Порой случаются ситуации, когда есть не хочется, és valami remegés - nagyon is. Vagy a vendégek figyelmeztetés nélkül jelennek meg a küszöbön, és ezeket az elérhető termékekből ostorban főzött ételekkel kell kezelni. Vagy focizni szeretne sört, ha snackekkel ízesíti, nem a szomszédos istállóból. Minden ilyen helyzetben a fokhagymás krutonnal és sajttal valódi megmentés lesz. Tápláló, bármilyen italhoz alkalmas (kivéve talán az édes teát; még a kávé is megy kiválóan), az összetevők kéznél vannak, az öröm garantált.
Elvileg harapnivalók készülhetnekbármilyen kenyér. A szakértők szerint azonban a legtöbb „füstös” a francia kenyérből származik. Erre összpontosítunk. Ne felejtse el azonban a kenyérpirítót.
A kenyérből kivágtuk a púpos hápokat, és félretettük újabbraalkalmazást. A fennmaradó részt közepes vastagságú körökkel vágjuk le (ha pirítóst használ, akkor ezt az elemet el lehet hagyni). A kemény sajtot finoman dörzsölje; tanácsos jó minőségű terméket venni, mivel a fokhagymás krutonnal és a sajt íze főleg attól függ. Megtisztítjuk és összetörjük a fokhagymát; az, hogy hány szegfűszeg vehető be, a vendégek számától (és ennélfogva az ételek mennyiségétől) függ, valamint a fűszeres szeretetüktől. Keverje össze a fokhagyma tömegét majonézzel; nagyon vastagnak kell lennie. Kenyér szeletre (vagy pirítósra) terjesztjük, sütőlapra rakjuk és 160-180 fokra melegítjük. A kruton sajttal és fokhagymával a sütőben kb. 10-15 percig tart. Feladatunk annak biztosítása, hogy ne égessék el őket.
És most kenyérkrutont készítünk fokhagymával éssajt tojással. Most a fő “szerszámunk” nem a sütő lesz, hanem egy közönséges tűzhely. És a fő összetevő nem francia kenyér, hanem fekete kenyér. Félfejes kenyeret vágjuk nekünk tetsző méretű szeletekre, és addig sütjük, amíg a növényi olajjal mindkét oldalán enyhén kéreg nem lesz. Három tojást forralunk fel teljes lehűlésig. Bármilyen módon őrölje meg 3–5 gerezd fokhagymát, és reszeljen 150–200 gramm sajtot a ház legkisebb reszelőjére. Összekeverjük a sajtot, a fokhagymát és a tojást majonézzel, a keveréket krutonon összerendezzük, zöldekkel, olajbogyóval díszítjük - bármi is van -, és kiszolgáljuk a várakozó vendégeknek.
Újra visszatérünk a kenyérrel dolgozni, de már nemFrancia és kenyérpirító. Tányérra szeletelve, mindkét oldalán meg kell sütni, csak most veszünk sovány és vaj keverékét (az arányokat összehangoljuk saját ízlésünk szerint). Az egyes szeletek alsó felületét fokhagymával dörzsöljük, a tetejét érdekesebb: körbevágjuk a paradicsomot, és a kenyérlap felét lefedjük. És akkor az egész "állványt" kitöltjük apróra vágott vagy sajtolt fokhagymával. Mindezen felül ezt a gazdagságot reszelt sajttal és apróra vágott kapor borítja. Azok, akik szeretnék, mikrohullámú sütőben fokhagymás krutonnal és sajttal készülhetnek. Akkor a „kupak” megolvad, és maga az edény még vonzóbbá válik.
Az európai nézet szerint a krutonnal kell lenniekicsi, egy harapás. A litvánok betartották ezt a szabályt, és felhívták a figyelmünkre az étel nagyon érdekes változatát. Számára kenyeret veszünk és közepes méretű, hosszúkás tekercsre vágjuk. A további intézkedések kettős lehetnek. Az első úton aprított fokhagymát előmelegített olajban megsütjük (friss korianderrel és / vagy petrezselyemmel is hozzáadhatjuk az illatot; ez teljesen lenyűgözőnek tűnik), majd kenyérrel, a második lépésben pirulást kapunk valójában egy krutonnal és egy illatos összetevővel. lépjen be a sajtkeverékbe. Számára finoman három gramm sajtblokkot keverjen össze egy kanál majonézzel. Hogyan kell kezelni a fokhagymát, úgy döntünk, hogy egyénileg.
Amikor a kenyérszalagok ropogóssá válnak,tegye a keveréket egy serpenyőbe, ossza szét a krutonra, fedje le az edényt fedéllel és rögzítse a tüzet. Néhány perc elegendő a sajt megolvasztásához.
Külön kérdés az, hogy zavarja-e a pirítóst vagy sem.Ha beavatkozik, akkor kiszámítható a sajt elvesztése és a konyhában égett bizonyos szaga. Ha csak megvárja az olvadást, akkor a sajthéj csak a tetején és részben az oldalán lesz. Olyan, mintha bárki kedveli. Mindenesetre a litván krutonnal, fokhagymával és sajttal csodálatosan kombinálva sok alkoholtartalmú italt, és kiválóak a forró első ételekhez.
A snack tölteléke gazdagodhatmindenféle érdekes kiegészítés. Az emberek rendkívül helyeslik a fokhagymával és sajttal ellátott krutonnal, a garnélarák vagy legalábbis rákpálcák bevezetésével a pasztába. Ez az opció különösen kényelmes a sütőben történő főzéshez. A gombák egyaránt alkalmasak krutonnal, akár pácolt, akár sózott és előzőleg sült krutonnal.
Nos, ha főtt fokhagymás krutonnal és sajttalvalóban sietve, akkor a tetejére szelet savanyúságot helyezhet: ez is szép és nagyon megfelelő, ha az akciófilmet vagy a labdarúgó-mérkőzést vodka alatt nézik meg.
By the way, a krutonnal főzhető, főlegamely elegendő a fokhagymás kenyérszeletekkel szeletelt kenyérpirítóban megszáradni, majd azonnal rátesz egy vékony sajtlemezt rájuk. Amíg a kenyér lehűlt, a sajtnak ideje kissé megolvadni.
