Korak po korak recept za šljive u čokoladi

Postoji mnogo recepata za stvaranjepraznine za zimu od šljiva. To može biti sok, kompot, konfitu ili džem. Ali postoji još jedna originalna ideja za konzerviranje - recept za šljive u čokoladi. Po dosljednosti izgleda kao džem, ali po ukusu je poput izvrsnog deserta u kojem komadi bobica lebde u gustom čokoladnom umaku. Kuhanje zadivljuje svojom jednostavnošću, ali rezultat je zapanjujući. Ova delicija ima čaroban kiselkasto okus, kao i svijetle arome kakaa. Ispod je recept za cjelovite šljive u čokoladi u nekoliko varijacija.

Broj recepta 1

Potrebni sastojci:

• šljiva - 2 kilograma;
• kakao prah - 5 žlica;
• šećer - 1 kilogram;
• vanilin šećer - 1 vrećica.

Postupak pravljenja džema „Šljiva u čokoladi“ za zimu, recept broj 1:

1. Operite šljive i riješite se sjemenki.
2. Bobice prelijte s pola kilograma granuliranog šećera i ostavite preko noći.
3. Sutradan dodajte kakao u prahu i šećer koji ostaje.
4. Prokuhajte i kuhajte jedan sat na laganoj vatri.
5. Pred kraj kuhanja dodajte vanilin šećer.
6. Nakon hlađenja rasporedite džem u staklenke i zatvorite poklopce kaprona.

Recept broj 2

Potrebni sastojci:

• šljiva - 3 kilograma;
• šećer - 1 kilogram;
• maslac - 200 grama;
• kakao prah - 100 grama.

Postupak pravljenja deserta "Šljiva u čokoladi", recept broj 2:

1. Operite šljive, izvadite sjemenke i meso usitnite mlinom za meso ili mikserom.
2. U pire dodajte šećer, pomiješajte.
3. Prokuhajte i kuhajte na laganoj vatri 30 minuta uz stalno miješanje.
4. Ubacite kakao prah i maslac, pomiješajte i kuhajte još pola sata.
5. Rasporedite vrući džem po bankama, razvaljajte poklopce.

Recept broj 3

Potrebni sastojci:

• šljiva "jegulja" - 5 kilograma;
• šećer - 3 kilograma;
• kakao prah - 100 grama;
• crna čokolada bez aditiva - 100 grama;
• vanilin šećer - 1 vrećica;
• narančina korica po ukusu.

Postupak izrade dobrote "Šljiva" od jegulje "u čokoladi", recept broj 3:

1. Operite šljive, uklonite sjemenke.
2. Potopite polovice bobica u otopinu sode 5 sati. Otopinu pripremite na sljedeći način: Otopite 1 žlicu sode u 1 litri vode.
3. Operite šljive čistom vodom, stavite ih u posudu, prokuhajte i kuhajte 15 minuta, dodajući malo vode.
4. Dodajte šećer, lagano promiješajte i kuhajte 20 minuta, uklanjajući pjenu.
5. Uklonite marmeladu iz štednjaka i ostavite 12-16 sati.
6. Drugi dan skuhajte masu i kuhajte 20 minuta. Ostavite ponovo za jedan dan.
7. Treći dan dovedite džem do vrenja, dodajte nasjeckane orahe, kakao, čokoladu i naranču. Kuhajte još 20 minuta.
8. 5 minuta prije kraja kuhanja dodajte vanilin šećer.
9. Stavite pekmez u staklenke i razvaljajte poklopce.

Recept broj 4

Potrebni sastojci:

• šljiva bez sjemenki - 500 grama;
• šećer - 300 grama;
• voda - 100 mililitara;
• crna čokolada - 50 grama;
• konjak - 1 žličica;
• pečeni orasi - 50 grama.

Postupak izrade džema „Šljiva u čokoladi“ za zimu, recept broj 4:

1. Ulijte vodu u tavu, dodajte šećer. Prokuhajte i kuhajte dok se kristali potpuno ne otope.
2. Dodajte šljive, stavite kuhati i kuhajte na laganoj vatri 20 minuta.
3. Rukom prelijte čokoladu i dodajte je šljivama.
4. Ulijte orahe i kuhajte 10 minuta dok se čokolada potpuno ne otopi, neprestano miješajući.
5. 5 minuta prije završetka kuhanja dodajte konjak, po želji aromu vanilije ili čokolade. Dobro promiješajte.
6. Ulijte vrući džem u banke i zavijte poklopce.

