Roštilj od opeke učinite sami - detaljna uputstva, crteži i recenzije

Teško da postoji netko tko ne voli meso, ribu ilipovrće na žaru. Jednim spominjanjem ove metode kuhanja započinje obilno lučenje sline. I svi znaju, možda, da se roštilj izrađen od opeke vlastitim rukama može napraviti u samo nekoliko dana. U dizajnu nema ništa komplicirano, ali svejedno trebate uložiti trud i malo novca. Međutim, ako nakon izgradnje seoske kuće još uvijek imate materijala, od njih se može izgraditi dobra pećnica s roštiljem. A ako tome želite dodati funkciju dimnice.

Prednosti roštilja

Pri proizvodnji prema crtežima navedenim u člankunapravite sami opeke od pećnice, dobivate gotovu strukturu koja se može upotrijebiti nakon što se malter očvrsne. Takvi se dizajni smatraju mnogo funkcionalnijim od konvencionalnih roštilja. U takvoj pećnici možete kuhati kebab, odrezak, ribu, pa čak i povrće ili voće. Ako želite, možete kuhati prvo ili drugo jelo.

Zapravo, ovo je simbioza roštilja, roštilja, roštilja, dimnjaka. Stoga dizajn ima puno značajki:

1. Postoji stražnji zid, uz njegovu pomoć temperatura se ravnomjerno raspoređuje unutra, toplina se zadržava mnogo bolje.
2. Dimnjak prisutan u peći omogućuje ne samo preusmjeravanje dima u stranu, već i stvaranje velikog propuha, što je dovoljno za izgaranje goriva.
3. U kaminu gori ogrjevno drvo ili ugljen (ako ih uporedite s roštiljem, oni izgaraju u njemu u metalnoj tavi). Stoga je dizajn izdržljiv i siguran.
4. Mnogo je racionalnije potrošnja topline u peći. Vrijedno je napomenuti da će i nakon kuhanja cigle i dalje održavati temperaturu.

Usput, uz pomoć uradi sampeći na roštilju od opeke mogu čak i zagrijati sobu. Ako imate poluotvorenu ili zatvorenu sjenicu, dajte prednost upravo takvom dizajnu peći. Možete se sjajno provesti čak i u proljeće ili jesen.

Vrste peći

Među velikim brojem peći na roštilju za seosku kuću, postoje neki dizajni koji imaju takve značajke:

1. Velika otvorena ložište. Može se koristiti kao kamin za sjenice, ražnju, integrirani roštilj.
2. Tava za pečenje slična onoj koja se nalazi u ruskim pećnicama - u njoj je lako napraviti torte, peciva i druge dobrote.
3. Platforma za ugradnju roštilja ili stacionarne zgrade za prženje mesa.
4. Odjeljak za ugradnju kotla.
5. Dimnica je, u stvari, zatvorena komora u koju je proizvod uronjen. Ova je soba ispunjena dimom.
6. Štednjak.

Idealna opcija je veliki kompleks svihgore navedene komponente. Samo u ovom slučaju, samostalno napravljen roštilj od cigle zadivit će vas i vaše goste svojom funkcionalnošću.

Dizajn vrtne peći

Najjednostavnija konstrukcija je u obliku slova P.Visina od najmanje 1 metar kako bi bilo pogodno biti u blizini. I trebate zapamtiti da je za konstrukciju od opeke potreban čvrst temelj. I što je masivniji roštilj, temelje veći. Baza se mora pripremiti unaprijed, o tome ćemo više govoriti.

Ukratko, najjednostavnija peć se sastoji od sljedećih komponenti:

1. Bočne zidove za zaštitu od vjetra. Ovo je nekoliko redova zidanja na vrhu rešetka.
2. Gornji i donji dio položeni su na otopinu cementa i pijeska. Ali oni dijelovi zida, koji su pod utjecajem visoke temperature, izrađeni su korištenjem pijeska i glinenih maltera.
3. Za polaganje glavnog dijela peći možete koristiti jednostavnu ciglu. Vatrostalni se koristi samo za proizvodnju pećne jedinice.
4. Podrum je 5 redova opeke.
5. S unutarnje strane potrebno je ugraditi vijke u cigle, uz njihovu pomoć u budućnosti ćete prilagoditi visinu rešetke.
6. Kao roštilj možete koristiti čak i roštilj iz peći.
7. Spremnik za ugljen trebao bi imati bočnu stranu, postavljenu na posebnu policu, postavljenu od cigle na vrhu baze.
8. Ispod su pohranjeni kuhinjski pribor, drva za ogrjev, ugljen.

