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Caffettiera Geyser e stampa francese: storia della creazione, principio di base del funzionamento, vantaggi e svantaggi

La caffettiera geyser è stata creata molto tempo fa ein tutto il mondo gode di meritati riconoscimenti da parte di chi non è indifferente al caffè. La prima macchina di questo tipo è stata inventata dal gioielliere francese Jacques - Augustin Gande. Questa professione è caratterizzata da un approccio scrupoloso e molto filigranato, attenzione ai dettagli, tutte queste qualità che ha mostrato nel processo di invenzione di una tale caffettiera. Nei modelli di questo tipo, la bevanda viene preparata facendo passare ripetutamente acqua calda attraverso uno strato di caffè macinato. Una caratteristica peculiare del design è stata l'invenzione di un nuovo tipo di alimentazione dell'acqua alla camera di fermentazione con una pressione sufficientemente elevata. Ciò ha ottenuto l'effetto di spruzzare acqua calda sullo strato di caffè macinato.

Fino ad oggi, una caffettiera geysercontinuamente migliorato e infine raggiunto il livello moderno. Al momento, i produttori stanno dotando questo dispositivo di un dispositivo di controllo termico, che consente di controllare il funzionamento degli elementi riscaldanti e proteggerli da un surriscaldamento eccessivo. È inoltre necessario per impedire il funzionamento del dispositivo in assenza di acqua fredda nel serbatoio. Il dettaglio principale di cui nessuna caffettiera geyser può fare a meno è un riscaldatore elettrico rimovibile. È necessario riscaldare direttamente l'acqua prima che entri nel "geyser".

La caffettiera Geyser richiede la conoscenza di alcunisottigliezze, la cui aderenza eviterà danni al dispositivo. Per gustare un caffè preparato correttamente in un dispositivo del genere, è necessario macinare bene il caffè e riempire con esso il cilindro a rete fino a un certo livello. La quantità di caffè che si aggiunge in grammi può essere letta dalle graduazioni segnate sul cilindro di aspirazione. Un punto molto importante: l'acqua non deve raggiungere il cilindro stesso in rete, dove viene versato il caffè.

Anche insieme al geyser nel mercato di oggivengono presentati vari tipi di caffettiere. Questi tipi di dispositivi si suddividono in macchine a filtrazione, espresso e combinate, nelle quali è presente sia una caffettiera di tipo filtrante che una di tipo espresso. Inoltre, esiste un dispositivo chiamato stampa francese.

Questo tipo di caffettiera è un apparecchiopistone, sviluppato da un'azienda francese nel 1920. Non è altro che una caffettiera, che si basa su un cilindro di vetro, che è a risparmio di calore e abbastanza resistente al calore, nonché un pistone la cui parte inferiore è collegata a un filtro a rete metallica. Questo filtro si adatta perfettamente alle pareti della caffettiera, a sua volta la parte superiore del filtro passa attraverso il coperchio. Preparare il caffè in una macchina del genere è abbastanza semplice, è necessario versare la polvere macinata nella caffettiera, riempirla con acqua della temperatura richiesta e lasciare agire per circa cinque minuti. Quindi, abbassa delicatamente il pistone verso il basso, raccogliendo così i fondi di caffè sul fondo e la bevanda stessa rimane sopra. Questo modello è l'ideale per chi ama rilassarsi nella natura, poiché l'acqua bollente per la preparazione della birra può essere fatta bollire sul fuoco o su una lampada ad alcool. Con tutto ciò, una tale caffettiera è di dimensioni compatte e pesa entro 300 grammi.

Moka Express è un tipo di geysercaffettiere, la cui patria era l'Italia. Esistono anche tipi simili di dispositivi che non richiedono elettricità nel loro lavoro. Vengono semplicemente posizionati sulla piastrella o su un'altra fonte di calore e puoi aspettare che l'acqua bolle. Altrimenti, il principio di funzionamento è simile alla versione elettrica.

Secondo i produttori, il pallone perle caffettiere del tipo descritto hanno proprietà di isolamento termico accettabili. È in grado di mantenere una temperatura tollerabile per bere caffè per un'ora. Inoltre, un altro indubbio vantaggio è il prezzo contenuto, a differenza delle caffettiere elettriche. Tra i vantaggi, si può anche notare l'inutile necessità di filtri aggiuntivi e altri dettagli che richiedono investimenti di capitale.

Oggi quasi tutti i produttorigli elettrodomestici producono caffettiere di vario tipo. Ma i produttori più popolari di caffettiere a geyser, da diverso tempo, sono state le aziende italiane: GAT, Pedrini e Bialetti.

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