Sok kutató úgy gondolja, hogy az elsőa lisztből készült termékek pontosan palacsintaak voltak. Trace a történelem megjelenésük nem lehet senki, mert süllyesztett vissza egy nagyon távoli múltban. Minden nemzet ezen a bolygón, vannak a módszerei a főzés palacsinta, amelyek sok tekintetben különböző. Azonban mi leginkább érdekli, mint a palacsinta, egy recept, amely tekinthető tisztán szláv. A palacsinta finom, tökéletesen illeszkednek olvasztott vaj, lekvár, krém vagy sűrített tej. És a vonzó megjelenés, ami a napra emlékeztet, soha senki sem indifferens.
Hogyan sütjük palacsinta: recept először
Sok szláv népek kedvelt ízléseaz élesztő palacsinták, hagyományosan nagy mennyiségben főzöttek a Shrovetide-ben, amikor az egész héten tele vannak különböző ízű palacsinta készítményekkel és kiegészítésekkel. Az ilyen csemege összegyűjti a családi asztalra az egész családot és gyűléseket. Van egy csomó palacsinta recept, akkor választhat a legalkalmasabb, amely válhat kedvenc étel a családjában. Ha a hagyományos élesztő palacsintákról beszélünk, érdemes megemlíteni, hogy bizonyos erőfeszítést igényel majd tőled, de az eredmény pontosan az, amit mindenki vár. A palacsinta buja és lédús lesz.
Hogy a palacsintákat ennek a receptnek megfelelően készítsd elszükségességét: növényi olaj, fele - liter tej, só, két tojás, cukor, száraz élesztő, vaj, a liszt és a két csésze vízzel és négy evőkanál tejföl. Először is fel kell melegíteni a tejet, be kell inni az élesztőt. Egy külön tálban megvertük a tojásokat cukorral és sóval, majd hozzáadjuk azokat a korábban elkészített tejet. Keverjük mindent a lehető legnagyobb gondossággal, adjuk hozzá a lisztet, a tészta, hogy a következetesség, a oladushek. Távolítsa el a tésztát egy meleg helyre, hogy növelje a térfogatot. Ha beszélünk, hogyan kell főzni palacsintát, recept amelyet itt ismertetünk, meg kell mondani, hogy akkor kell forralni két csésze vízzel, ha a tészta emelkedik. A tésztát nem kell zavarni, így nem opál. Végy egy fából készült kanál - vele együtt kevered a tésztát. Most kell, hogy gyorsan öntsük hozzá a forró vizet a tésztát, majd gyúrjuk simára. Nem lehet újra felforralni a forró vizet, különben a tészta lecsúszik. Hozzáadhat napraforgóolajat. A teszt elkészítésének folyamata befejeződött, lehetőség van a palacsinta sütésére. Ez úgy történik, általában: egy serpenyőben, hogy felmelegedjen csak egy pár csepp növényi olajat, öntsünk egy kicsit a közepén a tésztát, kenjük a serpenyőbe, amikor azt pirított egyik oldalán, flip a palacsinta, és annak szükségességét, hogy a felkészültség. Ez arról szól, hogyan lehet kortyolgatni.
Hogyan sütjük palacsinta: recept a második
Itt egy változatot javasolunk, amelynek eredményekéntgyönyörű halászlé palacsintát kell kapnia. Nem lehetnek édesek, mert a cukor nehezíti a tésztát, ezért hiányzik a késztermék minősége. Ha kíváncsi arra, hogyan sütjük meg a palacsintákat a tejal, akkor ez lesz a helyzet. Szükséged lesz: háromnegyed liter tejet, egy kanál élesztőt, két és fél pohár lisztet, cukrot, sót, növényi olajat. A teszthez a tejnek kétharmadát cukorral, sóval és élesztővel kell keverni. Adjuk hozzá a lisztet és tegyük a tésztát. Hagyja egy órát meleg helyen. Akkor érdemes hozzáadni a maradék tej, tojás, növényi olaj. Tegyük egy meleg helyre további 20 percig. A palacsinta sütésről való készségéről a buborékok megjelenése a teszt során. A sütés folyamán alulról kell toborozni, nem keveredni. Sült palacsinta, mint mindig. Az első palacsintát olajban sütik, a többiek pedig nem igénylik, mivel már létezik a tesztben.
Bon appetit!
