Kruška čija vrijednost leži u ukusnommirisno voće i gotovo uvijek visoki prinosi ukras je bilo kojeg vrta. Ovo voće čini ukusne džemove i kompote, lagano domaće vino, slatku marmeladu. Njegova rafinirana aroma i blagi okus kada se konzumiraju svježi su neprocjenjivi.
Jedan od standarda sorti deserta smatra se Duchesse kruška - ukusan i, što je najvažnije, zdrav proizvod, koji sadrži veliki broj elemenata u tragovima potrebnih za tijelo.
Porijeklom iz Engleske, stekla je veliku popularnost izvan svoje zemlje među potrošačima i vrtlarima zbog osobina kao što su:
Može se uzgajati kao u malom vrtumjesta i s industrijskim razmjerima. Sortu kruške vojvotkinje 1796. godine uzgajao je Wheeler. Popularnost je stekao zahvaljujući izvjesnom Williamsu, koji je ovoj sorti dao današnje ime.
Postoje dvije vrste krušaka ove sorte:Vojvotkinja zima i vojvotkinja ljeto. Nema osnovne razlike, osim vremena branja, između ovih sorti. Ljeto kruške Duches dozrijeva u kolovozu, prva berba oduševit će 5-6 godina nakon sadnje. Crohnova sorta ljetne kruške široka je, piramidalna oblika, s velikim brojem listova. Stablo je malih dimenzija; sjajni i glatki listovi su veliki, ovalnog oblika, šiljasti na kraju.
U cvasti obično 5-7 cvjetova srednje veličine; dobro podnose promjene vremenskih uvjeta. Sorta vojvotkinja kruška ima takvo svojstvo kao kasno i dugo cvjetanje.
Prinos jednog stabla obično je do250 kg krušaka izvrsne kvalitete. Plodovi su krupni ili srednji (mali se ne događaju), čvrsto se držite na stablu, do punog zrenja, imaju kruškast duguljasti oblik i pomalo gomoljastu površinu. Prosječna težina jedne kruške je oko 170 grama; 200 grama - ako je stablo mlado. Koža je tanka, sjajna i mirisna; Do početka berbe kruška ima svijetlo zelenu boju i žutu crnu točku - u potpuno zrelom plodu. Žućkasto-bijelo meso, sočno, s laganom aromom oraščića, jednostavno se topi u ustima. Prema sustavu s 5 bodova, kušači ocjenjuju njegov okus na 4,8 bodova. Berba voća počinje u drugoj polovici kolovoza; kruške uklonjene na vrijeme čuvaju se dva tjedna, u hladnjaku se rok trajanja povećava na 45 dana.
Tlo kruška vojvotkinja voli plodnu i dobro zasićenu vlagu. Nedostatak ove sorte je njezina prosječna otpornost na mraz i sušu, kao i njezina sklonost oštećenju lisnih uši, zujanja u ušima.
Vojvotkinja zima rodom je iz Belgije; stabloprilično visok, raste dugo, kruna je široka, piramidalna. Listovi su srednje veličine, eliptični. Prednost ovog razreda je otpornost na hladnoću. Područja slijetanja trebaju imati lagano plodno tlo i biti zaštićena od vjetra. Izvrsne rezultate pokazuje sorta cijepljena na patuljasta podloga. U hladnim vlažnim ljetima postoji opasnost od oštećenja ploda krasta što će rezultirati gubitkom ukusa.
Raznolikost vojvotkinja zima počinje donositi plodove 6.-7godinu sadnje. Dozrijeva u listopadu, ima svojstvo zrenja, koje traje do prosinca; dok su sve ukusne karakteristike sačuvane. Pod pravim uvjetima štednje plodovi mogu leći do proljeća (travanj-svibanj), ostajući svježi. Veličine krušaka obično su velike (350-400 grama), a neke kopije mogu prelaziti pola kilograma. Prekrasno rumenilo, žuti nijansa i glatka koža čine ih privlačnima za sve, čak i za najmilosrdnijeg potrošača. I neobična aroma u kombinaciji sa slatkim okusom, razrijeđenim malim naznakom kiselosti, oduševit će svakog gurmana.
Gubitak ukusa i korisnih svojstava usjevamože izazvati prerano prikupljanje. Jedna biljka može proizvesti oko 100 kg visokokvalitetnih aromatičnih krušaka. Plodovi mogu dugo visiti na drvetu, ali pod nepovoljnim vremenskim uvjetima imaju tendenciju pada zbog velike težine.
