Prošla su vremena kada su se izvrsna jelaliječili su se isključivo u restoranima smještenim u središtu glavnog grada. Sada možete kušati jela koja su pripremili majstori kulinarske umjetnosti daleko izvan Vrtnog prstena. Dokaz tome je restoran Bretzel.
Zelenograd je grad u kojem se ovoinstitucija - iako pripada Moskvi, nalazi se dvadeset kilometara od Moskovske obilaznice. Ipak, postoji mnogo restorana i kafića čija je usluga na prilično visokoj razini. U ovom ćemo vam članku reći o jednoj od ovih ustanova. Koju tradicionalnu kuhinju nudi restoran Bretsel (Zelenograd)? Što je najpopularnije među posjetiteljima na jelovniku ove ustanove?
Restoran "Bretsel" (Zelenograd) dobio je ime popekara koja je bila vrlo popularna među stanovnicima južne Njemačke od srednjeg vijeka. Recept za ovu perecu bio je poznat samo ograničenom krugu pekarskih majstora. Prilično raznolik asortiman jela nudi "Bretsel" (restoran, Zelenograd). Njezin jelovnik uključuje ne samo jela pripremljena prema tradiciji njemačke kuhinje. Štoviše, dominira talijanska i ruska kuhinja. Vjerojatno se tvorcima ove institucije jednostavno svidjelo zvučno njemačko ime.
Pozicija restorana "Bretsel" (Zelenograd)sebe kao instituciju, kakve nema u cijelom gradu Prvi posjetitelj možda pomisli da ovdje poslužuju francusku visoku kuhinju. Interijer uključuje umjetničko kovanje, prirodno drvo, starinski namještaj. Sve se to može vidjeti u francuskim restoranima. No, nakon što je otvorio izbornik "Pereca", gost će biti pomalo iznenađen.
Francuska kuhinja danas je u modi, zaštopopularna TV serija o restoranima igrala je značajnu ulogu. Ipak, malo će se Rusa odreći prastarog ruskog jela u korist europske delicije. Kuhar "Bretzel" očito je to uzeo u obzir i na jelovnik uključio jela poput "Haringa s krumpirom", "Meso Solyanka", "Ukha". U "Bretseleu" možete kušati i talijansku kuhinju. Naime: "Carbonara", "Fettuccine s lososom", "Ravioli". Jelovnik nudi veliki izbor pizza. Njemačku kuhinju ovdje predstavljaju različiti topli zalogaji i jela od svinjetine. I, konačno, jelovnik uključuje nekoliko vrsta juliennea, jela od škampa pripremljenih prema tradiciji francuske kuhinje.
Restoran Bretzel razlikuje se od ostalih objekata u Zelenogradu svojim originalnim ukrasom i raznolikošću jela.
