Sada je vrlo popularan proizvod na tržištumasline i masline. Kakva je razlika između maslina i maslina? Ljudi se razlikuju po tom pitanju. Neki vjeruju da se masline razlikuju od maslina u boji, a druge po ukusu. Ali, suprotno svim presudama, sporovima i razgovorima, ovo su plodovi jednog stabla.
tako koja je razlika između maslina i maslina? Odgovor na ovo poznato pitanje vrlo je jednostavan. Masline i masline rastu na istom stablu. Ono što razlikuje masline od maslina je stupanj zrelosti i sadržaj masti.
Od trenutka kad berba počne dosamim postupkom zrenja plodovi postaju žuti ili zeleni. Kad se odvija proces zrenja, plod postaje tamno crven ili kesten, a kad potpuno sazri, postane crn. Postoje sorte čiji plodovi mogu sazrijevati nakon što su ubrani iz grma.
Sada o razlici između maslina i maslina.Masline su zeleno voće koje tek počinje sazrijevati. Unatoč tome, upotrebljivi su i vrlo zdravi. I već potpuno zreli plodovi sočne crne boje nazivaju se maslinama.
Masline i masline obogaćene su mineralima, proteinima,pektini, šećer, vitamini B, C, E, kao i P-aktivni katehini, željezo, fosfor i kalij. Kosti također sadrže hranjive i vrijedne tvari.
Postavlja se još jedno pitanje:Jesu li masline i masline štetne? Postoji kategorija ljudi kojima je ovaj proizvod kontraindiciran. Ovi proizvodi mogu naštetiti ljudima koji su bolesni od holecistitisa, jer masline proizvode snažan diuretski učinak u ljudskom tijelu, što može biti kobno. Njihova se upotreba ne preporučuje osobama s pankreatitisom. Ne vrijedi
Sorte maslina razvrstane su u više od deset različitih vrsta. Najpopularniji od njih su:
1. Kalamata - poznate grčke masline. To su plodovi sa šiljastim repom, tankom kožom i sočnim mesom. Bereno kada je potpuno zrelo, boja je crna i ljubičasta.
2. Halkidiki je veliko zeleno maslinovo voće duguljastog oblika i šiljatog vrha. Sazrijeva u najranijim datumima žetve.
3.Throumbes Thasos - Ova vrsta maslina izgleda poput suhih grčkih šljiva zbog činjenice da su posljednje ubrane. Ovo su kasno voće i izvrsnog su ukusa kada se osuše.
4. Zlato je najrjeđa sorta. Plodovi ove sorte, u usporedbi s ostalima, jednostavno su golemi. Sočne su i hrskave s nevjerojatnom pulpom. Oblik je duguljast.
Pitam se što dijeliti na masline i masline,vođen voćnom bojom prihvaćen je samo među Rusima. U cijelom je svijetu uobičajeno koristiti riječ "masline". A, ako je potrebno razjasniti boju ploda, u ime se jednostavno dodaje definicija "zeleni" ili "crni".
Možete razgovarati o maslinama,neke sorte se uzgajaju za soljenje, druge za konzerviranje i treće za proizvodnju ulja. Nemoguće je jesti svježe masline, imaju okus vrlo gorak. Još u davnim vremenima Grci su naučili da se riješe gorčine natapanjem, a potom slanim maslinama.
