Amikor egy személy rájön, hogy krónikushasnyálmirigy-gyulladás, nagyon ideges. Még ennél is idegesítőbb, ha egy szomszéd olajat önt a tűzre, mondván, hogy a betegséget nem lehet kezelni és a hasnyálmirigy nem működtethető, mivel nem élhet nélküle. Valójában ez nem így van. Műveletek is történnek annak eltávolítására. A jövőben természetesen az étrend és a kezelõ orvos ajánlásainak betartása mellett az ilyen betegek normálisan élnek. A legtöbb esetben az embert addig nem kezelik, amíg egy mentő nem veszi el akut pancreatitis rohamával. A kezelés alatt és hazatérése után be kell tartania egy bizonyos étrendet, mivel manapság nem minden táplálkozás szenved a „károsodott” hasnyálmirigyből. Legalább hat hónaptól egy évig az ételre kell korlátozódnia.
A hasnyálmirigy étrendjét be kell mutatnielsősorban vegetáriánus levesek, főtt hús erek nélkül, házi friss túrós ételek, gabonafélék, bogyós gyümölcslevek, pudingok, gyümölcsök. Lefeküdni kell inni joghurtot vagy kefirit, répa juiceét vagy sárgarépát.
Amikor a hasnyálmirigy fáj, az étrend tiltjafogyaszt minden alkoholtartalmú italt, sütést, zsíros húst és halat, zsír, konzerv ételeket, füstölt, fokhagymát, retek, hagymát, retek, savanyúságok, tejföl és tejszín. A húsleves csak csontos, másodlagos lehet.
A beteg egészsége 90% -át a táplálkozás függ a diéta ideje alatt. A hasnyálmirigy a legkisebb hibával sem felel meg a táplálkozásnak. Bármely szabálysértés újabb támadást válthat ki.
Ennek ellenére az akut hasnyálmirigy-gyulladás formává váltkrónikus mit tegyek? Ne feledje, hogy kezelését mindig egy komplexben végzik: gyógyszerek és táplálkozás. Diétaterápia nélkül nem lehet kérdés a beteg kezelésében sem a remisszió, sem az akut stádiumban.
Annak érdekében, hogy a hasnyálmirigy helyreálljonvas, az emberi táplálkozásnak sok fehérjekomponenst kell tartalmaznia. A proteinnek napi 120–130 grammnak kell lennie, amelynek 60–70 százaléka állati eredetű, a növényi pedig 40–30 százalék. Nyúlhús, csirke, pulyka, sovány sertéshús, marhahús fogyasztása megengedett. A tilalom alatt libák, kacsák, vadhús, zsíros sertés marad. Ráadásul a húst csak főzni vagy párolni lehet, lehetőleg előre darabolva, mint a szeleteket.
Halat csak főtt vagy főtt halból is fogyaszthatpárolt. Krónikus hasnyálmirigy-gyulladás esetén nagyon fontos, hogy az alacsony zsírtartalmú halak és a hús lipotrop hatású legyen, vagyis a máj zsíros degenerációjának megelőzésére szolgálnak.
A házi készítésű nem savas terméknek ugyanaz a tulajdonsága.túró. A boltból származó túró ellenjavallt. Főzhet belőle párolt pudingot, vagy törölje le tejjel és cukorral. Nem inni sok friss tejet (legfeljebb 1/2 csésze), jobb főzni levesek, gabonafélék, zselé rajta.
A napi étrend, mint adalékanyag, tartalmazhat tojást, gőz-omlettet, felvert fehérje ételeket.
A növényi eredetű fehérjéket gabonafélékkel, tésztával és a tegnapi fehér liszt kenyérrel kell bevenni. Hüvelyesek és étkezés tilos.
Hogyan reagálhatunk az étrend szénhidráttartalmárahasnyálmirigy? A megnövekedett jelenlétükkel történő étkezés megterheli az izolált készüléket és provokálhatja a diabetes mellitus megjelenését. Ezért a méz, lekvár, cukor vagy szirup használata nem haladhatja meg a napi 350 gramm szénhidrátmennyiséget.
A szénhidráttartalmú ételek már engedélyezettekemlített kenyér és gabonafélék, valamint cukkini, tök, sárgarépa, cékla, burgonya. Fõtt párolt zöldségeket kell főzni, mivel azok egy főzete növeli a hasnyálmirigy funkcióját, ami ebben az esetben nem kívánatos. Az almát sütjük, a gyümölcsök és bogyók többi része, kivéve a savanyú édeket, apránként, napi egy fajtában fogyasztható.
A naponta elfogyasztott étel mennyiségét szintén 3-3,5 kg-ról 2-2,5 kg-ra kell csökkenteni.
Az ilyen betegségek étrendjének kémiai, mechanikus és termikus körülmények között szelídnek kell lennie.
