A sertéshúsvese mindig nagyontápláló, egészséges és ízletes. Ezért akartam megosztani veletek valamilyen módon a sörkészítéssel, a tejfölt mártással, valamint a zöldséggel és a magyaral. Tehát a receptek.
Sertéshús sertés mártással
Főzéshez szüksége lesz:
Először is meg kell mossuk a sertéshájakat,távolítsa el a zsír és az inak, majd szeletekre vágja, miután minden darab lisztbe forog. Most húzza le a hagymát, és vágja szeletekre, vágja le a paradicsomot, a paprikát. Ezután sütjük meg a hagymát olajban, felmelegítjük, hozzáadjuk a veséket és kb. 6 percig sütjük. Ezután öntsük a sört, hozzáadjuk a paradicsomot, a paprikát, a sót, a borsot és a fokhagymát. Mindezt pörköltük kb. 16 percig, fedővel borítva. Szükség esetén adjunk hozzá sört, ha a folyadék forr. Tálalva tálalva vagy salátával.
Sertésvese - recept tejföllel
Főzéshez szüksége lesz:
Kezdetben a veséket félbe kell vágniáztassa a szokásos vízben körülbelül 4-5 órán keresztül. Ezután engedje le a vizet, forraljon tiszta vízben, majd forraljon kb. 3 percig. Ezt az eljárást többször meg kell ismételni, megváltoztatva a vizet. Ezután főzzük készen, és kockára vágjuk. Most helyezze az olajat a serpenyőbe, apróra vágott hagymát, és félig felkészítse. Add meg a veséket. Egy kicsit, hogy kiszabadítsuk, hogy a vesék lágyabbá váljanak. Ezután hozzáadjuk a tejfölt, lengyel, bors és forraljuk. A kész sertéshúsvese, melynek receptje éppen elolvassa, leginkább a főtt burgonyával szolgálják.
Sertésvese - recept zöldségekkel
Termékek főzéshez:
Kezdetben a veséket néhány óráig be kell áztatnihideg vízzel. Ezután forraljuk vagy sütjük egy serpenyőben fél óráig. A kész rügyeket darabokra kell vágni. Most vágja le a hagymát kis gyűrűkre, és egy kicsit megpirítsa őket egy növényi olajban. Ezután adjunk hozzá apróra vágott sárgarépát és cukkini, fűszerek, só és főzzük készen, az öböl tejföllel. Amikor a zöldségeket teljesen elkészítették, az edényt ki lehet kapcsolni, és egy köretes asztalnál szolgálják fel. Bon appetit!
Sertésbimbó - recept magyar nyelven
A veséket jól kell mosni és tisztítani kell a filmekről.Ezután vágjuk apró szeletekre, majd néhányszor forraljuk fel forró vízzel, hogy eltűnjön a szag. Ezután helyezzük őket egy serpenyőbe, és adjunk apróra vágott paprikát és hagymát. Ezután megszórjuk a lisztet, öntsünk kis mennyiségű levest vagy vizet. Kb. 24 perc múlva. Ezután öntsük meg a tejfölöt, adjunk hozzá sót és egy kicsit, hogy kis tűzre tegyünk. A rügyek nagyon finomak és illatosak.
Gulyás a vese
összetevők:
Az első szakaszban a veséket zsírral kell tisztítani ésfilmeket, majd mindegyiket félig vágjuk és 4-5 órán át vízben áztassuk, és időnként megváltoztatjuk. Most öntsön vizet és főzzön kb. Fél órát. Ezután öntsön ismét vizet, adjunk hozzá sót és főzzünk pár órát. Ezután hűtsük le és csíkokra vágjuk. Most finoman szeleteljük a hagymát, és könnyedén sütjük az olajban. Ugyanabban a serpenyőben süsse be a vesét, majd liszttel és borssal megszórjuk. Add hozzá a babérlevet, a hagymát, a lecho-t és a finomra apróra vágott fokhagymát. Mindez pörkölt kb 16 perc alatt egy kis tűz. Szórjuk meg a zöldeket a tálalás előtt. A legjobb, ha sült burgonyával szolgálnak.
Mint látható, sok recept van. És hogyan kell főzni a vese sertést, melyik módon szeretne - ez rajtad áll!
