A túrós desszertek híresek voltakaz emberiség az ókori Róma óta, de a klasszikus sajttorta története Amerikában kezdődött. Az angliai bevándorlók idehozták a túrós rakott receptjét ebbe az országba, és 1929-ig ezt az amerikaiak körében rendkívül népszerű desszert túró alapján készítették.
Gondoltam desszert készítésérekrémsajt eszébe jutott a New York-i éttermi vendéglátónak, Arnold Rubennek. Az ő Turf éttermének látogatói meglepődtek az új desszert ízléséről és megjelenéséről, amelynek egységes felépítése és fényes felülete volt. Tehát az étteremben örökösítette a nevét, mióta Rubenovsky desszertnek hívták őket. Ezen esemény után a sajttorta név örökre beágyazódott az új ételbe, és a találmány helyét New Yorknak is hívták.
ma Oroszországban is nagyon népszerűvé vált, mert nemcsak nagyon finom, szép, hanem egészséges is, mert kizárólag természetes termékeket tartalmaznak.
Minden típusú sajttorta két részre oszthatókategóriák - nyers és sült. A nyers desszertek régebbi története van, és néhány európai országban továbbra is kedvelt nemzeti étel. A sült sajttorta leginkább az egész világon elterjedt, pontosan az amerikai receptnek köszönhetően. Ezen felül sajtokat vagy házi túrót gyakran használnak sajttorta készítésére.
Meg kell jegyezni, hogy a „rossz”sajttorta nem létezik, mivel a sajt angol szavak mellett a sajt házi túrót jelent. Ez a tény teljes jogot ad a finom desszertek elkészítéséhez szükséges kimeríthetetlen stílusok és receptek létezésének teljes jogára. A klasszikus sajttorta készítéséhez a Philadelphiát viszont a legjobb sajtnak tekintik. Ideális sütésre, mivel magas zsírtartalmú, és tej helyett tejből készítik.
örömét adja a szelíd, szellős felfűzésnekés örömmel fogadja majd a cukrász ötletességét, aki egyedülálló vállalati identitást hoz a mesterművébe. A sajttorta recept tartalmaz tejszínt, cukrot, tojást, gyümölcsöt és sütiket az alapos süteményhez. Hozzáadhat alkoholt vagy csokoládét, valamint egyéb finom összetevőket. Ezért egy igazi sajttorta mindig kellemes gasztronómiai felfedezés.
A sajttorta tetején csokoládéval és gyümölcsökkel díszítve.Ezt nemcsak az esztétika érdekében, hanem annak felületének kis hibáinak elrejtése érdekében is megteszik. Ez a desszert nagyon finom, ezért csak az igazi sajttorta-mesterek képesek megfigyelni a sütés minden finomságát, hogy ez tökéletes legyen.
