Riblja juha s prosom lagana je i dijetalnaJelo koje će voljeti djeca i odrasli. Takvo se uho priprema brzo i jednostavno. Osim toga, jelo se smatra korisnim. Pogotovo ako sastav juhe uključuje morsku ribu. Ovaj proizvod sadrži veliki broj korisnih komponenti koje mogu ojačati imunološki sustav i spriječiti razvoj kardiovaskularnih bolesti.
Da biste pripremili takvo uho, trebat će vam:
Da riblja juha s prosom bude ukusna irich, trebali biste odabrati prave proizvode. Moraju biti svježe. Što se tiče ribe, bolje je izabrati onu koja ima najmanje kostiju. Za pripremu juhe najbolje je koristiti nototeniju. Ribu je preporučljivo očistiti, dobro oprati, a potom prokuhati u posebnoj posudi. Zajedno s njim možete kuhati proso u vrećicama.
Mrkvu, luk i krumpir treba oguliti i oprati.Povrće je preporučljivo izrezati na kockice. Lonac treba staviti na vatru. Ulijte vodu u posudu i dodajte sol. Kada tekućina prokuha, u nju je potrebno usuti nasjeckano povrće. Treba ih kuhati dok ne omekšaju.
Kada je riba gotova, potrebno ju je izvaditi i očistiti, odstraniti kožu i kosti. Preporuča se narezati na komade i dodati kuhanom povrću. Gotove žitarice također se moraju uliti u juhu.
Dok se jelo kuha, umutite jaje u zdjelu.i temeljito ga istucite. Masu treba postepeno ulijevati u kipuću juhu uz stalno miješanje. Uho s prosom gotovo je spremno. Juhu po potrebi začiniti i posoliti. Zaključno, preporuča se ukloniti spremnik iz uha s vatre i ostaviti ga neko vrijeme ispod poklopca. Prije posluživanja gotovu juhu treba uliti u zdjelice, dodati joj kiselo vrhnje i posuti začinskim biljem.
Po želji možete skuhati juhu od riblje konzerve s prosom. Da biste napravili takvo uho, trebat će vam:
Riblja juha s prosom najbolje se kuha uzkonzervirani losos. Jelo ispada mirisno i zadovoljavajuće. Prvo morate oguliti mrkvu i luk. Povrće treba nasjeckati. Luk se u pravilu nareže na kockice, a mrkva se nariba na krupno ribež. Povrće se mora pirjati na ulju dok ne omekša. Ovo ne traje više od 10 minuta.
Ulijte vodu u lonac i zakuhajte. Nakon toga u posudu treba dodati oguljeni i nasjeckani krumpir. Tada se u juhu može dodati proso. Sve je potrebno kuhati 10 minuta.
Na kraju u juhu dodati losos. Preporuča se očistiti ribu od kostiju. 5 minuta prije kuhanja dodajte luk i mrkvu, začine i sol u uhu.
Riblju juhu s prosom treba poslužiti vruću, posutu začinskim biljem i ukrašenu kolutovima limuna.
Uho s prosom kuha se mnogo brže u sporom kuhalu. Ovo će zahtijevati:
Ribu treba očistiti, oprati i staviti u zdjelumulticookers. Ovdje se također preporučuje staviti krumpir. Gomolje treba oguliti i oprati. Ne trebate ih rezati. Nakon toga trebate odabrati način rada "Kuhanje" i postaviti vrijeme. Bit će dovoljno 30 minuta.
Gotovo povrće i ribu treba izvaditi iz juhe.Dobivenu tekućinu treba filtrirati. U zdjelu multicookera ulijte biljno ulje. Ovdje dodajte nasjeckani luk i mrkvu. Da biste to učinili, odaberite način rada "Prženje". Bit će dovoljno 10 minuta.
Nakon toga u posudu multicookera potrebno je usuti nasjeckani krumpir i papriku, oprani proso i začine. Sve se to mora preliti ribljom juhom i pirjati sat vremena, odabirom odgovarajućeg načina rada.
Kuhanu ribu očistiti od kostiju i narezati na komade. 10 minuta prije nego što je juha gotova, ulijte je u zdjelu multicookera. Po potrebi dosolite uho.
Prednosti takvog jela poput riblje juhe su očite.Dovoljno je uzeti u obzir kemijski sastav njegovih komponenti. Sastav riblje juhe uključuje korisne komponente kao što su vitamini B, H, E, C i PP. Osim toga, uho je obogaćeno magnezijem, kalcijem, natrijem, kalijem, fosforom, cinkom, jodom i željezom. Ove tvari su potrebne tijelu za obavljanje mnogih funkcija.
Što se tiče sadržaja kalorija, ovaj pokazateljovisi o sastojcima juhe. Osim toga, ako je potrebno, može se prilagoditi. Ako je za pripremu riblje juhe korištena crvena morska riba, tada će sadržaj kalorija u gotovom jelu biti veći.
