Hogyan készítsünk otthon shawarmát?Bárki, aki legalább egyszer kipróbálta ezt a keleti ételt, szabadidőben feltette ezt a kérdést. Természetesen a shawarma, amelyet a közép-ázsiai bevándorlók készítenek, akik vendégmunkások az orosz piacokon, vasútállomásokon és tereken, aligha nevezhetők valósnak. Ezek azonban néha nagyon finom és kielégítőek. Ez a pita kenyér, amelyet darált hússal töltöttek, sok országban népszerű. Ezért, ha megkínozza azt a kérdést, hogyan lehet otthon elkészíteni a shawarmát, és lehetséges-e ez a cikk, ez a cikk teljes választ fog adni rá.
Tehát milyen összetevőket kell tenniebelemerülni a keleti világba és a finom ételeket? Mindenekelőtt természetesen hús. Ez az összetevő ellentmondásos, mert bárányt, csirkét is használhat, de a legjobb a sertéshús. Bár a jövőben nem szabad korlátoznia a testmozgás iránti vágyát. A csirkével ellátott Shawarma szintén nagyon finom. Szüksége lesz sárgarépára, uborkára, paradicsomra, majonézre, ketchupra, hagymára. Ne felejtsük el a káposztát, amely a shawarma nyári frissességét hozza, és a kaprost, amely felelős az étel fűszerességéért.
Ha érdekel, hogyan kell ezt helyesen tennishawarma, majd az első lépésben az összes zöldséget feldarabolják: uborkát - vékony szalmával, paradicsomot - ugyanúgy, majd külön tányérra kell helyezni és össze kell keverni. A káposztát vágni kell, és egy másik tartályba kell tenni. Vágjuk a kaporot és a hagymát is, és tegyük ugyanazon a tányéron. Mint láthatja, az első szakasz nem sok időt vesz igénybe.
Hogyan készítsünk otthon shawarmát?A fő összetevőt (húst) apróra kell vágni és serpenyőben sütni. A folyamat során érdemes sót és öntsön sós oldatot az uborkából, hogy érzékenységet nyújtson. Itt az ideje megtanulni, hogyan kell elkészíteni a shawarmát az utolsó szakaszban. Az asztalra pita kenyeret kell felrakni, majonézzel megsütni, majd ráteszni néhány kanál uborka-paradicsom keveréket, majd egy kis koreai sárgarépát, gyógynövényeket, majd húst. Ne felejtsük el a káposztát. Mindezt majonézzel és forró ketchupmal öntjük, és egy csőbe tekercseljük. Az így kapott shawarma kissé megsüthető egy serpenyőben, bár enni megengedett. Sok háziasszony inkább inkább néhány percre helyezi a kész edényt forró sütőbe vagy mikrohullámú sütőbe.
A kérdés az, hogyan lehet elkészíteni a shawarma szószt isnincs jelentősége. Végül is csak a majonéz és a ketchup használata általános és nem túl finom. Íme egy remek recept a fokhagymás mártáshoz. Vegyünk négy evőkanál tejfölt, vastag majonézt és kefirit, 7 gerezd fokhagymát, piros és fekete őrölt paprikát, curryt és koriandert. A fokhagymát meg kell dörzsölni egy finom reszelőn, ráteszi az összes többi összetevőt és alaposan össze kell keverni. A mártást egy órán keresztül kell infuzálni.
És itt van egy másik érdekes változat a mártással, amelysegít lefordítani a válaszot arra a kérdésre, hogy miként lehet otthon elkészíteni a shawarmát, a megoldott kategóriába. Vegyen be két evőkanál rendes sót, két nyers tojást, egy marék fokhagymát, amelyet már korábban hámozott, őrölt paprikát ízlés szerint. Mindezt egy turmixgépbe kell helyezni, és jól meg kell verni. Miután a keverék homogénnek tűnik, öntsünk bele egy evőkanál napraforgóolajat. És ezt lassan, egy vékony patakban kell tennie.
A szósz mellett ön is megcsinálhatjapita kenyér a shawarma számára. Sokan inkább készen vásárolják őket, de sokkal érdekesebb az önfőzés. Szüksége lesz fél kilogramm lisztre, 250 gramm vízre, egy zsák élesztőre (8 gramm) és sóra. A pita kenyér számos receptjében olyan összetevőket is megtalálhat, mint a vaj, a tojás és mások. Mindenesetre, ez semmi bonyolult.
Hogyan készítsünk otthon shawarmát? Könnyű és egyszerű. Ha megpróbálja, akkor finom, aromás, kiadós és fűszeres shawarmát fog kapni csavarral.