Treba napomenuti da roštilj mora biti postavljen na ravnu vodoravnu površinu. Morate unaprijed napraviti pouzdani temelj, obratite posebnu pozornost na ojačanje.

Značajke dizajna roštilja

A sada detaljnije o onome što samomi smo rekli. Na bočnim zidovima potrebno je napraviti izbočine 75 cm od podne površine - za to jednostavno položite cigle. Na njih će biti postavljena paleta u kojoj će doći do izgaranja drva ili ugljena. Zatim izmjerite udaljenost od palete, počevši od 10 cm u koracima od 5 cm, ugradite vodilice (najviše 4 komada). Na njih ćete tijekom kuhanja položiti rešetku.

Stražnji i bočni zidovi izrađeni su kaootporan na vjetar, osim toga, omogućuju vam akumuliranje topline. Napominjemo da u složenim izvedbama peći radna glavna komora ima lukove, a dimnjak je uski. To vam omogućuje značajno smanjenje potrošnje goriva i povećanje učinkovitosti peći.

Položena je zona u kojoj dolazi do gorenjaisključivo od šamotnih vrsta opeke. Mort za zidanje najbolje se koristi na osnovi gline i pijeska; može se koristiti cement otporan na toplinu. Često postoje dizajni roštilja s dodacima - ruska peć, sudoper, police i niše za odlaganje stvari, pušnica. Ovi će uređaji poboljšati funkcionalnost vaše pećnice.

Tražimo mjesto za roštilj

Prva faza je priprema, trebate odabrati mjesto za izgradnju, odrediti vrstu strukture i dimenzije. I, naravno, morat ćete se opskrbiti materijalima i alatima.

Tijekom gradnje morate se usredotočiti na takve trenutke:

1. Udaljenost od kuće do roštilja u izgradnji ne bi trebala biti velika, jer ćete tijekom kuhanja često morati ići naprijed-natrag.
2. Prisutnost grmlja i drveća u blizini ognjišta nije dopuštena.
3. Obavezno uzmite u obzir ružu vjetrova - ne možete dopustiti da dim ide prema vašoj ili susjedovoj kući.
4. Preporuča se ukrasiti cijelu strukturu u istom stilu kao i cijelo mjesto.
5. Ako je mjesto malo, tada će ga pogledati mali proizvođač roštilja od opeke. Nije ga teško napraviti vlastitim rukama, samo trebate pravilno rasporediti sva radna područja.
6. Ako je peć velika, tada se mora postaviti masivni temelj.

U fazi pripreme osigurajte zaštitu od kiše, snijega. Dobro razmislite o dizajnerskim značajkama pomoćnih komponenata - rešetki, sudopera, pušnice, radnog dijela.

Određivanje veličine peći

Budući da svaka stranica ima svog pojedincakrajolika, tada ćete sami odrediti kakav roštilj davati. Pri projektiranju konstrukcije, uzmite u obzir da je visina roštilja takva da je osigurana potrebna razina sigurnosti i praktičnosti. Ako ste prosječne visine, tada bi radna ploča i roštilj trebali biti na devetom ili desetom redu opeke. Ako je rešetka niža, bit će nezgodno koristiti pećnicu - morate se stalno savijati. Također je opasno, jer ćete se stalno nalaziti u blizini otvorene vatre.

Savršena peć

Idealna opcija je izrada sve opremeuklonjiv. Bit će vam puno lakše da se brinete o njemu, a što je najvažnije, paletu i roštilj možete očistiti zimi kako metalni dijelovi ne bi zahrđali. A sada nekoliko riječi o tome koji se crteži mogu koristiti. Roštilj od opeke možete napraviti vlastitim rukama prema apsolutno bilo kojoj shemi.

Ali ne biste trebali uzimati gotovedizajn, jer se može nadopuniti raznim lijepim sitnicama - ugradite nekoliko radnih površina, sudoper, pretinac za odlaganje drva za ogrjev. Osim toga, možete promijeniti veličinu cijele strukture - povećati ili smanjiti, tako da je prikladnija za upotrebu.

