किस्म को आमतौर पर कहा जाता हैटेबल और तकनीकी अंगूर। यह उपयोग की बहुमुखी प्रतिभा के कारण है: जामुन न केवल ताजा खपत के लिए उपयुक्त हैं, बल्कि कॉम्पोट, शराब, पाई भरने के लिए भी उपयुक्त हैं। यह ध्यान रखना दिलचस्प है कि इन जामुनों से बनी शराब का उत्कृष्ट स्वाद है। ड्रूज़्बा अंगूर की विविधता एक बार में तीन किस्मों का एक संकर है: मिस्केट कैलेशकी, विल्लार्ड ब्लैंक, हैम्बर्ग मस्कट।
विविधता के महत्वपूर्ण फायदे हैंअन्य, विशेषताओं में समान: यह रोगों के प्रतिरोध में वृद्धि हुई है और ठंढ प्रतिरोध है, एक प्रारंभिक पकने की अवधि है, पूरे रूस में उगाया जा सकता है, एक सुखद जायफल स्वाद है, एक अच्छी उपज और परिपक्वता है।
विभिन्न में दिए गए अंगूर अंगूर का वर्णनसूत्र, हमें विश्वास के साथ कहने की अनुमति देते हैं कि पैदावार बढ़ाने के लिए, इसे अच्छी देखभाल और उचित छंटाई की आवश्यकता है। समय पर भोजन और कीट की रोकथाम अच्छी है।
स्पष्ट लाभ के बावजूद, मैत्री अंगूरइसकी कमियां हैं। बेल बहुत मजबूत है और जामुन के एक बड़े वजन का सामना कर सकता है, हालांकि, किसी को बहुत अधिक ब्रश के गठन की अनुमति नहीं देनी चाहिए। गार्टर अंगूर अतिरिक्त गुच्छों की समस्या को आंशिक रूप से हल कर सकते हैं, लेकिन इससे फलों की गुणवत्ता और आकार प्रभावित हो सकता है।
यह अंगूर व्यापार के लिए अनुपयुक्त है क्योंकिबहुत बदसूरत रूप है। गुच्छों का वजन छोटा होता है, और जामुन छोटे होते हैं और दिखने में बहुत सुंदर नहीं होते हैं। इसके अलावा, एक ठंडे उत्तरी जलवायु में, विविधता को एक अनिवार्य आश्रय की आवश्यकता होती है।
Druzhba अंगूर - एक बहुत ही प्रारंभिक किस्म, जामुन115 दिनों के भीतर पकना। कटाई की अवधि लगभग अगस्त के अंत में है, हालांकि, इस क्षेत्र के आधार पर, ये तिथियां भिन्न हो सकती हैं। ब्रश का वजन 300 ग्राम तक होता है, इसका आकार बेलनाकार-शंक्वाकार होता है। जामुन रंग में गोल और सफेद होते हैं, एक हल्का जायफल स्वाद के साथ मीठा होता है। उनका मांस बहुत मांसल है। जब अंगूर चखना Druzhba एक संभव 10 में से 9.4 अंक प्राप्त किया।
शराब बनाने के लिए जामुन उपयुक्त हैंबहुत अधिक चखने वाले रेटिंग हैं। उदाहरण के लिए, निर्दिष्ट किस्म के अंगूर से बनी सूखी शराब 8.6 अंकों की होती है, और विशेषज्ञों ने इसकी चमक 9.4 बिंदुओं पर बताई है।
अंगूर दोस्ती बड़े-बड़े मिलते हैंबहुत कम अक्सर, और विशेषताओं के संदर्भ में यह सामान्य से बहुत भिन्न नहीं होता है। शायद केवल एक चीज जो आपकी आंख को पकड़ती है वह जामुन का थोड़ा बड़ा आकार है। अन्यथा, फल पूरी तरह से समान हैं।
यह कई लोगों के लिए अजीब लगेगा, लेकिन उन क्षेत्रों मेंनिरंतर तापमान परिवर्तन के साथ खुले क्षेत्र में रोपाई बढ़ाना असंभव है। इस मामले में, ग्रीनहाउस बचाव के लिए आते हैं। फिर भी, खुले मैदान में और ग्रीनहाउस पद्धति में बढ़ते अंकुरों में कुछ ख़ासियतें हैं। सबसे पहले, ग्रीनहाउस को अच्छी तरह से जलाया जाना चाहिए और ड्रिप सिंचाई करना चाहिए। दिन का तापमान 10 ° С से कम नहीं होना चाहिए, और रात का तापमान 8 ° С से कम नहीं होना चाहिए।