Recept broj 5

Potrebni sastojci:

• šljiva - 1 kilogram;
• šećer - 700 grama;
• crna čokolada - 100 grama.

Recept za šljive u čokoladi broj 5, postupak kuhanja:

1. Operite šljive i pažljivo uklonite sjemenke. Masu usitnite mljevenjem mesa ili blenderom.
2. Pire od krumpira iz šljiva stavite u posudu, prokuhajte.
3. Ulijte šećer, promiješajte i kuhajte dok se kristali potpuno ne otope.
4. Uklonite smeće, smanjite vatru i kuhajte oko 15 minuta.
5. Čokoladu razbiti rukama i dodati u vruću masu. Kuhajte dok se potpuno ne otopi, neprestano miješajući.
6. Rasporedite vrući džem po bankama, razvaljajte poklopce.

Recept broj 6

Potrebni sastojci:

• šljiva - 1 kilogram;
• šećer - 600 grama;
• voda - 300 mililitara;
• kakao u prahu - 50 grama;
• tamna čokolada - 100 grama;
• maslac - 50 grama;
• korica jedne naranče.

Postupak izrade slastice "Šljiva u čokoladi", recept broj 6:

1. Operite šljive, izvadite sjemenke.
2. Skuhajte sirup od šećera i vode, prelijte ih bobicama i ostavite 15 minuta.
3. Prokuhajte masu i kuhajte 7 minuta dok ne omekša.
4. Dodajte maslac, kakao u prahu, nasjeckanu čokoladu, koricu naranče, dobro promiješajte. Kuhajte još 3 minute.
5. Ulijte desert u staklenke, smotajte poklopce.

Recept broj 7

Potrebni sastojci:

• šljiva - 4 kilograma;
• šećer - 2 kilograma;
• kakao prah - 100 grama;
• vanilin šećer - 3 vrećice;
• prokuhana voda - 2 žlice.

Recept za šljive u čokoladi br. 7, postupak pripreme:

1. Šljive operite, pažljivo izvadite sjemenke, prekrijte kilogramom šećera. Ostavite da djeluje 4 sata.
2. Stavite posudu na štednjak, dodajte preostali šećer, prokuhajte i kuhajte na laganoj vatri dok se kristali potpuno ne otope.
3. Dodajte kakao, vodu i kuhajte jedan sat uz neprestano miješanje.
4. Dodajte vanilin šećer 5 minuta dok ne omekša i promiješajte.
5. Gotov džem ulijte u staklenke i smotajte poklopce.

Recept broj 8

Potrebni sastojci:

• šljiva - 300 grama;
• jabuka - 2 komada;
• tamna čokolada - 40 grama;
• šećer - 350 grama;
• kakao u prahu - 1 čajna žličica;
• cimet - na vrhu noža.

Postupak izrade džema "Šljiva u čokoladi", recept broj 8:

1. Oprane šljive bez koštica narežite na četvrtine.
2. Oprane i oguljene jabuke narežite na sitne komade.
3. Pomiješajte šećer, cimet i kakao.
4. Jabuke i šljive sameljite miješalicom dok ne stvore pire.
5. Dodajte smjesu šećera i začina i promiješajte.
6. Dobivenu masu prokuhajte i kuhajte na laganoj vatri 10 minuta.
7. Čokoladu sameljite rukama i dodajte je džemu, promiješajte i kuhajte dok se potpuno ne otopi.
8. Vruću slasticu ulijte u staklenke i zarolajte poklopce.

Recept za šljive u čokoladi je drugačijinekomplicirani sastojci i jednostavnost pripreme. Ovom pekmezu možete dodati originalne arome nijansi uz pomoć orašastih plodova, kore naranče i čokolade. Ako takvu slasticu upotrebljavate u pečenju, na primjer, namočite kolače ili pripremite kremu, tada će vam se rezultat nesumnjivo svidjeti. Ova se delicija razlikuje po debljini, bogatstvu boja i jedinstvenosti okusa čokolade i šljive.