Koji su alati i materijali potrebni

Prije izrade roštilja od opeke vlastitim rukama, morate nabaviti minimalni set alata i materijala:

1. Fini lomljeni kamen ili šljunak za izradu temelja.
2. Armatura se koristi za proizvodnju rešetke.
3. Da biste napravili temelj, trebat će vam neobrušena ploča.
4. Valjani lim (preporučuje se koristiti iste veličine kao i roštilj).
5. Vrata za puhalo i kamin.
6. Vrata dimnjaka.
7. Kutovi od čelika ili armaturne šipke za izradu podova.
8. Ako želite napraviti lučni okvir, trebat će vam šperploča od 20 mm.
9. Krovni materijal.
10. Kutna brusilica (brusilica) s kotačićima za obradu kamena i metala.
11. Gumeni čekić i metal.
12. Lopatica.
13. Viseći vodovi i razina.
14. Bajunet i lopate.
15. Nabijač.
16. Konop i kolci.
17. Kante.

Tek nakon pripreme svih komponenata i materijala možete vlastitim rukama početi graditi štednjak, roštilj i roštilj od opeke.

Početak: izrada temelja

Preporuča se izvođenje gradnje strogo premafaze, sljedeći korak trebate započeti tek nakon što završite prethodni. Samo u ovom slučaju možete napraviti mangala što brže i učinkovitije. U prvom koraku napravite temelj. Imajte na umu da pouzdanost cijele strukture ovisi o kvaliteti baze. Da biste ravnomjerno rasporedili sva opterećenja, morate napraviti visokokvalitetni temelj. Najjednostavnija vrsta je traka, takav će sustav zahtijevati minimalna ulaganja.

Ali monolitna ploča je temelj kojiomogućit će vam da mnogo brže napravite mangala. Da biste je izradili, trebate iskopati rov dubok 0,4 m. Zatim je prekriven mješavinom drobljenog kamena (šljunka) i pijeska. Potrebno je zaspati na 10-15 cm, neprestano zalijevati i temeljito natapati. Nakon što je konstrukcija spremna, potrebno je izraditi oplatu. Ugradite armaturnu mrežu unutar oplate. Dopuštena je uporaba tvorničke mreže, stanice moraju biti od 10 cm. Pojačavajući pojas ugrađen je 4 cm od jastuka, pričvršćen je na šipke.

Zalijevanje temelja

Sada se može pripremiti otopina za lonce.Za jedan dio cementa dodajte tri dijela pijeska, četiri šljunka (možete šljunčati), pet vode. Voda se mora dodavati postupno, pokušajte da se otopina ne razrijedi, jer će se sva njezina svojstva u ovom slučaju samo pogoršati. Nakon pripreme, gotovi beton može se uliti u oplatu. Sada pokrijte folijom i pričekajte da se beton stvrdne.

Napominjemo da prilikom izvođenja radovaljeti (pod uvjetom da je temperatura visoka), potrebno je stalno navlažiti beton tako da dobije snagu. Nakon polaganja krovnog materijala - on vrši funkcije hidroizolacije.

Polaganje redova

Sada možete početi postavljati roštilj od opeke vlastitim rukama. Detaljne upute za izvođenje ovih manipulacija:

1. Prvo, na vrh hidroizolacije, položite prvi red na cementnu i pijesnu žbuku.
2. Položite 5-8 redova, provjerite vodoravno i okomito okomitim vodovima i razinom.
3. Ostavite strukturu nekoliko dana da se otopina slegne.
4. Od devetog reda možete početi oblikovati svodove niša.
5. Redovi 10-11 čine postolje i ploče.
6. Red 12 je solidan - funkcionira kao ploča stola.
7. Ognjište je redaka 13-15.
8. Da biste napravili luk nad kaminom, trebate koristiti predloške od šperploče. Nakon toga, ove ploče treba ukloniti.

Ovim je završena gradnja roštilja izcigle vlastitim rukama. Shema naručivanja dana je u članku. Kao što su primijetili u recenzijama oni koji su sami napravili roštilj, to je puno lakše nego što se čini. Glavna stvar je slijediti plan, upute, pripremiti sve materijale.