Kako peći ružičasti losos u pećnici u foliji je jednostavan i ukusan?

Na blagdanskom stolu želite stvarno vidjetiukusna jela, ali i dugo vremena da stojite u peći nije previše lijepo. Idealna izlaz je filet ili odresci ružičastog lososa, pečeni u pećnici. Izgleda ukusno i zdravo, osim toga, ta riba je uvijek prava poslastica. Glavna stvar je biti u stanju pravilno ispeći ružičasti losos u pećnici.

U foliji, to je najbolje učiniti - ispada juicier i profinjeniji. Evo nekoliko dokazanih recepata.

Recept je prvi

Za pečenje ružičaste lososa u pećnici u foliji, trebateuzmite jednu kilogramu fileta, dvije rajčice, limun, 100 grama sira, 100 grama kiselog vrhnja, biljno ulje, svježe bilje, papar, sol. Izrežite filet u dijelove, trljajte solom, sipajte s limunovim sokom i uljem. Dajte malo marinata. U međuvremenu, nježno uklonite polovicu limuna iz zvečke i lagano ga rezati u krugove. Potrebno je ukloniti sve žgaravice tako da ružičasti losos ne okusi gorak. Rajčice i sir također su izrezani. Izrezati širinu da biste odabrali okus. Sad stavite sve u foliju (svaki komad ribe treba odvojeno omotati). Stavite krug limuna na list papira masiranim maslinovim uljem, zatim ružičastim lososom, razmazanom kiselim vrhnjem ili majonezom, a zatim na vrhu kriške rajčice i sira. Folija je omotana tako da ima malo prostora za sok. Da biste ribu bolje pekli, ulijte vodu u posudu. Kako peći ružičasti losos u pećnici? Dosta za pola sata na temperaturi od dvjesto stupnjeva.

Prije posluživanja, trebali ukrasti gotova jela s zelenilom i poslužiti ga s bilo kojim bočnikom po vašem ukusu.

Recept za drugi

Чтобы запечь горбушу в духовке в фольге admiralitet, uzmite jednu ribu, jedan limun, luk, jednu mrkvu, pedeset grama maslaca i zelje da ukrasite jelo. Očistite i dobro isperite trupla. Sjeckajte ljušteni luk na pola prstena. Odrežite ribani mrkvu i nagrizajte limun na kriške. Pržite povrće u ulju, papru i solju. Ribu bi također trebalo protrljati paprom i soli iznutra i izvana. U nju stavite povrće i nekoliko limuna. Nemojte pretjerati, inače će se pretvoriti previše kiselo.

Izrežite komad maslaca i dodajte upunjenje ribe (to će je učiniti sočnijom). Stavite sve preostalo povrće na foliju, a na njih stavite ribu. Ukrasite klinovima limuna i zamotajte, pažljivo zatvarajući rubove. Stavite na lim za pečenje. Za pečenje ružičastog lososa u pećnici u foliji trebat će sat vremena na temperaturi od dvjesto stupnjeva. Prije posluživanja, pažljivo izrežite na dijelove, ukrasite limunom i začinskim biljem.

Treći recept

Trebat će vam jedan trup ružičastog lososa, dvije mrkve,dva luka, rajčica, sto grama sira, nasjeckano bilje, ulje i papar. Dinstajte sve povrće, prethodno ga sitno nasjeckajući, dok ne porumeni. Ribu narežite na komade i začinite. Stavite povrtnu pržnju na foliju, na nju stavite ružičasti losos, dodajte krug rajčice i krišku tvrdog sira na svaku krišku. Zamotajte foliju i pecite na 200 stupnjeva oko pola sata. Zatim otvorite posudu i pecite još desetak minuta kako bi se dobila ukusna kora.