Kako kuhati pilaf u multivarhu, ako nema "Plov"

Pripremite pilaf u multivarhu, ako nema režima"Pilaf" je prilično jednostavan. Uostalom, ovo jelo treba biti učinjeno u nekoliko faza, tijekom kojih možete koristiti i posve različite osobine ove moderne kuhinje.

Kako je ukusno kuhati pilaf u multivarhu, ako nema "Plov"

• Svježe janjeće meso s debelim udubinama (umakano) - 500 g;
• velike mrkve - 2-3 kom .;
• tijesto od rajčice - nekoliko velikih žlica (ako je željeno);
• začini posebno dizajnirani za pilav, po vlastitom nahođenju;
• lukovice velike - 2 komada;
• jodirana sol - 1 puna mala žlica;
• riža dugog zrna - 1 ili 2 fasetirane čaše (ovisno o broju gostiju);
• maslinovo ulje - 35 ml;
• mljeveni papar - po želji;
• cijeli češnjak neoguljen - 1 glava.

Obrada mesa

Для такого восточного блюда можно использовать apsolutno sve vrste mesnih proizvoda. Ipak, najatraktivniji je pilaf od masne ovčetine ili janjetine. Meso je potrebno prati, čistiti od raznih vijenaca, vena i filmova, a zatim rezati na srednje komade.

Obrada povrća

Prije kuhanja pilava u polaganom kuhalu,pobrinite se da imate potrebno povrće. U ovom slučaju koristimo mrkvu i luk. Oba proizvoda treba oprati, oguliti i nasjeckati.

Obrada žitarica

Rižu dugog zrna treba očistiti od postojećih ostataka, staviti u sito, a zatim isprati vrućom vodom.

Kuhanje pilava u laganom štednjaku

Da bi takvo jelo bilo aromatično i ukusno,masnu janjetinu ili janjeće meso treba prethodno popržiti sa sjeckanim lukom i svježom nasjeckanom mrkvom. Da biste to učinili, svi navedeni sastojci moraju se staviti u posuđe ovog kuhinjskog uređaja, dodati im jodiranu sol, maslinovo ulje i crni papar. Proizvodi se moraju miješati, a zatim multivarku zatvorite poklopcem i stavite u način pečenja 25 minuta. Za to će vrijeme janjetina s povrćem biti pržena sa svih strana i postat će aromatičnija.

Ali kako ubuduće možete kuhati pilav u slow štednjaku ako ne postoji način "Pilaf"? Odgovor na ovo pitanje vrlo je jednostavan: da biste skuhali dugozrnatu rižu, morate koristiti metodu pirjanja.

Gotovo gotovo meso i povrće bi trebalo bitiulijte očišćene i temeljito oprane žitarice, a zatim im dodajte malo više jodirane soli, aromatične začine namijenjene posebno pilavu, nekoliko žlica paste od rajčice, glavicu češnjaka (cijelu s ljuskama) i 2 fasetirane čaše pitke pročišćene vode. Preporučljivo je površinu riže juhom prekriti ne više od 1,5 ili 1,9 cm. Dalje, sve sastojke u zdjeli treba pomiješati, čvrsto zatvoriti poklopcem i staviti da krčka 90 minuta.

Posebno treba napomenuti da pilav u multivarku,ako ne postoji način "Pilaf", on se priprema metodom pirjanja, ništa gore. Nakon zvučnog signala kuhinjskog uređaja, velikom žlicom promiješajte masno orijentalno jelo, a zatim ga stavite na tanjure i poslužite za ručak sa svježim nasjeckanim povrćem, začinskim biljem i pšeničnim kruhom.