A bab rendkívül egészséges termék. Jól megy a tésztával. Számos recept létezik ezekkel az összetevőkkel.
Ezt a terméket rendkívül hasznosnak tekintik. A világ népeinek konyháiban ételeket találhat mind a fügebabból, mind a babból.
Mind ezek, mind mások sok hasznos anyagot tartalmaznak.
A zöldbab például a következőket foglalja magában:
Ezenkívül a zöldbab sok rostot tartalmaz, hozzájárulva az anyagcsere folyamatainak normalizálásához.
A babban gazdag kiváló minőségű fehérje és számos olyan vitamin, amelyek az emberi test normál működéséhez szükségesek.
Ha bármely percben várja a vendégeket, akkor az étel valódi életmentővé válik, amely a fő összetevőken kívül magában foglalja:
400 g babot forralunk fel. 200 g tésztával is szállíthatja. A hagymát és a fokhagymát hámozzuk és apróra vágjuk. A paprika csíkokra vágva.
Melegítse az olajat egy serpenyőben.Spreads hagymát és fokhagymát. Fried. Adjunk hozzá borsot és pároljuk néhány percig. Ossza el a babot. Folytassa a főzést, fedve. Időről időre keverjük.
Miután a bab meglágyult, a már főtt tésztát elterítik a serpenyőn. Adj hozzá fűszereket és sót. Keverjük össze és melegítsük néhány percig.
Tálalás előtt megszórjuk az ételt petrezselyemmel.
Mint tudod, a tésztaételek az olasz konyha szerves részét képezik. Általában paradicsommal főznek.
Tehát a tésztafüles bab, például spagetti, ízletesebb lesz, ha paradicsomot ad az ételhez.
Szükséged lesz:
A tésztababot 15 percig főzzüksós vízben (külön vehető). Dobja vissza a szűrőedénybe. A paradicsomot felülről keresztbe vágják. Öntsen rá forrásban lévő vizet, és hámozza le. Vágja a répát kockákra. Mossa le a bazsalikomot, és vegye szét. Ossza meg a zöldeket, paradicsomot és fokhagymát egy turmixgépben. Mash őket. Keverje hozzá a sajt felével. Adj hozzá olívaolajat, borsot és sót.
Öntsön babot és tésztát a kapott mártással.Pároljuk még 5 percig. Helyezze az edényt a tányérokra. Meghintjük a babot tésztával, parmezánnal vagy más reszelt sajttal. Tegye rá a paradicsomkockákat.
A Fajoli tészta népszerű az egészbenaz Apennines-félsziget sarkai. Elkészítéséhez szüksége van: 0,5 liter húslevesre, 100 g paradicsomra, 1 szál zellerre, 2 hámozott fokhagyma-gerezdre, 1 kis sárgarépára, 400 g vörös babra, 70 g szalonnára, 1 fej hagymára.
Finomra vágja a szalonnát.Öntsük a felét egy fazék forró olajba. Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát, zellert, hagymát és sárgarépát. A paradicsom héja. A répát kockákra vágják. A zöldségek sütése után terítse el a paradicsomot. Egy másik serpenyőben keverjük össze a maradék szalonnát egy éjszakán át áztatott és jól megfőzött babokkal. Enyhén megsütjük, és öntsük a maradék húslevest. Forraljuk forrásig, amíg a folyadék három negyedévét nem tartja fenn. Adjon hozzá babérlevelet, zsályát és gyógynövényeket, amelyeket ezután eltávolítanak.
A babot főtt tésztával, például Ditaloni-val kombinálják. Helyezze az edényt a tányérokra. Megszórjuk reszelt parmezánnal vagy öntsük az olívaolajat.
Feltétlenül főzzen babot tésztával (recepteket lásd fent). A termékek ilyen kombinációja minden bizonnyal kedvelni fogja szeretteit, és minden bizonnyal értékelni fogja kulináris tehetségét.
