Az egres több mint száz éve aktívan tevékenykedikországunk lakói által termesztett. Ezért jelenleg jelentős tenyésztési fajták vannak. De hogyan lehet megérteni őket, és hogyan válasszuk ki a legjobb ízlés és szerény gondozás alapján? Ma a fekete-tengeri egres fajtáról fogunk beszélni. Adjuk ennek a fajtanak az előnyeit, és megmondjuk a fő szempontokat e bogyó termesztésekor.
Egres Chernomor jellemzi egy kicsifőleg az alsó ágakon elhelyezkedő tövis száma. Kissé ívelt alakjuk és kicsi a méretük. A levelek közepes méretűek, meglehetősen sötétzöld színűek, nem jelennek meg pubecsencia és elég sűrűek. A levél alakja három- vagy ötágú, mindegyik pengén mély metszet található.
A virágzás során a bokor fényes,hosszúkás kis virágok. Az érett bogyók nagysága nem különbözik egymástól és egyenként 3 gramm. Teljes érett állapotban a bogyók színe sötétvörösről majdnem feketére változik, vékony fehéres bevonattal. A bogyók kellemes édes ízűek, az egresre jellemző jellegzetes savanyúsággal.
A fagyállóság mellett ez a fajta híresés az elhúzódó aszály tartós toleranciája. Vagyis ez a fajta hihetetlenül szerény és ellenálló. Ez a fajta szép plusz a meglehetősen kevés vetőmag száma a bogyókban.
A tapasztalt kertészek számos áttekintése alapján ítélve,ez az egres fajta nagyszerű borkészítéshez, az érett bogyók viszonylag magas cukortartalmának köszönhetően - nyolc-tizenhárom százalék. Szinte mindazok, akik Chernomor egreset termesztenek, tudomásul veszik annak abszolút ellenállását egy olyan lisztharmat ellen. Felülvizsgálják továbbá az egres dugványok és rétegek általi egyszerű szaporodását.
Egres fotofil növény, tehát mikorA leszállási hely kiválasztásakor el kell hagynia az árnyékolt területeket. A bokrok ültetésekor fenn kell tartani legalább egy méter távolságot közöttük. A legmagasabb és legfinomabb terméshez tanácsos legalább 10 kilogramm szerves trágyát, 100 gramm hamu és 50 gramm foszfát-műtrágyát önteni a bokor ültetésére szolgáló gödörbe.
Обязательно удалите подсохшие корешки и обрежьте hajtások úgy, hogy mindegyikben ne legyen több, mint öt rügy. A bokrot nagyon szorosan kell feltölteni a talajjal, hogy az üregek ne alakuljanak ki. Az ültetés végén bőséges öntözésre van szükség.
A bokor növekedésének első három évében csökkenteni kell a hajtások hosszát, a negyedik évtől kezdve foglalkozhat a sűrűség csökkenésével. Bokrokat formálhat őszi végén vagy az első rügyek megjelenése előtt.
Az egres károsítóktól való védelme érdekében tavasszal kezelje a bokrot kalbofos és hamu-infúzió segítségével. Ha szükséges, a virágzás befejezése után ismételje meg a feldolgozást.
