Blagodati đumbira i njegovih ljekovitih svojstava bile supuno je rečeno. Svjež ili u obliku praha, izvrsno je profilaktičko sredstvo, zagrijavanje po hladnom vremenu i prirodni lijek za prehladu. Ova predivna biljka pružit će polet u rano jutro ili će vašim specijalitetima dati svijetli, bogati i egzotični okus. Upotreba đumbira također se preporučuje kod gastrointestinalnih poremećaja.
Danas ćemo razgovarati o čarobnom piću kojeSretna sam što kuham za sebe i za svoje prijatelje. Čaj s đumbirom i limunom, naravno, ima blagodati ne samo zbog blagodati koje dolaze s njegovim sastojcima. Jedinstveni okus i aroma natjerat će vas da piće pripremate uvijek iznova. Uistinu, to je ono što će vam pružiti utjehu u bilo kojem okruženju.
Priprema čaja od đumbira i limuna je jednostavna.Ne postoji najbolji recept za kuhanje, ovdje vam se pruža širok prostor za let mašte. Za najjednostavniji čaj trebaju vam samo voda, đumbir, limun i šećer, no po ukusu možete dodati med, klinčiće, cimet i voćne komade. Pa, pogledajmo nekoliko recepata kao ilustrativan primjer.
Klasični čaj s đumbirom i limunom
Za pripremu jedne šalice pića (200 ml) trebat će vam:
Da bismo maksimizirali okus našeg pića,svježi korijen naribajte na sitnoj ribežu. To možete učiniti i s limunom. Za one koji vole blaži okus, preporučuje se đumbir i limun izrezati na tanke kriške. Stavite sve sastojke u čašu, prelijte kipućom vodom i pustite da se kuha nekoliko minuta. Čaj od đumbira i limuna poslužite vrući ili hladni. Da bi napitak bio još korisniji, umjesto bijelog često se koristi smeđi šećer ili ga se u potpunosti zamjenjuje medom. Zamislivši čaj s đumbirom, medom i limunom, dodajte med na kraju kad se napitak malo ohladi. To će pomoći u očuvanju njegovih korisnih svojstava koja gubi na visokim temperaturama.
Zeleni čaj s đumbirom i limunom
Izvrsno ako imate omiljeni listčaj. Možda su mnoge njegove sorte prikladne za pripremu sljedećeg pića, ali zajamčena je izvrsna kombinacija sa zelenim čajem. Postupak pripreme napitka od đumbira gotovo je isti kao što je opisano u prethodnom receptu. Sve što trebate je dodati 1 čajnu žličicu zelenog čaja u čašu tekućine (prihvatljivo s okusom ili s aditivima). Filtrirajte dobiveni napitak i počnite uživati u dubokom okusu!
Kako pripremam napitak od đumbira
Priznajem da nikada ne propustim priliku da napravim piće po svom omiljenom receptu. Ovaj put nećemo uključiti čaj od listova i limun, a kuhanu vodu zamijeniti vrućim mlijekom.
Naribajte ili nasjeckajte svježi korijen đumbiramali dijelovi. Stavite dobivenu masu u čašu, dodajte prstohvat klinčića i ulijte vruće mlijeko. Da bi se napitak brže ulio, pokrijte posudu poklopcem. Posljednji je dodir dodati med i cimet po ukusu. Uživajte u čaju!
