Ukusni kolač je brz i jednostavandostupno svima, čak i početnicima ljubiteljima domaćeg pečenja. Za to nisu potrebni skupi sastojci. Sve što trebate možete kupiti u najbližem supermarketu. Predstavljeni vašoj pažnji recepti za muffine u žurbi - odaberite svoje omiljene i ispecite. Dokazane kombinacije sastojaka neće vas razočarati.
Cupcake bič. Recept za kukuruznu kašu
Ovo je vrlo poznata pita u Brazilu.Kukuruzno brašno treba fino mljevenje. Ali ako ona nije tamo, ne treba se uznemiriti. Brašno možete napraviti od kukuruznog zdroba, mljeveći ga u mlincu za kavu i prosijati kroz sito. Postoji nekoliko mogućnosti kuhanja ovog kolača. Ovo tradicionalno pečenje može biti sušnije ili potpuno vlažno, ali u svakom slučaju koristi se metoda brašna. To je ujedno i savršeni bič.
Рецепт рассчитан на два с половиной стакана муки.Uz njega trebate uzeti četvrt kilograma šećera (uključujući vrećicu vanilije), nešto manje od pola litre mlijeka, prstohvat soli, osam žlica biljnog ulja, tri velika jaja i žličicu praška za pecivo. Prvo pripremite smjesu za kuhanje. U tavi s debelim dnom kuhajte brašno s mlijekom, šećerom i maslacem. Masa mora biti homogena, mora se kuhati dok se ne zgusne. Ali nemojte probaviti. Idealna tekstura na neki način podsjeća na kašu od zdroba s sitnim zrncima. Ohladite ovu smjesu i ulijte u jaja tučena mikserom. Na kraju dodajte prašak za pecivo. Pecite četrdeset minuta.
Brza francuska kifla. Recept za čokoladu
Ovo je vrsta fondanta s tekućim punjenjem.Kao lagani desert ili romantična večera, izuzetno je pogodan. A kako biste iznenadili voljenu osobu neobičnim doručkom, brzi kolač bit će vam vrlo koristan.
Recept pretpostavlja da radite tijestounaprijed - uostalom, ova peciva moraju se poslužiti izuzetno vruća. Vrlo je važno da vas pećnica ne iznevjeri i da znate sve njene značajke. Eksperimentirajte pečenjem francuskog muffina u dvije varijacije - središtu s tekućinom i smrznutom. To je važno kako biste znali što možete očekivati od slučaja do slučaja.
Uzmite pola pločice čokolade (bijele,mlijeko ili crno) i pakiranje maslaca. Rastopiti se u vodenoj kupelji (možete koristiti mikrovalnu pećnicu). Jaje posebno tucite sa žlicom šećera i istom količinom brašna dok grudice ne nestanu. Bacite obje smjese i dodajte konjak, esenciju ili vaniliju za aromu. Dobivenu masu podijelite u tri mala silikonska kalupa, podmazana maslacem. Pecite na maksimalnoj temperaturi pet minuta. Poslužite odmah. Ako povećate vrijeme kuhanja za doslovno četiri minute, tada će se sredina stvrdnuti, iako će i dalje ostati prilično nježna. Zbog toga je poznavanje temperature vaše pećnice toliko važno.
Ova je slastica vrlo dobra sa sladoledom, kao i s likerom ili kavom. Isto se tijesto može peći u mikrovalnoj pećnici - u ovom će slučaju biti dovoljno trideset sekundi.
