Milyen ízletes lekvárt kap ezekbőlkis gyönyörű alma! Képzelje el, hogy vesz egy illatos és ízletes almát a pálca mellett, és forró teával inni ... Leírhatatlan érzéseket fog kapni. Hogyan lehet beszerezni egy ilyen ételt, beleértve a téli tartalékok készítését? Itt nincs semmi bonyolult, számos lehetőség létezik. Például előállíthat lekvárt ranetkiből egy lassú tűzhelyen. Ez a módszer nem a leggyorsabb, időbe telik, de az eredmény megéri. Megtanuljuk, hogyan kell csinálni magad.
A Ranetki paradicsomalmának is nevezik, amely már így is vaneléggé jellemzi őket. Tőlük lekvárok többféle módon elkészíthetők: a gyümölcsöket szeletekre lehet vágni vagy teljes formában meg lehet hagyni, farok nélkül vagy velük. Mindegyik szeretője saját preferenciáinak és hozzátartozóinak ízlése alapján önállóan dönt. A felejthetetlen aromát mind a borostyán-sárga alma, mind az élénkvörös jellemzi. A megfelelő mennyiségű granulált cukornak köszönhetően egy savanyú, friss gyümölcsből kellemes, könnyű savakkal édes ételt kapnak. A Ranetka lekvár egy lassú tűzhelyben az egyik legegyszerűbb és megfizethetőbb főzés, emellett ez a desszert az egészség szempontjából előnyös és magas gasztronómiai értékével rendelkezik. Ha azt szeretné, hogy a terméket nem főtt szeletekből, hanem egészből kapja, akkor előnyben részesítse a későn érési szilárd gyümölcsöket. A dzsem kalóriatartalma 100 g-nál 57,5 kcal. Tápanyag-tartalom: fehérjék - 0 gramm, zsírok - 0 gramm, szénhidrátok - 15,4 gramm.
Alapvető összetevők:paradicsomalmák - egy kilogramm, granulált cukor - 1,2 kg, víz - egy pohár. Főzés lekvárt a ranetki télen. A recept a következő: szokás szerint az alma alapos mosásával kezdődik, miközben a farkát nem távolítják el.
Több helyen szúrja át a gyümölcsöt egy fogpiszkálóval.Keverjük össze a cukrot vízzel és lassú tűzhelyen forraljuk néhány percig. Ezt úgy végezzük, hogy beállítjuk a "Gőzölés" üzemmódot, amíg szirup képződik. Az elkészített gyümölcsöket forró szirupban szétoszlatjuk, zárjuk le a fedelet, álljuk 8-9 órán át. Ezután ismét beállítottuk a "Gőzfőzés" módot, és forraljuk öt percig. Fedjük le fedéllel, álljuk 8-9 órán át. Ezt az eljárást négyszer megismételjük, majd a forró lekvárt előre sterilizált üvegekbe öntsük és feltekerjük. Minden készen áll.
Ismét elkészítjük a teljes lekvárt a ranetkiből ésszeleteket. Ha az összes gyümölcsöt egészben hagyja, akkor kényelmesebb lesz enni, és a késztermék kinézete érdekesebb lesz. Összehasonlításképpen, mindent megteszünk lassú tűzhely nélkül. Szükségünk lesz egy kilogramm almára, ugyanannyi mennyiségre - cukorra és egy pohár vízre. Felhívjuk figyelmét, hogy a barna cukor hasznosabbnak tekinthető, de a méz használata nem ajánlott, mivel a hőkezelés során rákkeltővé válik. Az előző recepthez hasonlóan azt kezdjük, hogy az almákat farokkal mossuk, és a pépt egy fogpiszkálóval átszúrjuk. Továbbá - másképp. Forrásban lévő vízben néhány percig, majd újra főzés előtt engedje le a ranetkit. Ezután engedjük le a forró vizet és öntsünk hideg vizet néhány órán keresztül. Elkészítjük a szirupot, amelyet miután az almából hideg vizet öntöttünk, öntsük be, és hagyjuk lehűlni. Most várjuk meg a teljes lehűlést, tegyük a tűzhelyre és főzzük 15 percig. Öntsön steril, száraz kannákba és tekerje fel. Ha vastagabb szirupot akarunk előállítani, akkor töltsük le az almát üvegekbe, és hagyjuk forrni, amíg a kívánt állagot elérjük. Aztán - a bankokban és zárja be őket. Javasoljuk, hogy lehűlés előtt az üvegeket meleg takaróval tekerje le. A fenti két módszer összehasonlításával látjuk, hogy a multicookerben található ranetki lekvárának elkészítése hosszabb ideig tart, de az eredmény meghaladja az összes várakozást.
Ez a recept nagyon egyszerű.Ezzel az összes hozzávalót egy tálba helyezzük, és főzésig főzzük. Ízesítés céljából fahéjat és némi rumot adnak hozzá. Az alkohol elpárolog, és nincs utóíz. Szüksége van: egy kilogramm almára, egy citromra, 100 ml főtt vízre, 0,5 kg granulált cukorra, 30 ml rumra és egy fahéjrúdra. Főzzen lekvárt a ranetkiből télen. A recept a következő:
Ezekből a gyümölcsökből több főzhetfinom ételek: lekvár, lekvár és kompót. Az első étel legszebb megjelenése - a lófarokkal főzött alma tökéletesen és étvágygerjesztőnek tűnik az asztalon. Tehát összefoglalva: lusta receptet kínálunk Önnek a ranetki lófarokkal történő lekvárához. A következő összetevőkre lesz szükség: három kilogramm alma és granulált cukor, valamint három pohár víz. Kiszűrjük a rothadt és féregtelen gyümölcsöket, miközben eltávolítjuk. Mossuk, több helyen átszúrjuk egy fogpiszkálóval vagy villával, és néhány percre forrásban levő vízbe engedjük. Aztán kiszállunk a vízből, és beleöntjük egy szűrőbe. Készítünk szirupot, töltjük meg őket almával és kb. Fél órát főzzük közepes lángon. Kapcsolja ki, ragaszkodjon két órán keresztül, feküdjön le a bankokra és gördüljön fel.