Uspješno se koristi kruška vojvotkinje u medicini, što je važna komponenta u proizvodnji lijekova protiv prehlade.
Obje su sorte vojvotkinje samonikle.Stoga im je potrebna sorta oprašivača. Najoptimalnije, ljeto vojvotkinje od kruške opaža oprašivanje od strane braće Forest Beauty, Bere Ardapon, Lubimarca Clapp, Pass Krassan, Olivier de Serre, Bere Bosk. Zimi preferira oprašivanje od Oliviera de Serresa, Bere Ardanpona i Williamsa.
Stabla duches obično podnosenedostatak vlage u tlu, ali ipak ih trebate zalijevati. Zalijevanje se provodi u količini od 2-3 kante za svaku godinu života voćaka prije i nakon cvatnje. Ako je potrebno, možete ponovno zalijevati - na jesen.
Najpovoljnije vrijeme za sadnju sadnicakruške se smatraju drugom polovicom travnja, a važno je nadoknaditi pupoljke. Produljenje biljke je neprihvatljivo, jer može prouzrokovati njegovu smrt. Prilikom sadnje u jamu, čija dubina obično treba biti oko 1 metar, a promjer od 60-70 cm, svježi stajski gnoj se ne može puniti jer može uzrokovati opekline na korijenu.
Važan faktor njege biljaka jemulčenje, koje štiti tlo od ekstremnih temperatura. Za kruške je poželjnije gnojenje, humus, trava i korov kao mulch. Ovu operaciju preporučuje se provesti u jesenskom razdoblju, prije početka smanjenja temperature, od koje vojvotkinja kruška može umrijeti.
Da biste spasili biljke od mraza i zimeprobijajući vjetrove potrebno je pokriti zimi. Da biste to učinili, donji dio prtljažnika mora biti omotan novinskim papirom ili pamučnom krpom. Najbolja prirodna zaštita korijenskog sustava biljke od hladnoće je snijeg; treba se zagrijati oko sadnice što je više moguće. Zrela stabla trebaju zaštitu od zečeva; za to oko svake kruške trebate napraviti male ograde ili potpuno ograditi područje drvećem.
Obrezivanje se vrši u proljeće.U prvoj godini sadnje potrebno je skratiti bočne grane iznad pupoljaka, za jednu četvrtinu - središnji dio debla, to će uzrokovati da stablo raste ne samo prema gore, već i na strane.
U drugoj godini središnji dio se skraćuje za 20–25 cm, a od bočnih grana se formira skraćeni stožac koji je potrebno obrezati za 5–8 cm (donje grane su duže od gornjih).
Kruška, kao i svaka biljka, treba se hraniti. U prvoj godini to se može izostaviti jer je poboljšana slijetanja jama.
Glavni dio gnojiva potrebno je primjenjivati u jesenskom razdoblju, a organska gnojiva - jednom u 3 godine (5-8 kg po 1 m2), mineral - godišnje (po 1 m.)2 - 20-30 g kalijevog klorida, 20-25 g nitrata, 20-25 g superfosfata). Vrhunski preljev uvodi se u kružne jame iskopane oko biljke do dubine od 15-20 cm.
Da biste zaštitili od šuga koje utječe na lišće i plodove,stabla su potrebna za vrijeme pupoljenja i na kraju cvatnje, tretirana s 1% Bordeaux tekućinom ili 0,5% otopinom bakrovog klorida. Preporučuje se spaliti stare listove (budući da su izravan izvor raširenja krasta), a zemlju oko oboda stabla tretirati 0,3% -tnom otopinom Nitrafena.
Borba protiv tinitusa koji prezimuje u plodububrezi i opalo lišće i tamo odlaže jaja, sastoji se u liječenju stabla (prije nego što se pupoljci otvore) takvim pripravcima kao što su Karbofos (za 10 l vode - 90 g) ili Oleuprit. Ličinke ličinki mogu se eliminirati uz pomoć organofosfornih insekticida.
Vojvotkinja od kruške, recenzije vrtlara amatera o kojimaizrazito pozitivno; preporučuje se za sadnju u bilo kojem kutku vrta; nepretencioznost u uzgoju, velika ukusnost, dobra prenosivost i dug rok trajanja čine ovo voće potražnjom širokog kruga potrošača.
