A paprika nagyszerű snack lehettél, ha koronás. Sok érdekes és egyszerű recept létezik. Javasoljuk, hogy ismerkedjen meg azzal, hogy miként lehet télen sütött paprikát főzni.
Paprikamegőrzési receptek 
Annak érdekében, hogy az első recept szerint télen főtt paprika főzhessen, az alábbiakra lesz szüksége:
Sült paprika télen: főzési technológia
A paprika gyümölcsét meg kell mosni és szárítani.Óvatosan vágja le a szárot, és öblítse újra a belső falakat. Száradni. Melegítse az olajat egy serpenyőben, tegye be a borsos gyümölcsöt és fedje le. Süsse meg a terméket, amíg aranybarna nem lesz. A paprikákat sütőben is süthetik. Kenje meg alaposan a sütőlapot és a gyümölcsöket növényi olajjal, és tegye fél órára a sütőbe. Ön egyszer megfordíthatja. Hámozza meg és vágja a fokhagymát nagy darabokra. Egy liter steril, száraz edénybe tegye a fokhagyma gerezdjét, babérlevelet, forró borsot. Helyezze a sót, az ecetet és a cukrot. Töltsük meg az üveget szorosan olajban sült borssal. Öntsön forró vizet a tetejére, majd gördítse az ónfedél alá. Fordítsa fejjel lefelé a tartályt, és takarja le. Várja meg, amíg a kannák teljesen lehűlnek. Tárolja a konzerv sült paprikát télen hűvös helyen. Szolgáljon önálló snackként vagy a főételek kiegészítéseként.
Pörkölt paprika (télen) 
A tartósító receptek nagyszerűeka nyári zöldségek hosszú téli időszakra történő megtakarításának lehetősége. A technológiát követve ízletes és egészséges készítményeket készíthet, amelyek örömére szolgálnak Önnek és családjának a hideg évszakban. Kínálunk egy másik módszert a paprika tartósítására. Ezúttal éles fajtákat fogunk használni. A recepthez szükséges összetevők (elegendő két fél literes üvegek csavarásához):
Télen sült paprika: főzési technológia
Hámozza meg a hagymát, és apróra vágja.Vágjuk keresztbe a paradicsomot és öntsünk forrásban lévő vizet egy percig. Ez lehetővé teszi a bőr gyors és egyszerű eltávolítását tőlük. Ezután apróra vágja őket. Melegítsük az olajat, tegyük bele a hagymát, megsütjük, tesszük a paradicsomot, és elpárologtatjuk a felesleges folyadékot. Ne felejtsük el keverni, hogy a termékek ne égjenek. Öblítsük le a borsot, távolítsuk el a szárot és tegyük a paradicsomba. Néhány perc múlva sózza meg az összetevőket, megszórja korianderrel és apróra vágott fokhagymával. Alaposan keverjük össze és tegyük steril edényekbe. Csukja le a fedelek és sterilizálja 15 percig. Ezután húzza meg a burkolatot egy speciális kulccsal. Ugyanezt a technológiát felhasználva főzhet a paprika. Az előétel finom lesz, és minden zöldség szerelmese számára vonzó lesz. Bon étvágyat!
