Pečena bundeva sa šećerom: kako to ispravno kuhati?

Pečena bundeva sa šećerom je idealnapogodan za lagan i zdrav doručak ili popodnevni međuobrok. Vrijedno je napomenuti da se takvo slatko jelo može napraviti na potpuno različite načine. Danas ćemo vam predstaviti dva jednostavna recepta koji zauzimaju najmanje slobodnog vremena i sastojaka.

Pečena bundeva s oguljenim šećerom

Bitni sastojci jela:

• svježa mala bundeva - 1 ili 2 kom .;
• granulirani šećer ili šećer u prahu - 1/2 šalice;
• mljeveni cimet - koristite po želji.

Obrada glavnih komponenti

Ispada pečena bundeva sa šećeromvrlo ukusna i nježna, ako se za pripremu tako slatkog jela koristi samo zrelo i svježe povrće. Mora se dobro oprati, a zatim narezati na četvrtine, odrezati tvrdu stabljiku (ostaviti koru) i ukloniti sve kosti i vlakna.

Oblikovanje i pečenje deserta

Nakon pripremanja bundeveu žlice ulijte malo šećera od glazure, a zatim pažljivo stavite povrće na lim za pečenje i stavite ga u prethodno zagrijanu pećnicu. Takvo jelo se ne smije peći dugo, oko 30-37 minuta. Kad je bundeva, pečena u šećeru, potpuno mekana, treba je staviti na tanjure i poslužiti uz doručak zajedno s žlicom za desert. Po želji povrće možete lagano posipati mljevenim cimetom i malom količinom šećera u prahu koji je već gotov.

Sjeckana bundeva sa šećerom, pečena u pećnici

Bitni sastojci jela:

• svježa mala bundeva - 1 ili 2 kom. (prema broju članova obitelji);
• granulirani šećer - 1/3 šalice;
• pitka voda - 200 ml;
• mljeveni cimet - dodajte po želji.

Postupak obrade glavne komponente

Prije nego što napravite takav desert, trebate oprati malu bundevu, oguliti je od kore i sjemenki, a zatim je izrezati na kockice sa stranom od 1-1,5 centimetara.

Formiranje i pečenje posuđa

Za bundevu sa šećerom, pečenim u pećnici,ispalo mekano i nježno, preporučuje se unaprijed ugasiti na štednjaku. Da biste to učinili, uzmite tavu, ulijte običnu vodu i dodajte granulirani šećer, a zatim kuhajte dok se slatka komponenta potpuno ne otopi. Dalje, sirupu trebate dodati nasjeckano povrće i, neprestano miješajući, pirjati 7 minuta. Nakon što je proizvod djelomično apsorbirao slatku vodu, mora se staviti u posudu za pečenje, začiniti mljevenim cimetom i staviti u pećnicu na 25 minuta.

Kako ispravno služiti

Pečene bundeve sa šećerom treba poslužitidoručak ili popodnevni čaj u toplom stanju zajedno s čajem ili mlijekom. Ako je takvo jelo namijenjeno djeci, preporučuje se vilicom nasjeckano mekano povrće u grill.

Korisni savjeti za domaćice

Kako biste diverzificirali svoju prehranu, bundevumožete kuhati ne samo s granuliranim šećerom, već i, na primjer, s medom. Osim toga, ovo zdravo povrće preporučuje se dodavati tijekom pripreme mliječnih žitarica poput riže, bisernog ječma, zobene pahuljice, ječma i drugih. Uživajte u jelu!