A Cseh Köztársaságba történő utazás velünk járvarázslatos Prága, Karlovy Vary csodálatos helye, és természetesen cseh sör. Van azonban egy másik ismert és népszerű termék, amely szintén e csodálatos ország jellemzője - a híres Becherovka gyógynövény-tinktúra, amelyet ízlés szerint nagyon nehéz meghatározni. Ez az ital erõs, gyógynövényekkel felitatott ital. A Becherovka ivása előtt sokan lágy, könnyű ízét várják el tőle. De valójában ez egy meglehetősen erős, kissé keserű likőr, amelyet eredetileg gyógyszerként helyeztek el. Az ital kóstolásához először meg kell tudnia, hogyan kell helyesen inni a Becherovkát. Ezt a cikkünkben tárgyaljuk.
De először egy érdekes történetet fogunk mondani neked.az ital megjelenése. Első alkalommal vált ismertté Karlovy Vary-ban, 1805-ben. A legenda szerint Frobrig angol származású orvos meglátogatta a Joseph Becher helyi gyógyszerészt. A közös érdekek alapján az emberek gyorsan barátokba kerültek. Együtt kevertek különféle gyógynövényeket, kivonatokat, olajokat. Frobrig tartózkodása alatt a barátok receptet készítettek a gyógynövényes tinktúrákra. 1807-ben Becher finomította és elkészített egy speciális aromás italt, amely elősegítette az emésztést. Az idő múlásával a Carlsbad English Bitter nevű gyomor cseppjeként került forgalomba. És egy kicsit később, Joseph úgy döntött, hogy halhatatlanná teszi a nevét. Tehát volt egy híres Becserovka tinktúra. Fokozatosan nőtt az iránti igény, és az ital titkos összetételét nemzedékről generációra adták át. Jelenleg a tinktúrát tizenharmadik orvosi forrásnak nevezik. Egyszerre ez a nanoital még az osztrák királyt is sújtotta.
Szóval, hogyan kell inni a Becherovkat helyesen?Nagyon sok lehetőség van arra, hogy ezt az italt koktélokban és tiszta formában is felhasználhassák. Ebben a cikkben a legnépszerűbb és legismertebb módszereket írjuk le. Maguk a gyártók azt tanácsolják, hogy vacsora előtt tiszta tinktúrát használjon konyakos pohárban, például aperitifként. Vagy lefekvés előtt egy békés beszélgetés során. A hagyományos snack egy őrölt fahéjjal megszórva narancs szelet. Ennek az italnak a valódi ínyencei azt mondják, hogy teljes mértékben élvezheti az ital füves aromáját és sajátos ízét. A munkanap után a fáradtság enyhítésére ajánlott tinktúrát használni. A Szlovákia Becherovka-i italozási módja sokat meglep majd a sörrel. Ötven gramm tinktúrát lehűtünk egy rakásban, aztán egy üstben részegítjük és kiváló minőségű világos sörrel mossuk le. Orvosi célokra teáskanál Becherovka teát vagy kávét adhat hozzá. A koktél ezzel a tinktúrával - a "Beton" nagyon népszerű, amelyet könnyű elkészíteni otthon. Érdemes kipróbálni, hogyan lehet inni a Becherovkát Európa déli országaiban - almával vagy cseresznyeléval.
Az ital hagyományos változatán kívül vannakmások különféle ízesítő jegyekkel. Például a Becherovka Cordial (nincs külön recept az iváshoz) a hársvirág ízvilágát jellemzi. 35% -os erődítménnyel jár. Vörös bort adnak a Becherovka KV típushoz. Ennek a folyadéknak az erőssége meghaladja a 40% -ot. A "Becherovka Lemond" alacsonyabb erősségű. Az ital citrom ízű, narancssárga aromával.
