Az utóbbi években garnéla egyre inkábbnépszerű termék. Ha még mielőtt valódi csemege lenne, most minden szupermarketben és nagyon kedvező áron vannak. Sokan szeretik a garnélarák szokatlan ízét, míg mások értékelik őket kedvező tulajdonságaikért és tápértékeikért.
A rákhús nagy mennyiséget tartalmazfehérjék, de alacsony a zsír. A zsírsavak garnélarákban segítenek csökkenteni a koleszterint és csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát. A garnélák sok kalciumot tartalmaznak, ami erősíti a fogakat, a körmöket és a hajat; jód a pajzsmirigy funkció fenntartásához; kálium, amely erősíti az ereket és az idegrendszert; cink, melynek köszönhetően a sebek jobban gyógyulnak és a haj erősödik. A garnéla vitaminok büszkélkedhet az E-vitamin.
A rákfogyasztás rendszeres fogyasztása segít a szervezet megerősítésében és az immunitás növelésében. Különösen hasznos azoknak az embereknek a használata, akik gyakran megfázottak és allergiásak.
Tehát garnéla - nagyon hasznos és ízletes, ezért van sok étel, amelyet készítenek garnélával. Kezdjük salátákkal.
Saláta garnélával és csirkével: recept száma 1
Ez a saláta nagyon ízletes és tápláló.Előkészítéséhez szükséges: főtt garnélarák és sajt 300 g, 4 tojás, 2 paradicsom, 1 csirkecomb, hagyma, fokhagyma ízlés szerint és 200 g friss gomba (majonéz).
Начинаем с того, что отвариваем грибы и курицу.Azután a főtt csirkét vágjuk, és a gombát még mindig hagymával töltöttük (szintén a kívánt méretre vágva). Ezután keverjük össze a gombát és a csirkét, és ha lehűlünk, adjunk hozzá majonézet.
Főzzük a tojásokat is, majd dörzsöljük egy durva reszelőre. Garnélarák (előre főzve és hűtve) darabokra vágva.
Most minden terméket rétegesíteni kellsaláta tál. Először fektesse le a sajt és paradicsomváltás felét, majd garnélarák, majonéz, tojás, majd csirke és gombák. És a tetejre rakjuk a sajt és a paradicsom keverékének fennmaradó felét. A tetején egy garnélarákkal és csirkével készített salátát zöldekkel vagy garnélarákkal is díszíthetik.
Garnélarák és csirke saláta: 2. recept
Egy másik saláta recept csirkére és garnélarákra. Előkészítéséhez fél kilóra csirke és garnélarák, valamint 1 hagyma, egy üveg ananász, majonéz és egy kis zöld hagyma szükséges.
A filének és a garnélaráknak fel kell forrni és aprítanikockákra. Az ananászot kockákra kell vágni, rendszeres és zöld hagymára, óvatosan apróra kell vágni. Ezután keverje össze és adjon hozzá majonézt. Ez a garnélarák és a csirke saláta ananásznak köszönhetően nagyon kellemes és kissé édes ízű.
Garnélarák és sós keksz saláta
A kekszet kiválóan kiegészíti a salátákat, sok saláta elkészítéséhez használják, például garnélarákkal.
Saláta összetevők: 2 paradicsom, 0,5 doboz olívabogyó (mag nélküli), saláta, garnélarák (200 g főzve, hámozva), egy csomag „Kirieszek” és majonéz.
A termékeket saláta tálba vagy egy tálra kell tennirétegek: először apróra vágott salátalevelek, majd paradicsom (kockára vágva), apróra vágott garnélarák, öntsünk majonézt és meghintjük krutonnal a tetején. Kissé meghintheti egy réteg garnélarát citromlével.
Kiderül, hogy egy finom és nagyon tápláló saláta!
Garnélarák és Mozzarella saláta
Ez egy nagyon finom és finom salátabármely asztal díszévé válik. Elkészítéséhez a következő termékekre lesz szüksége: 100 g mozzarella sajtra - körülbelül 4-5 nagy garnélarák, valamint saláta, 6 cseresznye paradicsom darab, azonos mennyiségű olajbogyó és 1 narancs paprika. Az olívaolaj szintén hasznos.
Forraljuk a garnélarákat és vágjuk le, a salátát vágjuk továbbnagy darabok (vagy szakadás, jobbnak bizonyul). Olajbogyót és paradicsomot felére vágunk, felére daraboljuk, a borsot nagy darabokra vágjuk, és a sajtból szeleteket készítünk (kanállal vagy villával). Az összes hozzávalót összekeverjük, és olajjal ízesítjük.
