Svaka domaćica trebala bi imati u svom arsenalunekoliko ukusnih i nekompliciranih jela. Uostalom, nakon posla, pogotovo krajem tjedna, nema dovoljno energije za dugo kuhanje. Možete ponuditi domaće jelo poput mljevene pileće tepsije. Za njegovu pripremu treba oko sat vremena.
Kada kupujete smrznuto mljeveno meso, morate platitipozornost na datum proizvodnje naznačen na naljepnici. Također na ambalaži moraju biti prisutni datum isteka i sastav. Svježe mljeveno meso može se čuvati 6 sati. Također, prilikom kupnje morate temeljito proučiti izgled proizvoda. Konzistencija visokokvalitetnog mljevenog mesa trebala bi biti ujednačena: bez hrskavice, kostiju i drugih uključaka.
Kupnju biste trebali odbiti zbog ustajalosti u sljedećim slučajevima:
Sastav mljevenog mesa bogat je željezom, što poboljšava sastav istvaranje krvi. Preporučuje se za konzumaciju u slučaju anemije. Mljeveno meso sadrži kalcij i fosfor - minerale važne za strukturu koštanog tkiva. A kalij i magnezij jačaju kardiovaskularni sustav. Proizvod je bogat vitaminima: A, PP, B. Osim toga, mljevena piletina značajno poboljšava rad probavnog i živčanog sustava. Također, kada se koristi, metabolizam je ubrzan. Odnosno, mljevena pileća tepsija u pećnici vrlo je zdravo jelo.
Mnogima se francusko meso jako svidjelo.domaći znalci. Osim toga, varijacije recepta za ovo jelo počele su se pojavljivati na raznim mjestima za kuhanje. Među njima je i lagana za kuhanje i ukusna tepsija od mljevene piletine. Da biste to učinili, na skladištu morate imati sljedeće proizvode:
Tepsija od pilećeg mljevenog mesašto čini bolji okus. Naravno, domaće mljevenje malo će povećati vrijeme kuhanja, ali sumnje u kvalitetu trenutno nestaju. Prije stavljanja u mlin za meso trebate file oprati i osušiti papirnatim ručnikom ili salvetama.
Stavite mljeveno meso u caklinu ili čašuzdjelu, dodajte začine i sol po ukusu. Ako želite, možete odmah kupiti začin za meso dobro poznate marke. Mljevena pileća tepsija puno je zdravija ako koristite začine bez MSG-a i umjetnih dodataka. Zatim morate pomiješati sadržaj posude i ostaviti 30 minuta da meso namoči mirisom začina.
Ovo se vrijeme najbolje koristi za mljevenje ostalih sastojaka u jelu:
Sada morate uzeti lim za pečenje ili posudu zapečenje s odgovarajućom dubinom i promjerom. Podmažite njegovu unutarnju površinu, uključujući bočne strane, obilno biljnim uljem, pospite mrvicama. Zatim tamo stavite sloj mljevenog mesa od 1 cm. Ali ne trebate stavljati više nego što je naznačeno u receptu, da mljevena tepsija od piletine ne bi postala močna. Sljedeći koraci kuhanja izgledaju ovako:
Ormar se mora prethodno zagrijati na 200stupnjeva. Nakon stavljanja tepsije, temperaturu treba smanjiti na 170-180 stupnjeva i bilježiti 25-30 minuta. Gotovo jelo mora se rezati i služiti vruće.
Recept za mljevenu pileću tepsiju jednostavan je ukuhanje, ne zahtijeva velike troškove energije i vremena. Rezultat je ukusno i zdravo jelo. Napokon, njegova glavna komponenta je prehrambeni proizvod, koji se savjetuje da bude uključen u dječju prehranu. Zbog probavljivosti bjelančevina, mljevena pileća tepsija pogodna je za sportaše i starije osobe. Uživajte u jelu!
