Sárgarépa-szelet: kalória, főzési módszerek, receptek

Minden ismert a sárgarépa jótékony tulajdonságairól, de, hogySajnos a legtöbb ember ezt csak étrend vagy egyházi böjt során emlékszik. Egyébként ebből a fényes narancssárga zöldségből teljes értékű második fogást főzhet - szelet. Előkészítésük receptjeit lépésről lépésre és a kalóriatartalom feltüntetésével csak a cikkben mutatjuk be.

Ilyen hasznos sárgarépa-szelet!

A tudósok bebizonyították, hogy a maximális haszon aa test nyers, nem nyers sárgarépát eszik. Régóta ismert, hogy ez a narancssárga zöldség nagyon kedvező a látásra. De a béta-karotint - egy hasznos A-provitamint - a szervezet csak akkor kap fel, ha sárgarépát eszik olajjal. Így a sárgarépás szelet több előnnyel jár a test számára, mint a nyers zöldség.

Mire lehet még hasznos a sárgarépa-szelet?

1. Kalóriatartalma alacsony, ami azt jelenti, hogy az étel ideális az étkezés során történő fogyasztásra.
2. A sárgarépa-szelet pozitívan befolyásolja az egész emésztőrendszert, és a test teljes mértékben felszívódik.
3. Az étel gyulladásgátló és fertőtlenítő hatással van a gyomor nyálkahártyájára, csökkentve a fájdalmat.
4. A sárgarépa-szelet segít megtisztítani a méreganyagok és toxinok testét, amelyek hátrányosan befolyásolják az egész szervezet működését.

A sárgarépás szelet használata bizonyított, csak meg kell tanulni, hogyan kell főzni. Ehhez bemutatjuk az egyszerű főzési recepteket.

Sült sárgarépa-szelet: kalória / 100 gramm és recept

Szinte lehetetlen, hogy gyermeke főtt sárgarépát egyen. De egy gyerek nem utasíthatja el az édes sárgarépa-szelet készítését.

Az étel lépésről lépésre történő elkészítése a következő:

1. A nyers sárgarépát (1 kg) meghámozzuk és finom reszelőn megdörzsöljük.
2. A tojásokat (2 db.) Külön-külön megverték cukorral (2 evőkanál. Evőkanál) és egy csipet sóval.
3. Egy mély tálban a sárgarépát és az édes tojásmasszát összekeverik.
4. Hozzáadunk 150 g lisztet, és a tésztát gyúrjuk.
5. Két evőkanál felhasználásával formáljon sárgarépa-szelet, morzsolja össze zsemlemorzsaban vagy lisztben, és növényi olajban (3 evőkanál. Evőkanál) mindkét oldalán megsütjük 7 percig.

Tálaljuk az étel ajánlott tejföllel.A növényi olajban sült sárgarépa-szelet kalóriatartalma 152 kcal. Egyébként, ha az ételt felnőtteknek készítik, akkor a sárgarépás tésztához nem adhatunk cukrot, hanem sült gombával és hagymával. Az ilyen ételek kalóriatartalma még alacsonyabb lesz.

Sárgarépa szelet mandarával

A sárgarépa-szelet ugyanolyan rózsáskéreg, mint a csirke. Ugyanakkor ízlés szerint ugyanolyan jók, és akár böjttel is felhasználhatják őket. Az őrölt sárgarépa-szelet kalóriatartalma mindössze 122 kcal.

A recept a következő:

1. Három közepes sárgarépát (300 g) fektetünk egy serpenyőbe, hideg vízzel öntjük és 25 percig főzzük közepes lángon. Ezután engedje le a húslevest, és öntse a sárgarépát hideg vízzel.
2. A lehűtött sárgarépát meghámozzuk és finoman reszeljük. Ezután hozzáadunk mandarát (1,5 evőkanál kanál), sót és ízlés szerint fűszereket (curry, fekete bors).
3. Tegye félre 30 percre a darált hússal felszerelt tálot, hogy megduzzadjon a manna.
4. Készítsen szeleteket kézzel, és gördítse száraz őrleménybe.
5. Sült termékeket növényi olajban (1 evőkanál. Kanál) mindkét oldalán.

A meghatározott számú összetevőből 10 közepes szeletnek kell lennie.