जिस तरह से अंगूर की दोस्ती उगाई जाती है,किसी भी तरह से जामुन की गुणवत्ता को प्रभावित नहीं करता है। हालांकि, यह विविधता लंबी है और इसके लिए महत्वपूर्ण क्षेत्रों की आवश्यकता होती है, इसलिए ग्रीनहाउस में इसे बढ़ाना बहुत समस्याग्रस्त है। इसके अलावा, ऐसी फसल को ग्रीनहाउस में उगाना बहुत श्रमसाध्य है। यदि संभव हो तो, यह बेहतर है, ज़ाहिर है, इसे बाहर करना।
रोपाई लगाते समय, मुख्य बात यह हैध्यान रखें - यह है कि झाड़ियों लंबा है। पंक्तियों के बीच की दूरी लगभग 3 मीटर होनी चाहिए, और 2 मीटर झाड़ियों के बीच छोड़ दिए जाते हैं। रोपण गड्ढे तैयार करते समय, उर्वरकों को उस पर लागू किया जाना चाहिए।
रोपण से तुरंत पहले, बेल पर छोड़ देंएक सबसे मजबूत शूट है, बाकी को हटा दिया जाना चाहिए। जड़ें उन्हें नवीनीकृत करने के लिए थोड़ा छंटाई की जाती हैं, जिसके बाद उन्हें छेद में 60 सेंटीमीटर की गहराई तक लगाया जाता है। रोपण के बाद, पौधे को अच्छी तरह से पानी पिलाया जाना चाहिए और शीर्ष पर पृथ्वी के साथ छिड़का जाना चाहिए। बारिश या अगले पानी भरने के बाद, जमीन को ढीला करना आवश्यक है। अन्यथा, अंकुर हवा की कमी से मर सकता है।
विकास और फलने के दौरान, रोपाई की आवश्यकता होती हैछोड़ना। इसमें अंगूर का गार्टर और इसकी फीडिंग दोनों शामिल हैं। उत्तरार्द्ध के लिए, आप जैविक और खनिज दोनों उर्वरकों का उपयोग कर सकते हैं। पहला खिला फूल से पहले किया जाना चाहिए, और दूसरा दो सप्ताह बाद। तीसरी बार जब आप जामुन को पकना शुरू करते हैं, उससे ठीक पहले इसे खिला सकते हैं।
मैत्री अंगूर उन किस्मों में से एक है जोनियमित रूप से छंटनी करनी चाहिए। सूखी और पुरानी शाखाओं को तुरंत हटा दिया जाना चाहिए। जो बेल फल लगेगी उन्हें 6-8 आंखों में काट देना चाहिए, झाड़ी पर उनमें से 35 से अधिक नहीं होना चाहिए। जब झाड़ी तीन साल की उम्र तक पहुंच जाती है, तो यह आकार देना शुरू कर सकता है और आकार देगा इस विशेष किस्म के लिए।
इस तथ्य के बावजूद कि अंगूर दोस्ती हैएक ठंढ-प्रतिरोधी किस्म, इसे ठंड से बचाने के लिए उपाय करना बेहतर है। यह पूर्ण कवर या हिलिंग द्वारा किया जा सकता है। युवा अंकुर, जो लगभग एक वर्ष पुराने हैं, सबसे अच्छे हैं। इसके लिए, बेल को पृथ्वी की एक परत के साथ कवर किया गया है। पूर्ण कवर के साथ, बेल काट दिया जाता है, जमीन पर रखी जाती है और इन्सुलेशन के साथ कवर किया जाता है।
अंगूर के प्रारंभिक आश्रय को हतोत्साहित किया जाता है,जैसे कि आंखें दिखना शुरू हो सकती हैं। सबसे इष्टतम अवधि उस अवधि को माना जाएगा जब पहली ठंढ हिट हो। अप्रैल में कीटों और बीमारियों की रोकथाम की सिफारिश की जाती है, जब झाड़ी की सक्रिय वृद्धि अभी तक शुरू नहीं हुई है। वृद्धि की प्रक्रिया में, उपचार को प्रति मौसम में कई बार दोहराया जाने की सलाह दी जाती है। जामुन लेने से पहले और फूलों के दौरान, सभी रासायनिक उपचार रोक दिए जाते हैं।
