Semolina - zdrobljena pšenica.Izrađuje se samo od durum pšenice. Od kaše možete napraviti pitu, kašu, knedle i još mnogo toga. U članku ćemo detaljnije razmotriti što je zdrob. Prednosti i štete kaše od zdroba je danas vruća tema.
Ova se žitarica brzo kuha.Tijelo se dobro apsorbira jer sadrži vrlo malo vlakana (samo 0,2%). Tekuća kaša dobra je za ljude s bolesnim želucem. Na primjer, ako osoba ima pankreatitis, mlijeko se ne smije konzumirati. Ali liječnici savjetuju redovito jesti kašu od kaše.
Zahvaljujući ovoj grupi, osoba vraća snagu nakon bolesti i čisti svoje tijelo. Kaša sadrži puno glutena, škroba, bjelančevina, fosfora, kalcija koje ljudsko tijelo tako treba.
Budući da kaša sadrži puno željeza, preporučuje sekonzumirati ljude sa niskim hemoglobinom. Redovita upotreba poboljšava zdravlje. U postoperativnom razdoblju potrebna je dijeta, pa liječnici često propisuju kašu. Hranjiva je i ne iritira želudac, što je vrlo važno za pacijenta.
Smatra se da je vrlo korisna za djecu.Stoga su od davnina bebe hranjene kašicama. Međutim, mnogi liječnici vjeruju da djeca ne trebaju dekolte. Prednosti i štete visokokaloričnih žitarica dobro se razumiju.
Dječjem stomaku je teško probaviti škrob,koja je u žitaricama. U njemu se nalazi takva supstanca kao mukopolisaharid gliadin. Može pridonijeti nekrozi vila koja prekrivaju crijevnu stijenku.
Fitin je prisutan u žitaricama. Ne toliko, ali zbog njega se mijenja crijevna mikroflora. Stoga se vitamin D i željezo koji se nalaze u žitaricama organizam vrlo slabo apsorbiraju.
Ako odrasla osoba često jede manukašu, ne boji se gore navedenog. U prehrani starije osobe ova je žitarica neophodna, jer se jela iz nje lako apsorbiraju i ne iritiraju crijeva. Stoga decoy nije štetan za sve.
Semolina je povezana s djetinjstvom.Mnoga djeca je vole. Priprema se brzo, lako i ispada vrlo ukusno. U pravilu se kaša može kuhati u mlijeku i vodi. Kada se pravilno skuha, ispostavit će se ukusno. Međutim, kaša na mlijeku je hranjivija, bogata i ukusnija.
Da spriječite da kaša izgori, potrebno je dno tavesipati oko 20 ml vode. Nakon vrenja dodajte 320 g mlijeka i 1 žlicu. l. žitarice. Ovo je standardni omjer kad je kaša srednja. Ako želite deblji, dodajte još žitarica. Za tekuću kašu potrebno je oko 400 ml vode.
Kad mlijeko proključa, stavite na vatru idovesti do vrenja. Savjet iskusnih domaćica: da u kaši nema grudica, pomiješajte kašu, prstohvat soli i šećera u zasebnoj zdjeli po ukusu, a tek potom tankim mlazom ulijte u kipuće mlijeko, polako miješajući sadržaj tave. Smanjite toplinu na minimum, bez prestanka miješanja, i kuhajte još pet minuta.
Isključite vatru, u kašu stavite 5 g maslaca i poklopite. Rezultat je bila vrlo ukusna kaša. Recept je jednostavan, tako da ga može savladati čak i tinejdžer.
Na taj se način kaša kuha još brže.Semka u sporoj štednjaci ispada da je vrlo ukusna i, što je najbolje, ne treba je stalno uznemiravati, kao u prethodnom receptu. Posuda je prekrivena ljepljivim slojem, kako kaša neće izgorjeti.
Za pripremu sipajte 2 šalice u multicookermlijeka i 1 žlice. l. voda. Dodajte 2 žlice. l. sjemenki kaše i 5 g maslaca. Jednom promiješajte, zatvorite poklopac i uključite način rada "Mliječna kaša" na 3 minute.
Kad se spor štednjak ugasio, možete prebacitikašu u tanjuru. Ponekad se kaša uzima u grozdima. Zatim ga mljeti kroz sito ili vilicu. Kvržice će nestati. Mliječna kaša jedan je od uobičajenih načina pripreme kaše. Na vodi se neće ispasti tako ukusno i bogato. Budući da su jela od zdroba kalorična, pokušajte ih jesti ujutro.
Od ove žitarice pripremaju se mnoga zanimljiva i ukusna jela. Jedan od njih je mannik od bundeve. Da biste ga pripremili, ne trebaju vam jaja, brašno, maslac. Pita od bundeve vrlo je slična slatkišima s Istoka.
Priprema: naribane bundeve (2 žlice) kombinirajte sa šećerom (otprilike 100 g). Dodajte luk jednog limuna, čašu kefira i 1,5 žlice. griz. Brzo i temeljito promiješajte.
Dobivenu smjesu ravnomjerno rasporeditelim za pečenje koji je potrebno unaprijed podmazati uljem. Uključite pećnicu na 180 stupnjeva i pecite 30 minuta. Nakon što prođe vrijeme, provjerite spremnost šibicom kako kolač ne bi izgorio.
U međuvremenu, dok se peče kuhati, prokuhajte sirup. Uzmite 1 šalicu šećera, 0,5 tbsp. vode i dodajte sok jednog limuna. Kuhajte 5 minuta. Možete dodati marmeladu od bobica ili voća.
Kad je kolač kuhan, prelijte ga sirupom iostavite u pećnici isključeno još 20 minuta za impregnaciju. Sada možete nabaviti i posipati omiljene orašaste plodove, kokos ili suho voće (sjeckane suve šljive ili suhe marelice). U takvom jelu dodana kaša je nevidljiva. Koristi i štete od njega su vam poznati, zato koristite oprezno i ne pretjerujte.
Za ukras možete koristiti sezonske bobice ili voće. Ova pita dobro se slaže s narančama, malinama, jagodama ili kupinama. Crni ribiz će također biti prikladan.
Sada znate od čega se sastoji kaša.Koristi i štete od žitarica su tema kojoj je potrebna posebna pažnja. Uostalom, kaša se često daje maloj djeci. Da biste kuhali žitarice bez grudvica, ne morate je odmah uliti u vodu ili mlijeko. Procijedite kašu malo. Uz stvaranje neugodnih kvržica, kašu možete protrljati kroz sitno sito.
Ne zaboravite da je kaša vrlo skuhana,prema tome, nemojte posipati previše žitarica. Prvo, kaša će izgorjeti, a drugo, ispasti će vrlo gusta. Svaka domaćica zna kako pravilno kuhati kašu. Vjeruje se da je ovo vrlo lako jelo za pripremu, koje ne zahtijeva posebne vještine.
Ako dodate puno ulja, ispustiće se kašaukusna, ali masna. Manka na vodi je dijetalno jelo za osobe s netolerancijom na laktozu. Pokušajte kuhati kašu samo s domaćim mlijekom. Tada će biti ne samo ukusan, već i vrlo koristan.
Mnoga djeca vole ovu deliciju s grožđicama, ali bezpjene ili grudice. Ako dijete osjeća neugodan okus, tada ga ne možete nagovoriti da jede kašu. Stoga prvi put pokušajte skuhati ukusnu kašu.