Sovány sárgarépa-szelet: kalóriatartalom és fokozatos főzés

Az ilyen sárgarépa-szelet szinte kbkét összetevő: sárgarépa és zabliszt, de nagyon finom és ízletesnek tűnik. Mindenekelőtt zabliszt öntsön forrásban lévő vízzel 1: 2 arányban, és várjon, amíg jól megduzzad és lehűl. Nagyon sűrű tömegnek kell lennie. Ebben az időben a sárgarépát meg kell hámozni, és apróra kell vágni egy finom reszelőn vagy egy kombájnban, szinte aprítva. Ezután az összetevőket egyesítik, sót, borsot adnak hozzá és darált húst összekevernek.

Az alakú húsgombóc beleesikzsemlemorzsa és növényi olajban sült. A sovány sárgarépa-szelet zabliszt hozzáadásával kalóriatartalma kb. 280 kcal / 100 gramm. Fogyaszthatók körettel vagy önálló ételként.

Lencse húsgombóc a sütőben

Finom sárgarépa-szelet készíthető a sütőben. És mindenekelőtt el kell főznie a tölteléket:

1. Rácsavarja a sárgarépát (3 db, vagy 500 g) közepes reszelőre. Ha szükséges, ürítse ki a kiválasztott levet.
2. Hámozzon meg egy kis almát, és reszelje egy közepes reszelőn is.
3. Vágjuk a hagymát kockákra, és adjuk hozzá a sárgarépát és az almát.
4. Préselje össze a fokhagymát és adja hozzá a darált húshoz.
5. Az elkészített alapanyagok mellé hozzáadunk mandarát (3 evőkanál. Evőkanál), sót és borsot (egy csipetnyi), növényi olajat (2 evőkanál. Evőkanál), petrezselymet.
6. Töltött darált hús. A manna megduzzadásához 20 percig hagyja az asztalon.

Ebben az időben a sütő 180 ° C-ra melegszikfok, a sütőtálcát fóliával lefedik, és növényi olajjal megsütik. A szelet darált húsból formálják, morzsolják és elkészítik egy előkészített sütőlapra. Csak 20 perc (mindkét oldalon 10 perc) sült sárgarépa-szelet. 100 gramm kalóriatartalma 230 kcal, a test számára pedig kétszer annyi haszon. Ezekből a termékekből 9 szeletnek kell lennie.

Diéta sárgarépa szelet

Mindenki, aki betartja a diétát, tudja, milyen nehéz minden nap étlapot összeállítani, különféle diétás ételeket kitalálva. Ide tartoznak a sárgarépa-szelet. Kaz alábbiak szerint elkészített kalória ételekegy recept csak 120 kcal, de ez az érték csökkenthető, ha kevesebb cukrot ad a darált húshoz, vagy teljesen eltávolítja ezt az összetevőt a receptből.

Sárgarépa-szelethez 200 g főtt kellsárgarépa, reszelt, 1 tojás, cukor (25 g) és egy kis citromlé (2-3 csepp). A lágy darált húst összekeverjük a bemutatott összetevőkből. Evőkanál segítségével 4 apró pogácsát képeznek belőle, amelyeket azonnal növényi olajban sütnek, amíg kéreg képződik.

Alacsony kalóriatartalmú sárgarépa szelet almával

Kínálunk egy másik recept az alacsony kalóriatartalmú almához és sárgarépához tartozó szeletre. Olyan sikeresnek bizonyul, hogy akár desszertként is felszolgálhatók felnőtteknek és gyermekeknek egyaránt.

Nézzük meg, hogyan lehet ezt lépésről lépésre végrehajtani. sárgarépa-szelet, amelynek kalóriatartalma csak 103 kcal:

1. A sárgarépát és az almát (egyenként 500 g) hámozzuk és apróra vágjuk.
2. Először a sárgarépát vajjal serpenyőben helyezzük el, majd tejet öntsünk (120 ml). Pároljuk az összetevőket a fedél alatt körülbelül 5 percig.
3. Almát, mandarát (2 evőkanál), cukrot (1 teáskanál) adunk a serpenyőbe zöldségekhez. Az összes összetevőt együtt további 2 percig főzzük.
4. A serpenyő tartalmát aprítsa össze burgonyapürével, utána tegye egy tálba, és lehűtse.
5. Adjunk hozzá tojást a sárgarépa- és az almásdarához, keverjük össze és készítsünk szeleteket.
6. Tekerje a termékeket zsemlemorzsaba és süssük olajban (2 evőkanál. Evőkanál) mindkét oldalról.